Пазарът на специализирано кафе може да не е в кафенета
През последните години пейзажът на кафе претърпя значителни промени. Въпреки че може да изглежда контраинтуитивно, затварянето на около 40 000 кафенета по целия свят съвпада със значителен скок в продажбите на кафе на зърна, особено в сегмента на специализираното кафе. Този парадокс повдига интересен въпрос: Специалният пазар на кафе се отдалечава от традиционните кафенета?
Упадъкът на кафенето
Пандемията е катализатор за промяна в много индустрии, а кафе индустрията не е изключение. За много любители на кафето затварянето на кафене са страхотна реалност. Около 40 000 кафенета са затворени, според докладите в индустрията, оставяйки празнота в социалната тъкан на общностите, които някога са процъфтявали върху аромата на прясно сварено кафе. Факторите, допринасящи за спада, включват промени в потребителските навици, икономическия натиск и нарастването на отдалечената работа, което намалява трафика на краката в градските райони.
Затварянето на тези места засяга не само собствениците на Baristas и Cafe, но също така променя начина, по който потребителите се ангажират с кафе. С на разположение по -малко кафенета много любители на кафе се обръщат към други източници, за да се поправят кофеина си. Тази промяна доведе до нарастващ интерес към домашното варене и специалните кафени зърна, които сега са по -достъпни от всякога.
Възходът на специалните кафени зърна
Въпреки че кафенетата са затворени, износът на кафени зърна нараства. Този растеж е особено очевиден в сектора на специализираното кафе, където търсенето на висококачествени, етично доставени кафени зърна продължава да расте. Потребителите стават все по -претенциозни в избора си на кафе, търсейки уникални аромати и устойчиви практики. Тази тенденция доведе до процъфтяващ специализиран пазар на кафе, който не-Т задължително разчитате на традиционните кафенета.
Специалното кафе се определя от неговото качество, аромат и грижите и вниманието, които влизат в неговото производство. Кафените зърна, които отговарят на определени критерии, като тези, отглеждани на голяма надморска височина и подбрани на ръка, често се класифицират като специализирани кафени зърна. Тъй като потребителите научават повече за кафето, те са все по -готови да инвестират в първокласни кафени зърна, които осигуряват превъзходно вкусово изживяване.
Обръщане към домашното пивоварство
Възходът на домашното пивоварство изигра ключова роля в променящия се пейзаж на пазара на кафе. Със затворени кафенета много потребители си правят собствено кафе у дома. Появата на висококачествените кафени и варени оборудване улесни тази смяна, като улеснява хората да възпроизведат преживяването на кафенето в собствените си кухни.
Домашното варене позволява на любителите на кафе да изпробват различни методи за варене, като например кафе, френски преси и еспресо машини. Този практически подход не само повишава оценката на кафето, но и насърчава по-дълбока връзка с напитката. В резултат на това потребителите са по -склонни да инвестират в специализирани кафени зърна, тъй като се стремят да подобрят опита си в дома.
Ролята на онлайн търговията на дребно
Дигиталната епоха революционизира начина, по който потребителите купуват кафе. С възхода на електронната търговия специализираните пещери за кафе намират нови начини да достигнат до клиентите. Онлайн търговията на дребно дава възможност на потребителите да купуват различни специализирани кафени зърна от цял свят, често само с няколко кликвания.
Това преминаване към онлайн пазаруване е особено полезно за малките независими пекари, които може да нямат ресурси да управляват кафене за тухли и хоросан. Чрез използването на социалните медии и онлайн платформите, тези пекари могат да изградят лоялна клиентска база и да споделят страстта си към специализираното кафе. Удобството на онлайн пазаруването също улесни потребителите да изследват различни аромати и произход, като допълнително стимулира търсенето на специализирано кафе.
Икономика на опит
Въпреки предизвикателствата, пред които са изправени кафенетата, концепцията за „икономиката на опит“ остава актуална. Потребителите все повече търсят уникални преживявания, а кафето не е изключение. Тези преживявания обаче непрекъснато се развиват. Вместо да разчитат единствено на кафенета, потребителите сега търсят потапящо кафе преживявания, на които може да се ползва у дома или чрез виртуални събития.
Събитията за дегустация на кафе, часовете за онлайн пивоварство и абонаментните услуги нарастват на популярност, тъй като потребителите се стремят да задълбочат знанията си за кафето. Тези преживявания позволяват на хората да се свързват с общността на кафе и да научат повече за нюансите на специализираното кафе, всички от комфорта на собствения си дом.
Устойчивост и етично снабдяване
Друг фактор, движещ търсенето на специализирано кафе, е нарастващата осведоменост за устойчивостта и етичното снабдяване. Потребителите все повече осъзнават въздействието, което изборът им оказва върху околната среда и общностите, произвеждащи кафе. В резултат на това много хора избират специализирани марки кафе, които дават приоритет на устойчивите практики и справедливата търговия.
Промяната на потребителските стойности доведе до увеличаване на наличието на специални кафета, които са не само с високо качество, но и етично снабдени. Roasters вече са по -прозрачни с техните практики за снабдяване, което позволява на потребителите да правят информиран избор за закупуването на кафето. Този акцент върху устойчивостта се привежда в съответствие с по -широката тенденция на съзнателния консуматорство, като допълнително затвърждава пазара на специализирано кафе.
Бъдещето на специализираното кафе
Докато пейзажът на кафе продължава да се развива, то това-Ясно е, че пазарът на специализирано кафе може да се простира извън традиционните кафенета. Затварянето на хиляди кафенета отвори нови възможности за потребителите да се ангажират с кафе по иновативни начини. От приготвянето на дома до онлайн търговията на дребно, пазарът на специализирани кафе се адаптира към променящите се предпочитания на потребителите.
Докато кафенетата винаги ще заемат специално място в сърцата на любителите на кафе, бъдещето на специализираното кафе се крие в ръцете на потребителите, желаещи да изследват, експериментират и подобряват опита си за кафе. Тъй-този, който може да процъфтява извън традиционните кафенета.
Специалната опаковка за кафе е във възход
Ние сме производител, специализиран в производството на торбички за опаковане на кафе повече от 20 години. Станахме един от най -големите производители на чанти за кафе в Китай.
Използваме най -качествените WIPF клапани от швейцарски, за да запазим кафето ви свежо.
Разработихме екологичните торбички, като компостируемите торбички и торбичките за рециклиране и най-новите въведени PCR материали.
Те са най -добрите варианти за подмяна на конвенционалните пластмасови торбички.
Нашият филтър за капково кафе е изработен от японски материали, който е най -добрият филтър на пазара.
Прикрепете нашия каталог, моля, изпратете ни типа на чантата, материал, размер и количество, от което се нуждаете. Така че можем да ви цитираме.
Време за публикация: октомври-12-2024
