Якая краіна ў свеце любіць гарбату самым Кітай, Брытанія ці Японія?
Несумненна, што Кітай спажывае 1,6 мільярда фунтаў (каля 730 мільёнаў кілаграмаў) гарбаты ў год, што робіць яго самым вялікім спажыўцом гарбаты. Аднак незалежна ад таго, наколькі багатыя рэсурсы, як толькі згадваецца слова на душу насельніцтва, рэйтынг павінен быць пераасэнсаваны.
Статыстыка Міжнароднага чайнага камітэта паказвае, што штогадовае спажыванне гарбаты на душу насельніцтва займае толькі 19 -е месца ў свеце.
Кітай нават не ў першай дзясятцы, і наступныя краіны любяць гарбату больш, чым Кітай:
Чай 1: Турцыя
Першае ў свеце спажыванне гарбаты на душу насельніцтва з штогадовым спажываннем гарбаты на душу насельніцтва 3,16 кг і ў сярэднім 1250 шклянак гарбаты на чалавека ў год.
Турцыя спажывае да 245 мільёнаў у дзень!
"AY! Ay! Ay! [Cai]" - турэцкая фраза, што азначае "Чай! Чай! Чай!"
"Чайныя дамы" амаль усюды ў Турцыі. Няхай гэта будзе ў вялікіх гарадах ці ў невялікіх гарадах, пакуль ёсць невялікія крамы, ёсць чайныя шафы і гарбатныя кіёскі.
Калі вы хочаце піць гарбату, проста сігналізуйце пра афіцыянта ў суседнім чайным доме, і яны прынясуць вам далікатны латок гарбаты з кубкам гарачага гарбаты і цукровых кубікаў.
Большая частка гарбаты, якую туркі п'юць, - гэта чорная гарбата. Але яны ніколі не дадаюць малака ў гарбату. Яны думаюць, што даданне малака да гарбаты - гэта сумнеў у якасці гарбаты і з'яўляецца нячыстым.
Яны любяць дадаваць у гарбату кубікі цукровых, а некаторым людзям, якія любяць лёгкую гарбату, любяць дадаваць цытрына. Злёгку салодкія кубікі цукру і свежыя і кіслыя лімоны разбаўляюць залежнасць гарбаты, робячы азнаямленне гарбаты больш поўнай і даўжэй.
Чай 2: Ірландыя
Статыстыка Міжнароднага гарбатнага камітэта паказвае, што штогадовае спажыванне гарбаты на душу насельніцтва ў Ірландыі займае другое месца для Турцыі, якая складае 4,83 фунта на чалавека (каля 2,2 кілаграма).
Чай вельмі важны ў жыцці ірландскага народа. Існуе традыцыя чування: калі сваяк сыходзіць з жыцця, сям'я і сябры павінны захоўваць чуванне дома да світання на наступны дзень. На працягу ночы вада заўсёды кіпяціць на пліце, а гарачая гарбата заварваецца пастаянна. У самыя цяжкія часы ірландцы суправаджаюцца гарбатай.
Добры ірландскі чай часта называюць "гаршком з залацістага гарбаты". У Ірландыі людзі тры разы прывыклі піць гарбату: ранішняя гарбата раніцай, пасляабедзенны чай знаходзіцца паміж 3 і 5 гадзін, а таксама вечарам і ноччу ёсць "высокі чай".
Чай 3: Брытанія
Хоць Брытанія не вырабляе гарбату, гарбату практычна можна назваць нацыянальным напоем Брытаніі. Сёння брытанскі піў у сярэднім 165 мільёнаў кубкаў гарбаты кожны дзень (прыблізна ў 2,4 разы больш за спажыванне кавы).
Чай - гэта сняданак, гарбата пасля ежы, пасляабедзенная гарбатаВядома, і "чайныя перапынкі" паміж працай.
Некаторыя людзі кажуць, што, каб судзіць, ці з'яўляецца чалавек сапраўднай брытанцай, проста паглядзіце, ці ёсць у яго шчыльна сціснутая верхняя губа і ці мае ён амаль фанатычную любоў да чорнай гарбаты.
Часцей за ўсё яны п'юць англійскі сняданак з чорнага гарбаты і чорнага гарбаты графа, абодва з якіх змешаныя. Апошняе заснавана на гатунках чорнага гарбаты, такімі як Zhengshan Xiaozhong з гары Вуі ў Кітаі, і дадае цытрусавыя спецыі, такія як алей Бергамота. Ён папулярны сваім унікальным водарам.
Чай 4: Расія
Калі гаворка ідзе пра расейцаў'Хобі, першае, што прыходзіць у галаву, гэта тое, што яны любяць піць. На самай справе, многія людзі не'Не ведаю, што ў параўнанні з пітвом, расейцы больш любяць гарбату. Можна сказаць, што"вы можаце паесці без віна, але вы можаце'T ёсць дзень без гарбаты". Згодна з паведамленнямі, расейцы спажываюць у 6 разоў больш гарбаты, чым амерыканцы і ў 2 разы больш гарбаты, чым кітайцы кожны год.
