Какво представлява сертифицирането на Rainforest Alliance? Какво е "жабешки боб"?
Говорейки за „жабешки зърна“, много хора може да не са запознати с него, защото тази дума в момента е много ниша и се споменава само в някои кафеени зърна. Затова много хора ще се запитат, какво точно е „жабешкият боб“? Описва ли външния вид на кафеените зърна? Всъщност „жабешки зърна“ се отнасят за кафе на зърна със сертификат от Rainforest Alliance. След като получат сертификат от Rainforest Alliance, те ще получат лого с отпечатана върху него зелена жаба, така че се наричат жабешки боб.
Rainforest Alliance (RA) е международна неправителствена организация с нестопанска цел за защита на околната среда. Неговата мисия е да защитава биоразнообразието и да постигне устойчив поминък чрез промяна на моделите на използване на земята, поведението на бизнеса и потребителите. В същото време е признат от Международната система за сертифициране на горите (FSC). Организацията е основана през 1987 г. от американския писател природозащитник, оратор и активист Даниел Р. Кац и много поддръжници на екологията. Първоначално беше само за защита на природните ресурси на тропическите гори. По-късно, когато екипът се разрасна, той започна да се включва в повече области. През 2018 г. Rainforest Alliance и UTZ обявиха сливането си. UTZ е нестопанска, неправителствена, независима сертифицираща организация, базирана на стандарта EurepGAP (Добри земеделски практики на Европейския съюз). Сертифициращият орган стриктно ще сертифицира всички видове висококачествено кафе в света, покривайки всяка производствена стъпка от засаждането на кафе до преработката. След като производството на кафе е преминало независим екологичен, социален и икономически одит, UTZ ще даде признатото лого за отговорно кафе.
Новата организация след сливането се нарича "Rainforest Alliance" и ще издава сертификати на ферми и горски компании, които отговарят на всеобхватните стандарти, а именно "Rainforest Alliance Certification". Част от приходите от алианса се използват и за защита на дивата природа в резерватите за животни в тропическите гори и подобряване на живота на работниците. Съгласно настоящите стандарти за сертифициране на Rainforest Alliance, стандартите се състоят от три отдела: опазване на природата, методи на отглеждане и регионално общество. Има подробни разпоредби от аспекти като опазване на горите, замърсяване на водата, работна среда на служителите, използване на химически торове и изхвърляне на отпадъци. Накратко, това е традиционен метод на отглеждане, който не променя оригиналната среда и се засажда под сянката на местните гори и е от полза за опазването на екологията.
Кафените зърна са селскостопански продукти, така че също могат да бъдат оценени. Само кафе, което е преминало оценката и сертифицирането, може да се нарече "Rainforest Alliance Certified Coffee". Сертификацията е валидна за 3 години, през които логото на Rainforest Alliance може да бъде отпечатано върху опаковката на кафе на зърна. Освен че уведомява хората, че продуктът е разпознат, това лого има големи гаранции за качеството на самото кафе, а продуктът може да има специални канали за продажба и да получи приоритет. В допълнение, логото на Rainforest Alliance също е много специално. Не е обикновена жаба, а червеноока дървесна жаба. Тази дървесна жаба живее в здрави и незамърсени тропически гори и е сравнително рядка. Освен това жабите са един от често използваните индикатори за показване на степента на замърсяване на околната среда. В допълнение, първоначалното намерение на Rainforest Alliance беше да защити тропическите гори. Ето защо, през втората година от създаването на съюза, жабите бяха определени да се използват като стандарт и се използват и до днес.
Понастоящем няма много „жабешки зърна“ със сертификат от Rainforest Alliance, главно защото има високи изисквания за средата на засаждане и не всички производители на кафе ще се запишат за сертифициране, така че е сравнително рядко. Кафето на Front Street Coffee, което е получило сертификат от Rainforest Alliance, включва кафе на зърна Diamond Mountain от Emerald Manor в Панама и кафе Blue Mountain, произведено от Clifton Mount в Ямайка. Клифтън Маунт в момента е единственото имение в Ямайка със сертификат за "Дъждовна гора". Кафето №1 Blue Mountain на Front Street Coffee идва от Clifton Mount. Има вкус на ядки и какао, с гладка текстура и цялостен баланс.
Специалните кафе на зърна трябва да бъдат съчетани с висококачествени опаковки, а висококачествените опаковки трябва да бъдат произведени от надеждни доставчици
Ние сме производител, специализиран в производството на торбички за опаковане на кафе повече от 20 години. Станахме един от най-големите производители на торбички за кафе в Китай.
Ние използваме най-качествените WIPF клапани от Швейцария, за да запазим вашето кафе свежо.
Разработихме екологично чисти торбички, като торбички за компостиране и торбички за рециклиране, както и най-новите въведени PCR материали.
Те са най-добрият вариант за замяна на конвенционалните найлонови торбички.
Нашият капков филтър за кафе е изработен от японски материали, които са най-добрият филтърен материал на пазара.
Приложен е нашият каталог, моля, изпратете ни вида на чантата, материала, размера и количеството, от което се нуждаете. Така че можем да ви цитираме.
Време на публикуване: 25 октомври 2024 г
