•وفقًا للتنبؤات الصادرة عن وكالات التصديق الدولية ، من المتوقع أن ينمو حجم سوق Global Green Beans Market من 33.33 مليار دولار أمريكي في عام 2023 إلى 44.6 مليار دولار أمريكي في عام 2028 ، مع معدل نمو سنوي مركب 6 ٪ خلال فترة التنبؤ (2023-2028).

•أدى تزايد الطلب على المستهلكين على أصل القهوة والجودة إلى زيادة الطلب العالمي على شهادة معتمدةقهوة.

•توفر القهوة المعتمدة للمستهلكين ضمان موثوقية المنتج ، وتوفر هيئات إصدار الشهادات هذه مجموعة متنوعة من ضمانات الطرف الثالث على الممارسات الزراعية الصديقة للبيئة والجودة المشاركة في إنتاج القهوة.

•حاليًا ، تشمل وكالات شهادة القهوة المعترف بها دوليا شهادة التجارة العادلة ، وشهادة تحالف الغابات المطيرة ، وشهادة UTZ ، وشهادة وزارة الزراعة الأمريكية العضوية ، إلخ الوصول إلى السوق عن طريق زيادة التجارة في القهوة المعتمدة.

•بالإضافة إلى ذلك ، لدى بعض شركات القهوة أيضًا متطلبات ومؤشرات الشهادات الخاصة بها ، مثل شهادة Nestlé's 4C.

•من بين كل هذه الشهادات ، يعد تحالف UTZ أو Rainforest هو الشهادة الأكثر أهمية التي تتيح للمزارعين زراعة القهوة بشكل احترافي أثناء رعاية المجتمعات المحلية والبيئة.

•الجانب الأكثر أهمية في برنامج شهادة UTZ هو التتبع ، مما يعني أن المستهلكين يعرفون بالضبط أين وكيف تم إنتاج قهوتهم.

•هذا يجعل المستهلكين أكثر ميلًا لشراء مصدقةقهوة، وبالتالي دفع نمو السوق خلال الفترة المتوقعة.

•يبدو أن القهوة المعتمدة أصبحت خيارًا شائعًا بين العلامات التجارية الرائدة في صناعة القهوة.

•وفقًا لبيانات شبكة القهوة ، تمثل الطلب العالمي على القهوة المعتمدة 30 ٪ من إنتاج القهوة المعتمد في عام 2013 ، وارتفع إلى 35 ٪ في عام 2015 ، وبلغت ما يقرب من 50 ٪ في عام 2019. ومن المتوقع أن تزداد هذه النسبة في المستقبل.

•تتطلب العديد من ماركات القهوة المشهورة عالميًا ، مثل JDE Peets و Starbucks و Nestlé و Costa ، من الواضح أن جميع أو جزء من حبوب البن التي يشترونها يجب أن تكون معتمدة.