Why is a 1:15 coffee powder-water ratio recommended? As a coffee lover, have you ever wondered about the coffee powder-water ratio used when brewing hand-poured coffee? Why do we usually recommend a 1:15 coffee powder-water ratio? YPAK će vas odvesti da saznate više o misteriji omjera u prahom kafe i zašto je taj omjer postao zlatni standard za ručno izlivenu kafu.
If you use a 1:10 coffee powder-water ratio to brew, the concentration of the coffee will be very high and the taste may be too strong; Ako koristite omjer vode u prahu 1:20 za pivu, koncentracija kafe bit će vrlo niska, a možda će biti teško okusiti specifičan okus kafe.
Naravno, kada imate svoje razumijevanje parametara za piva, možete podesiti omjer vode-voda-voda prema vašem ukusu i karakteristikama pasulja da biste dobili ukus kafe koji je više u skladu s vašom ukusom.
Powder kafe na vodu 1:15 nije apsolutna istina, već za početnike koji su novi u ručno krenuli kafu, ovaj omjer je lakši za gospodarenje.
Budući da za novak, fiksni u prahu za kafu u vodu može osigurati stabilnost ukusa kafe i smanjiti utjecaj varijabli na rezultate piva. Kada se postepeno postanute sa ručnom tehnikom, u prahu za kafu možete podesiti u odnosu na vodu prema vašem ličnom ukusu i karakteristikama zrna kafe da biste postigli okus koji tražite.
Sve dok smo voljni, možemo isprobati različite metode, sve dok možemo otpustiti šarmantnije okuse iz zrna kafe, možemo nastaviti pokušavati i prilagoditi.
Prvo se sjećamo odnosa između omjera vode u prahu kafe i vrijeme piva: kada su grah, kvalitet vode, mljevenje, temperatura vode i turbulencije (pivarski metod), omjer vode u prahu i vrijeme piva pozitivno su u korelaciji . Odnosno, kada je količina praha kafe ista, što je više vodova, duže vrijeme kuhanja, a manje vode, kraće vrijeme kuhanja.
Pošta: Jan-02-2025
