Qəhvə istehsalının "gizli xərcləri"
Bu gün'Əmtəə bazarları, qəhvə qiymətləri qeyri-kafi təchizatı və artan tələbi ilə əlaqədar narahatlıqlar səbəbindən rekord həddi vurdu. Nəticədə, qəhvə lobya istehsalçılarının parlaq iqtisadi gələcəyi görünür.
Bununla birlikdə, Birləşmiş Millətlər Təşkilatının (FAO) Qida və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatı tərəfindən yayımlanan yeni bir siyasət hesabatı, tez-tez gözardı etdiyimiz bir həqiqət, qəhvə istehsalının arxasında çox gizli xərclər var.
Hesabatda qəhvənin bazar qiymətinin arxasında, əslində ətraf mühit və sosial təsirlərin olması bir həqiqəti ortaya qoyur. Böyük istixana qazı tullantılarından geniş yayılmış uşaq əməyi və gəlir fərqliliyinə görə, bunlar bizi bu qeyd qiymətlərinin həqiqətən əks etdirəcəyini təəccübləndirir"əsl xərc"qəhvə?
FAO, hesabatın xüsusi olaraq Şərqi Afrikadakı qəhvə sənayesinə yönəldiyini, qida sistemləri ilə əlaqəli bir çox əhəmiyyətli xərclərin bazar qiymətlərində əks olunmadığını bildirdi.
Hesabat bu xərcləri çağırır"Xariciliklər"- Başqa sözlə, ekoloji zərər, sosial ədalətsizlik və yoxsulluq kimi iqtisadi fəaliyyətin dolayı nəticələr. Əmək və ya gübrə kimi birbaşa istehsal xərclərindən fərqli olaraq, qiymətlərdə çox vaxt diqqətdən kənarda qalır və xüsusi olaraq kiçik sahibkarlar və onların icmalarına təsir göstərir.
50 səhifəlik dərin tədqiqat heyrətləndirici bir həqiqəti ortaya qoyur: Efiopiyada qəhvə istehsalı Uqanda və Tanzaniya böyük gizli xərclər daşıyır. Bu xərclərə iqlim dəyişikliyi, su çirkliliyi, uşaq əməyi, cinsi əmək haqqı boşluqları və hansı qəhvə fermerləri qazandıqları arasındakı boşluq və nəyin layiq bir yaşayış qazanması üçün lazım olanları daxildir.
Üç ölkədə, xüsusən Efiopiya, yaşayış gəlirləri boşluğu, əsasən, aşağı təsərrüfat qapı qiymətləri və məhdud mənfəət qiymətləri, xüsusən də Robusta fermerləri üçün məhdud mənfəət hədləri ilə bağlı ən böyük gizli dəyəridir.
Tədqiqat, istixana qazı tullantıları və suyun istifadəsi kimi ətraf mühit amillərinin üç ölkədə istehsal olunan hər kiloqram qəhvəyə əhəmiyyətli bir gizli xərc əlavə etdiyini də tapdı.
Qəhvə istehsalında sosial və ekoloji xarici xarici yardımlara aşağıdakılar daxildir: Uşaq əməyi: Şərqi Afrika qəhvə təsərrüfatlarında bir çox uşaq çox vaxt təhsil və çeşidləmə kimi ağır iş görməlidir. Tədqiqat, bu dəyəri, xüsusilə problemin daha ciddi olduğu Uqanda bir kiloqram qəhvə üçün 0,42 dollar qədərdir. Gender bərabərsizliyi: Qəhvə sənayesində qadınlar eyni işi görən kişilərdən daha az qazanırlar. Bu gəlir boşluğu müxtəlif yerlərdə dəyişsə də, bütün kənd təsərrüfatı sektorunda üstünlük təşkil edən gender bərabərsizliyini əks etdirir. Ətraf mühitin xərcləri: Böyüyən qəhvə bəzən meşinezitləşməyə, istixana qazı tullantılarının və suyun çirklənməsinə səbəb olur. Bu gizli ekoloji xərclər əkin metodundan asılı olaraq dəyişir. Məsələn, yüksək məhsuldarlıq olan bu intensiv əkin metodları çox vaxt daha çox çirklənmə istehsal edir.
Mənbədə qəhvənin qiymətinin artması, distribyutorların eyni zamanda qiymətləri qaldırmaları deməkdir. İstehlakçıların qiyməti daha çox ödəməyə hazır olmaq üçün, qəhvə ləzzəti, qəhvə qablaşdırması, marka mükafat və s. İstehsalçılar.
20 ildən çoxdur ki, qəhvə qablaşdırma çantaları istehsalında ixtisaslaşmış bir istehsalçayıq. Çində ən böyük qəhvə çantası istehsalçılarından birinə çevrildik.
Qəhvənizin təzə olması üçün ən yaxşı keyfiyyətli Wipf klapanlarından istifadə edirik.
Biz kompostabon çantalar və təkrar istifadə edilə bilən çantalar və ən son təqdim olunan PCR materialları kimi ekoloji cəhətdən təmiz çantaları hazırladıq.
Onlar adi plastik torbaları dəyişdirməyin ən yaxşı variantlarıdır.
Damcı qəhvə filtrimiz bazarda ən yaxşı filtr materialı olan Yapon materiallarından hazırlanmışdır.
Saat: Yanvar-02-2025
