mian_banner

تعليم

--- الحقائب القابلة لإعادة التدوير
---أكياس قابلة للتحلل

ما مدى أهمية بقاء حبوب القهوة طازجة؟

 

قالت بورصة إنتركونتيننتال الأمريكية ICE يوم الثلاثاء إنه خلال أحدث عملية اعتماد وتخزين القهوة، تم اعتبار حوالي 41٪ من حبوب البن العربي غير مستوفية للمتطلبات ورفض تخزينها في المستودع.

يُذكر أنه تم تخزين إجمالي 11,051 كيسًا (60 كجم لكل كيس) من حبوب البن للتصديق والتصنيف، منها 6,475 كيسًا تم اعتمادها ورُفض 4,576 كيسًا.

أكياس القهوة المطبوعة المخصصة بالجملة
أكياس القهوة المخصصة بالجملة التعبئة والتغليف مع صمام

ونظراً لمعدلات الرفض المرتفعة للغاية لتصنيف الشهادات خلال الجولات القليلة الماضية، فقد يشير هذا إلى أن نسبة كبيرة من الدفعات الأخيرة المقدمة إلى البورصات هي أنواع قهوة تم اعتمادها سابقاً ثم تم إلغاء اعتمادها، حيث يسعى التجار للحصول على شهادات جديدة لتجنب عقوبة حبوب البن.

هذه الممارسة، المعروفة في السوق باسم إعادة الاعتماد، محظورة من قبل بورصات ICE اعتبارًا من 30 نوفمبر، ولكن بعض الدفعات المعروضة قبل ذلك التاريخ لا تزال قيد التقييم من قبل طلاب الصف.

وتختلف أصول هذه الدفعات، وبعضها عبارة عن دفعات صغيرة من حبوب البن، مما قد يعني أن بعض التجار يحاولون التصديق على القهوة التي تم تخزينها في مستودعات في بلد المقصد (البلد المستورد) لفترة من الزمن.

من هذا يمكننا أن نستنتج أن نضارة حبوب البن تحظى بتقدير متزايد وتلعب دورًا مهمًا في درجات القهوة.

إن كيفية التأكد من نضارة حبوب البن خلال فترة المبيعات هو الاتجاه الذي كنا نبحث فيه.تستخدم عبوات YPAK صمامات هواء WIPF مستوردة.يُعرف صمام الهواء هذا في صناعة التعبئة والتغليف بأنه أفضل صمام هواء للحفاظ على نكهة القهوة.يمكنه عزل دخول الأكسجين بشكل فعال وتفريغ الغاز الناتج عن القهوة.

مصنعي أكياس القهوة الولايات المتحدة الأمريكية مصنع المورد

وقت النشر: 07 ديسمبر 2023