Šta uzrokuje porast cijena kafe?
U novembru 2024. cijene kafe Arabica dostigle su 13-godišnje. GCR istražuje što je uzrokovalo ovaj porast i utjecaj fluktuacije tržišta kafe na globalne peke.
YPAK je preveo i sortirao članak, s detaljima na sljedeći način:
Međutim, kafa nije samo važan dio financijskog sektora. According to the Fairtrade Organization, about 125 million people worldwide rely on coffee for their livelihoods, and an estimated 600 million to 800 million people are involved in the entire industry chain from planting to drinking. Prema međunarodnoj organizaciji za kafu (ICO), ukupna proizvodnja u 2022/2023 Godina kafe dostigla je 168,2 miliona vreća.
Međutim, je trenutna putanja prema gore kao neviđena kao neki komentatori tvrde? The GCR posed this question to the ICO, an intergovernmental body that brings together exporting and importing governments and promotes sustainable expansion of the global coffee industry in a market-based environment.
Cijene i dalje rastu
"In nominal terms, current Arabica prices are the highest they have been in the past 48 years. To see similar figures, you have to go back to the Black Frost in Brazil in the 1970s," said Dock No, Statistics Coordinator at the Statistics Odeljenje za međunarodnu organizaciju za kafu (ICO).
Since the 2023/2024 coffee year (which begins in October 2023), Arabica prices have been on a steady upward trend, similar to the growth the market experienced in 2020 after the end of the first global lockdown. Dockno je rekao da se trend ne može pripisati jednom faktoru, već je rezultat višestrukih utjecaja na opskrbu i logistiku.
"The global supply of Arabica coffee has been impacted by multiple extreme weather events. The frost experienced in Brazil in July 2021 had a knock-on effect, while 13 consecutive months of rain in Colombia and five years of drought in Ethiopia also hit supply, "Rekao je.
Ovi ekstremni vremenski događaji nisu samo utjecali na cijenu arabičke kafe.
The detour from Africa adds about four weeks to many common coffee shipping routes, adding additional transportation costs to each pound of coffee. Dok su rute isporuke mali faktor, njihov je utjecaj ograničen. Jednom kada se ovaj faktor uzima u obzir, ne može stajati neprekidno pritisak na cijene.
Taj kontinuirani pritisak na velike rastuće regije širom svijeta znači da je potražnja premašila opskrbu u posljednjih nekoliko godina. To je dovelo do industrije sve više ovisi o akumuliranim zalihama. Početkom 2022. godine, počeli smo se suočiti sa mnogim pitanjima opskrbe. Od tada smo vidjeli zalihe kafe početi smanjujući se. Na primjer, u Europi su zalihe smanjeni sa oko 14 milijuna vreća do 7 milijuna vreća.
Brzo prema sada (20. septembra 2424.) i Vijetnam je pokazao sve da apsolutno nema domaćih zaliha. Their exports have dropped significantly over the last three to four months because, according to them, there is no domestic stock left at the moment and they are still waiting for the new coffee year to start.
Everyone can see that stocks are already low and the extreme weather events of the last 12 months have impacted the coffee year which is due to start in October and this is affecting prices as demand is expected to outstrip supply. YPAK vjeruju da je to korijenski uzrok zašto su cijene gurnute veće.
Kao što više ljudi nastavlja specijalna kafa i visokokvalitetni aromatizirani zrns za kafu, tržište kafe sa niskim krajem postepeno će se zamijeniti. Whether it is coffee beans, coffee roasting technology, or coffee packaging, they are all manifestations of the high quality of specialty coffee.
U ovom trenutku, potrebno nam je da naglasimo koliko se truda stavlja u šalicu kafe. Iz ove perspektive, čak i ako se cijena nedavno porasla, kafa je i dalje jeftina.
Mi smo proizvođač specijaliziran za proizvodnju vrećica za pakiranje kafe već više od 20 godina. Postali smo jednu od najvećih proizvođača vrećice za kafu u Kini.
Koristimo najbolje kvalitete WiPF ventila od švicarskog da bismo svoju kafu zadržali svježim.
Razvili smo ekološke torbe, poput vrećica za kompostabilne vrećice i vreće za recikliranje, a najnoviji uvedeni PCR materijali.
To su najbolje mogućnosti zamjene konvencionalnih plastičnih vrećica.
Naš filter za kafu kafa napravljen je od japanskih materijala koji je najbolji filtrirni materijal na tržištu.
Priložite naš katalog, pošaljite nam tip torbu, materijal, veličinu i količinu koja vam je potrebna. Dakle, možemo vam citirati.
Pošta: Nov-29-2024
