أي دولة في العالم تحب الشاي معظم الصين أو بريطانيا أو اليابان؟
ليس هناك شك في أن الصين تستهلك 1.6 مليار جنيه (حوالي 730 مليون كيلوغرام) من الشاي سنويًا ، مما يجعله أكبر مستهلك للشاي. ومع ذلك ، بغض النظر عن مدى ثراء الموارد ، بمجرد ذكر كلمة الفرد ، يجب إعادة ترتيب الترتيب.
تُظهر إحصائيات لجنة الشاي الدولية أن استهلاك الشاي السنوي للفرد في الصين يحتل المرتبة 19 فقط في العالم.
الصين ليست حتى في المراكز العشرة الأولى ، والبلدان التالية تحب الشاي أكثر من الصين:
الشاي 1: تركيا
أول استهلاك للفرد في العالم ، مع استهلاك سنوي للفرد في الشاي 3.16 كجم ، ومتوسط 1250 كوب من الشاي للشخص الواحد في السنة.
تركيا تستهلك ما يصل إلى 245 مليون في اليوم!
"ay! ay! ay!
"Teahouses" في كل مكان تقريبًا في تركيا. سواء في المدن الكبيرة أو المدن الصغيرة ، طالما أن هناك متاجر صغيرة ، توجد خزائن الشاي وأكشاك الشاي.
إذا كنت ترغب في شرب الشاي ، فما عليك سوى الإشارة إلى النادل في Teahouse القريب ، وسوف يجلبون لك صينية شاي حساسة مع كوب من الشاي الساخن ومكعبات السكر.
معظم الشاي الذي يشرب الأتراك هو الشاي الأسود. لكنهم لا يضيفون الحليب إلى الشاي أبدًا. يعتقدون أن إضافة الحليب إلى الشاي هو شك في جودة الشاي وغير مهذب.
يرغبون في إضافة مكعبات السكر إلى الشاي ، وبعض الأشخاص الذين يحبون الشاي الخفيف يحبون إضافة الليمون. إن مكعبات السكر الحلو قليلاً والليمون الطازج والحامض تخفف من شاي الشاي ، مما يجعل طعم الشاي ممتلئًا وأطول.
الشاي 2: أيرلندا
تُظهر إحصائيات لجنة الشاي الدولية أن استهلاك الشاي السنوي للفرد في أيرلندا يحتل المرتبة الثانية بعد تركيا ، عند 4.83 جنيهًا للشخص الواحد (حوالي 2.2 كيلوغرام).
الشاي مهم جدا في حياة الشعب الأيرلندي. هناك تقليد من الاحتفال: عندما يمر أحد الأقارب ، يتعين على العائلة والأصدقاء الحفاظ على اليقظة في المنزل حتى الفجر في اليوم التالي. بين عشية وضحاها ، يتم غلي الماء دائمًا على الموقد ويتم تخمير الشاي الساخن بشكل مستمر. في أصعب الأوقات ، يرافق الأيرلنديون الشاي.
غالبًا ما يسمى الشاي الأيرلندي الجيد "وعاء من الشاي الذهبي". في أيرلندا ، اعتاد الناس على شرب الشاي ثلاث مرات: شاي الصباح في الصباح ، يتراوح شاي بعد الظهر بين الساعة 3 و 5 ، وهناك أيضًا "شاي مرتفع" في المساء وفي الليل.
الشاي 3: بريطانيا
على الرغم من أن بريطانيا لا تنتج الشاي ، إلا أنه يمكن تسمية الشاي تقريبًا بالشراب الوطني لبريطانيا. اليوم ، يشرب البريطانيون بمتوسط 165 مليون كوب من الشاي كل يوم (حوالي 2.4 ضعف استهلاك القهوة).
الشاي لتناول الإفطار والشاي بعد الوجبات وشاي بعد الظهر منبالطبع ، و "فواصل الشاي" بين العمل.
يقول بعض الناس أنه للحكم على ما إذا كان الشخص بريطانيًا حقيقيًا ، فقط انظر إلى ما إذا كان هو/هي قد تابعت الشفة العلوية القاسية بإحكام وما إذا كان لديه حبًا متعصبًا تقريبًا للشاي الأسود.
غالبًا ما يشربون شاي الإفطار باللغة الإنجليزية والشاي الأسود الإيرل الرمادي ، وكلاهما شاي مختلط. يعتمد هذا الأخير على أصناف الشاي الأسود مثل Zhengshan Xiaozhong من جبل Wuyi في الصين ، ويضيف توابل الحمضيات مثل زيت البرغموت. تحظى بشعبية لرائحة فريدة من نوعها.
الشاي 4: روسيا
عندما يتعلق الأمر بالروس'الهوايات ، أول ما يتبادر إلى الذهن هو أنهم يحبون الشرب. في الواقع ، كثير من الناس لا'ر أن تعرف أنه مقارنة مع الشرب ، يحب الروس الشاي أكثر. يمكن القول ذلك"يمكنك تناول وجبة بدون نبيذ ، لكن يمكنك ذلك'ركون يوم بدون شاي". وفقا للتقارير ، يستهلك الروس شاي 6 مرات أكثر من الأميركيين ومرتين شاي أكثر من الصينيين كل عام.
