На какво трябва да обърна внимание, когато варя кафе с варя на филтриране на хартия?
Филтърната варя на хартия е да поставите хартиения филтър в контейнер първо с дупки, след това да изсипете праха за кафе във филтърната хартия и след това да изсипете гореща вода от върха. Съставките на кафето първо се разтварят в горещата вода и след това се вливат в чашата през дупките на филтърната хартия и филтърната чаша. След употреба просто изхвърлете филтърната хартия заедно с остатъка.
1. Първата трудност на варенето на филтърна хартия е, че тъй като екстракцията и филтрирането се появяват едновременно, времето за извличане не може да бъде контролирано. А времето за извличане е важен фактор за определяне на вкуса на кафето. Разликата между варенето на филтърна хартия и буталото и варенето на сифон е, че инжектирането на гореща вода и филтрирането на течността за кафе се появяват едновременно. Следователно, дори ако времето от началото на изливането на гореща вода до края е само 3 минути, горещата вода се излива няколко пъти, така че действителното време за извличане не е повече от 3 минути.
2. Втората трудност е, че времето за извличане е различно в зависимост от количеството кафе на прах и размера на частиците. Например, когато буталото или сифонът вари повече чаши, трябва само да удвоите количеството кафе на прах и вода, за да приготвите същия аромат на кафе. Но този метод не може да се използва за метода на капене на филтърна хартия. Тъй като времето за извличане ще бъде по -дълго, ако се излее горещата вода след увеличаване на количеството кафе на прах. Ако искате да увеличите броя на чашите, трябва да намалите дела на прах за кафе малко по малко или да промените на кафе на прах с по -големи частици. За да промените вкуса, можете да използвате кафе на прах със същото качество с големи частици за приготвяне, така че времето за извличане се променя и вкусът естествено се променя. Ако размерът на частиците на праховия прах не се променя, можете също да промените вкуса, като регулирате температурата на водата.
3.theТрета трудност е, че времето за извличане е различно за различните чаши за филтър за кафе. Тъй като различни чаши за филтър за кафе се филтрират с различни скорости, чашата за филтър за кафе също влияе върху вкуса.
Различните видове филтри за кафе са подходящи за различни сценарии. И така, какви са видовете кафе филтри? Вижте рецензията за споделяне на YPAK за подробности:Биоразградими ли са кафе торбички с уши?
Време за публикация: AUG-02-2024