Расейцы любяць піць варэнне з гарбатай. Спачатку варыце гаршчок з моцнай гарбатай у чайніку, а потым дадайце ў кубак цытрына ці мёд, варэнне і іншыя інгрэдыенты. Зімой дадайце салодкае віно, каб прадухіліць прастуду. Чай суправаджаецца рознымі пірагамі, булачкамі, варэннем, мёдам і іншым"Чайныя закускі".
Расейцы лічаць, што ўжыванне гарбаты - гэта вялікае задавальненне ў жыцці і важны сродак абмену інфармацыяй і падтрымкай сувязі. Па гэтай прычыне ёсць у многіх расійскіх установах"урачыста"Усталюйце час гарбаты, каб кожны мог піць гарбату.
Чай 5: Марока
Марока, размешчанае ў Афрыцы, не вырабляе гарбату, але яны любяць піць гарбату па ўсёй краіне. Яны павінны выпіць кубак гарбаты пасля ўставання раніцай, перш чым есці сняданак.
Большая частка гарбаты, якую яны п'юць, ідзе з Кітая, а самым папулярным гарбатай з'яўляецца зялёны чай Кітай.
Але гарбата, якую п'юць мараканцаў, - гэта не толькі кітайскі зялёны чай. Калі яны рыхтуюць гарбату, яны спачатку кіпяцяць ваду, дадаюць жменю гарбатных лісця, цукру і лісця мяты, а потым паклалі чайнік на пліту, каб кіпець. Пасля таго, як двойчы кіпяць, гэта можа быць п'яным.
Такі гарбата мае мяккі водар гарбаты, прысмакі цукру і прахалоднасць мяты. Ён можа асвяжыць і зняць летнюю спякоту, якая вельмі падыходзіць для мараканцаў, якія жывуць у тропіках.
Чай 6: Егіпет
Егіпет таксама з'яўляецца важнай краінай, якая імпартуе гарбату. Яны любяць піць моцную і мяккую чорную гарбату, але яны не'Не падабаецца дадаваць малако ў чайны суп, але хацеў бы дадаць трысняговы цукар. Цукровы чай - лепшы напой для егіпцян, каб забаўляць гасцей.
Падрыхтоўка егіпецкага цукровага гарбаты адносна простая. Паклаўшы гарбату ў шклянку і заварваючы яго з кіпенем, дадайце ў кубак шмат цукру. Доля заключаецца ў тым, што ў кубак гарбаты трэба дадаваць дзве траціны аб'ёму цукру.
Егіпцяне таксама вельмі канкрэтна ставяцца да посуду для падрыхтоўкі гарбаты. Наогул, яны не'Т выкарыстоўвайце кераміку, але шкляны посуд. Чырвоны і тоўсты чай падаюць у празрыстым шкле, што выглядае як агат і вельмі прыгожы.
Чай 7: Японія
Японцы вельмі любяць піць гарбату, і іх энтузіязм не менш, чым у кітайцаў. Чайная цырымонія таксама шырока распаўсюджана. У Кітаі ўпарадкаванне гарбаты быў папулярны ў дынастыях Tang і Song, а Tea Brewing стаў папулярным у ранняй дынастыі Мін. Пасля таго, як Японія прадставіла яго і крыху палепшыла яго, яна вырошчвала ўласную чайную цырымонію.
Японцы больш канкрэтна ставяцца да месца для піцця гарбаты, і звычайна гэта робіцца ў чайнай зале. Атрымаўшы гасцей, каб сесці, майстар гарбаты, які адказвае за заварванне гарбаты, будзе прытрымлівацца звычайных крокаў, каб запаліць агонь драўнянага вугалю, варыць ваду, заварваць гарбату ці матчу, а потым падаваць яго гасцям у сваю чаргу. Згодна з правіламі, госці павінны з павагай атрымліваць гарбату абедзвюма рукамі, падзякаваць спачатку, а потым тры разы павярнуць чару, паспрабаваць яе злёгку, піць яго павольна і вярнуць яе.
Большасць японскіх людзей любяць піць на пару з зялёным гарбатай ці гарбатай з oolong, і амаль усе сем'і прывыклі да кубкі гарбаты пасля ежы. Калі вы знаходзіцеся ў камандзіроўцы, вы часта будзеце выкарыстоўваць кансерваваны чай.
Культура чайнай цырымоніі мае доўгую гісторыю. Як кітайскі вытворца ўпакоўкі, мы думаем пра тое, як паказаць нашу чайную культуру? Як прасоўваць наш дух дэгустацыі гарбаты? Як гарбатная культура можа ўвайсці ў наша жыццё?
YPAK абмяркуе гэта з вамі на наступным тыдні!
Час пасля: чэрвеня-07-2024
