ከተጣራ ወረቀት ጋር ቡና በማፍላት ምን ትኩረት መስጠት አለብኝ?
የማጣሪያ ወረቀት ጠብታ ማምረት የወረቀት ማጣሪያውን መጀመሪያ ቀዳዳዎች ባለው መያዣ ውስጥ ማስገባት ነው, ከዚያም የቡናውን ዱቄት በማጣሪያ ወረቀቱ ውስጥ አፍስሱ እና ከዚያም ሙቅ ውሃን ከላይ ያፈሱ. የቡናው ንጥረ ነገሮች በመጀመሪያ በሙቅ ውሃ ውስጥ ይቀልጣሉ, ከዚያም በማጣሪያ ወረቀቱ ቀዳዳዎች እና በማጣሪያ ጽዋ ውስጥ ወደ ጽዋው ውስጥ ይፈስሳሉ. ከተጠቀሙ በኋላ የማጣሪያ ወረቀቱን ከቅሪቶቹ ጋር ብቻ ይጣሉት.
1. የማጣሪያ ወረቀት ጠብታ ጠመቃ የመጀመሪያ ችግር የማውጣት እና የማጣራት ሂደት በተመሳሳይ ጊዜ ስለሚከሰት የማውጣቱን ጊዜ መቆጣጠር አይቻልም። እና የማውጣት ጊዜ የቡና ጣዕምን ለመወሰን ጠቃሚ ነገር ነው. በማጣሪያ ወረቀት እና በፒስተን እና በሲፎን ጠመቃ መካከል ያለው ልዩነት የሙቅ ውሃ መርፌ እና የቡና ፈሳሽ ማጣሪያ በተመሳሳይ ጊዜ ይከሰታል። ስለዚህ, ሙቅ ውሃ ከማፍሰስ ጀምሮ እስከ መጨረሻው ድረስ ያለው ጊዜ 3 ደቂቃ ብቻ ቢሆንም, ሙቅ ውሃ ብዙ ጊዜ ይፈስሳል, ስለዚህ ትክክለኛው የማውጣት ጊዜ ከ 3 ደቂቃዎች ያልበለጠ ነው.
2. ሁለተኛው አስቸጋሪው ጊዜ በቡና ዱቄት መጠን እና በንጥረቶቹ መጠን ላይ በመመርኮዝ የማውጫው ጊዜ የተለየ ነው. ለምሳሌ, ፒስተን ወይም ሲፎን ብዙ ኩባያዎችን ሲያፈሱ, ተመሳሳይ የቡና ጣዕም ለማዘጋጀት የቡና ዱቄት እና የውሃ መጠን በእጥፍ መጨመር ብቻ ያስፈልግዎታል. ነገር ግን ይህ ዘዴ ለማጣሪያ ወረቀት ነጠብጣብ ዘዴ መጠቀም አይቻልም. ምክንያቱም የቡናው ዱቄት መጠን ከጨመረ በኋላ ሙቅ ውሃ ከፈሰሰ የማውጫው ጊዜ ረዘም ያለ ይሆናል. የጽዋዎችን ብዛት ለመጨመር ከፈለጉ የቡናውን ዱቄት በትንሹ በትንሹ መቀነስ ወይም በትላልቅ ቅንጣቶች ወደ ቡና ዱቄት ይለውጡ. ጣዕሙን ለመለወጥ ተመሳሳይ ጥራት ያለው የቡና ዱቄት ከትላልቅ ቅንጣቶች ጋር ለመቅዳት መጠቀም ይችላሉ, በዚህም ምክንያት የማውጣት ጊዜ ይለወጣል እና ጣዕሙም በተፈጥሮ ይለወጣል. የቡናው የዱቄት ቅንጣቶች መጠን ካልተቀየረ, የውሃ ሙቀትን በማስተካከል ጣዕሙን መቀየር ይችላሉ.
3. የሦስተኛው ችግር ለተለያዩ የቡና ማጣሪያ ስኒዎች የማውጣት ጊዜ የተለየ መሆኑ ነው። የተለያዩ የቡና ማጣሪያ ስኒዎች በተለያየ ፍጥነት ስለሚጣሩ፣ የቡና ማጣሪያ ስኒ ጣዕሙንም ይነካል።
የተለያዩ የቡና ማጣሪያ ዓይነቶች ለተለያዩ ሁኔታዎች ተስማሚ ናቸው. ስለዚህ የቡና ማጣሪያ ዓይነቶች ምንድ ናቸው? ለዝርዝሮች የYPAKን ማጋሪያ ግምገማ ይመልከቱ፡-በጆሮ ላይ የሚንጠለጠሉ የቡና ከረጢቶች ባዮሎጂያዊ ናቸው?
የልጥፍ ሰዓት፡- ኦገስት-02-2024