يحب الروس شرب الشاي المربى. أولاً ، قم بتخمير قدر من الشاي القوي في إبريق الشاي ، ثم أضف الليمون أو العسل ، والمربى والمكونات الأخرى إلى الكوب. في فصل الشتاء ، أضف النبيذ الحلو لمنع نزلات البرد. يرافق الشاي العديد من الكعك والكعكات والمربى والعسل وغيرها"الوجبات الخفيفة".
يعتقد الروس أن شرب الشاي هو متعة كبيرة في الحياة ووسائل مهمة لتبادل المعلومات والبقاء على اتصال. لهذا السبب ، لدى العديد من المؤسسات الروسية"رسميا"اضبط وقت الشاي حتى يتمكن الجميع من شرب الشاي.
الشاي 5: المغرب
المغرب ، الموجود في إفريقيا ، لا ينتج الشاي ، لكنهم يحبون شرب الشاي في جميع أنحاء البلاد. يجب أن يشربوا كوبًا من الشاي بعد الاستيقاظ في الصباح قبل تناول وجبة الإفطار.
يأتي معظم الشاي الذي يشربونه من الصين ، والشاي الأكثر شعبية هو الشاي الأخضر الصيني.
لكن الشاي الذي يشرب المغربي ليس مجرد شاي أخضر صيني. عندما يصنعون الشاي ، يغليون أولاً ، ويضيفون حفنة من أوراق الشاي والسكر وأوراق النعناع ، ثم يضعون الغلاية على الموقد لتغلي. بعد الغليان مرتين ، يمكن أن يكون في حالة سكر.
هذا النوع من الشاي لديه عطر يانع من الشاي ، وحلاوة السكر ، وبارد النعناع. يمكن أن ينعش وتخفيف حرارة الصيف ، وهو مناسب جدًا للمغاربة التي تعيش في المناطق الاستوائية.
الشاي 6: مصر
مصر هي أيضا بلد مهم استيراد الشاي. إنهم يحبون شرب الشاي الأسود القوي والشعور ، لكنهم لا يشربون'ر أرغب في إضافة الحليب إلى حساء الشاي ، ولكن ترغب في إضافة سكر قصب. شاي السكر هو أفضل مشروب للمصريين للترفيه عن الضيوف.
يعد إعداد شاي السكر المصري بسيطًا نسبيًا. بعد وضع أوراق الشاي في فنجان الشاي ويخمرها بالماء المغلي ، أضف الكثير من السكر إلى الكوب. النسبة هي أنه يجب إضافة ثلثي حجم السكر إلى كوب من الشاي.
المصريون هم أيضا خاصة جدا حول الأواني لصنع الشاي. عموما ، لا'ر استخدام السيراميك ، ولكن الأواني الزجاجية. يتم تقديم الشاي الأحمر والسميك في كوب شفاف ، يشبه العقيق وهو جميل جدا.
الشاي 7: اليابان
الحب الياباني لشرب الشاي كثيرًا ، وحماسهم لا يقل عن حمل الصينيين. كما أن حفل الشاي ينتشر على نطاق واسع. في الصين ، كان طلب الشاي شائعًا في سلالات تانغ و Song ، وأصبح تخمير الشاي شائعًا في عهد أسرة مينغ المبكرة. بعد أن قدمتها اليابان وحسنتها قليلاً ، قامت بزراعة حفل الشاي الخاص بها.
اليابانيون أكثر تحديداً حول مكان شرب الشاي ، وعادة ما يتم في غرفة الشاي. بعد استقبال الضيوف للجلوس ، سيتبع ماستر الشاي المسؤول عن تخمير الشاي الخطوات العادية لإضاءة نيران الفحم ، وغلي المياه ، أو شاي المشروب أو الماتشا ، ثم تقديمه للضيوف بدوره. وفقًا للوائح ، يجب على الضيوف الحصول على الشاي بكلتا يديه ، ويشكرهم أولاً ، ثم قلب وعاء الشاي ثلاث مرات ، وتذوقه بخفة ، وشربه ببطء ، وإعادته.
يحب معظم اليابانيين شرب الشاي الأخضر المطهو على البخار أو شاي Oolong ، وتعتاد جميع العائلات تقريبًا على كوب من الشاي بعد الوجبة. إذا كنت في رحلة عمل ، فغالبًا ما تستخدم الشاي المعلب بدلاً من ذلك.
ثقافة حفل الشاي لها تاريخ طويل. بصفتنا شركة تصنيع تغليف صينية ، نفكر في كيفية عرض ثقافة الشاي لدينا؟ كيف نروج روح تذوق الشاي لدينا؟ كيف يمكن لثقافة الشاي أن تدخل حياتنا؟
سوف يناقش ypak هذا معك الأسبوع المقبل!
وقت النشر: Jun-07-2024
