ক্যাফের পতন

মহামারীটি অনেক শিল্পে পরিবর্তনের জন্য অনুঘটক হয়ে দাঁড়িয়েছে এবং কফি শিল্পও এর ব্যতিক্রম নয়। অনেক কফি প্রেমীদের জন্য, ক্যাফে বন্ধগুলি একটি সম্পূর্ণ বাস্তবতা। শিল্পের খবরে বলা হয়েছে, প্রায় ৪০,০০০ ক্যাফে বন্ধ হয়ে গেছে, সম্প্রদায়ের সামাজিক ফ্যাব্রিকগুলিতে একটি শূন্যতা রেখেছিল যা একসময় সদ্য তৈরি কফির সুগন্ধে সমৃদ্ধ হয়েছিল। হ্রাসে অবদান রাখার কারণগুলির মধ্যে রয়েছে ভোক্তাদের অভ্যাসের পরিবর্তন, অর্থনৈতিক চাপ এবং প্রত্যন্ত কাজের উত্থান, যা শহরাঞ্চলে পা ট্র্যাফিক হ্রাস করেছে।

এই স্থানগুলি বন্ধ করা কেবল ব্যারিস্টাস এবং ক্যাফে মালিকদেরই প্রভাবিত করে না, তবে গ্রাহকরা কফির সাথে জড়িত থাকার পদ্ধতিও পরিবর্তন করে। কম কফি শপগুলি উপলভ্য হওয়ার সাথে সাথে অনেক কফি প্রেমীরা তাদের ক্যাফিন ফিক্স পেতে অন্যান্য উত্সগুলিতে ফিরে যাচ্ছেন। এই শিফটটি হোম ব্রিউং এবং বিশেষ কফি মটরশুটিগুলিতে ক্রমবর্ধমান আগ্রহের দিকে পরিচালিত করেছে, যা এখন আগের চেয়ে আরও অ্যাক্সেসযোগ্য।