Susihon ang misteryo sa ratio sa kape nga tubig nga kape: Ngano nga girekomenda ang usa ka ratio nga 1:15?
Ngano nga ang usa ka ratio sa kape nga kape-tubig kanunay nga girekomenda alang sa gibubo nga kape? Ang mga novice sa kape kanunay nga naglibog bahin niini. Sa tinuud, ang ratio sa kape nga tubig-tubig usa ka hinungdanon nga mga parameter nga nagtino sa lami sa usa ka tasa nga gibubo nga kape. Sa kalibutan sa espesyal nga kape, ang pagkuha dili na usa ka metaphysics, apan adunay usa ka lig-on nga teorya sa siyensya. Kini nga teoriya nagtugot kanato sa pag-usab sa proseso sa paghimo og serbesa nga labi ka kusog ug dali, sa ingon makakuha usa ka labing maayo nga lami sa kape.
Ngano nga girekomenda ang usa ka ratio nga kape nga 1:15 nga kape nga tubig nga kape? Ingon usa ka hinigugma sa kape, nahunahuna ba nimo ang bahin sa kape nga kape nga gigamit sa kape sa dihang gibuak ang kamot nga kape? Ngano nga kasagaran kita nagrekomenda sa usa ka 1:15 nga kape nga kape nga tubig-water? Dad-on ka sa Ypak aron mahibal-an ang dugang bahin sa misteryo sa kape nga kape nga tubig sa kape ug ngano nga kini nga ratio nahimo nga bulawan nga gibag-o nga kape.
Una, masabtan naton ang konsepto sa ratio sa kape-tubig nga tubig.
Ang ratio sa kape nga kape-tubig, ingon sa gisugyot sa ngalan, nagtumong sa ratio sa kape nga kape sa tubig. Kini nga ratio nagtino sa konsentrasyon ug pagkuha sa rate sa kape, nga sa baylo nakaapekto sa lami sa kape. Lakip sa girekomenda nga mga ratios sa kape nga tubig sa kape alang sa kape sa kamot, 1:15 usa ka luwas nga ratio.
Mao nga, ngano nga kini usa ka 1:15 nga kape nga kape-tubig nga tubig? Nagpasabut ba kini nga ang ubang mga ratio dili madawat?
Sa tinuud, ang mga pagbag-o sa ratio sa kape nga tubig-tubig makaapekto sa rate sa konsentrasyon ug pagkuha sa kape. Sa yano nga paagi, ang labi nga tubig gi-injection, ang pagpaubos sa konsentrasyon sa kape, ug mas taas ang rate sa pagkuha sa kape.
Kung mogamit ka usa ka 1:10 nga ratio sa kape nga tubig nga tubig sa tubig, ang konsentrasyon sa kape taas kaayo ug ang lami mahimong lig-on; Kung mogamit ka usa ka ratio nga kape nga kape-tubig nga pag-ayo, ang konsentrasyon sa kape mahimong ubos kaayo, ug kini lisud nga makatilaw sa piho nga lami sa kape.
Alang sa mga nagsugod nga bag-o sa kape nga gitun-an sa kamot, usa ka ratio nga kape nga kape-tubig usa ka luwas nga ratio. Mahimo kini makunhuran ang epekto sa mga variable ug siguruha nga ang katapusan nga lami sa kape medyo lig-on.
Siyempre, kung ikaw adunay imong kaugalingon nga pagsabut sa mga parameter sa paghimo sa paghimo og kape, mahimo nimong ipahiangay ang ratio sa kape sa kape sumala sa imong lami ug mga kinaiya sa mga beans aron makakuha usa ka lami nga kape.
Ang pipila ka mga tawo sama sa usa ka mas lig-on nga lami, aron sila makapili usa ka mas taas nga kape nga kape sa ratio sa tubig, sama sa 1:14; Samtang ang pipila ka mga tawo sama sa usa ka labi ka gaan nga lami, mao nga mahimo silang mopili sa usa ka ubos nga kape nga kape sa ratio sa tubig, sama sa 1:16. Sa susama, ang pipila nga mga beans mahimo'g dili mabatunan sa pagkuha, ug usa ka kape nga kape sa ratio sa tubig sa 1:15 dili mapakita sa hingpit ang ilang kaanyag. Niini nga panahon, ang kape sa kape sa ratio sa tubig mahimong tukma nga madugangan, sama sa 1:16 o mas taas. Sa kinatibuk-an, ang kape sa kape sa ratio sa tubig sa kamot nga sinulud nga kamot wala matul-id. Mahimo kini nga gipahiangay sa hayag sumala sa personal nga lami ug ang mga kinaiya sa mga beans.
Giunsa ang pag-usisa sa misteryo sa kape nga kape sa ratio sa tubig?
Ang kape sa kape sa ratio sa tubig sa 1:15 dili usa ka hingpit nga kamatuoran, apan alang sa mga magsugod nga bag-o sa kape nga gitun-an sa kamot.
Tungod kay alang sa mga Novice, usa ka pirma nga kape nga kape sa ratio sa tubig makasiguro sa kalig-on sa lami sa kape ug pagkunhod sa epekto sa mga resulta sa paghimo sa paghimo og breaking sa mga resulta sa paghimo og breaking sa mga resulta sa paghimo og serbesa. Kung anam-anam ka pamilyar sa teknik sa kamot-brewed, mahimo nimo mapabag-o ang kape sa kape ngadto sa ratio sa tubig sumala sa imong kaugalingon nga lami ug mga kinaiya sa mga kape nga imong gipangita.
Hangtud nga kita andam, mahimo naton sulayan ang lainlaing mga pamaagi, basta mabuhi naton ang labi ka madanihon nga mga lami gikan sa mga beans sa kape, makapadayon kita sa pagsulay ug pag-adjust.
Let's first remember the relationship between the coffee powder-water ratio and brewing time: when the beans, water quality, grinding degree, water temperature, and turbulence (brewing method) are fixed, the coffee powder-water ratio and brewing time are positively correlated . That is, when the amount of coffee powder is the same, the more water used, the longer the brewing time is required, and the less water, the shorter the brewing time.
Kung daghang mga variable ang naayos, pag-adjust sa ratio sa kape nga tubig-tubig mao ang pag-adjust sa oras sa paghimo sa serbesa. Ang impluwensya sa oras sa pag-brewing sa lami sa kape tinuod kaayo. Sa proseso sa pag-serbesa sa kape, adunay usa ka "expaction sa kape sa kape sa kape". Ang kape nga nagsulud gikan sa sinugdanan hangtod sa katapusan, uban ang pagtaas sa tubig ug paglabay sa panahon.
Ang una nga yugto: ang pagkuha sa mga humot nga sangkap ug kaasiman.
Ang ikaduha nga yugto: katam-is ug mga sangkap nga caramelized.
Ang ikatulo nga yugto: kapaitan, astringency, lainlaing mga lami sa lami ug uban pang negatibo nga mga lami.
Mao nga mahimo naton makontrol ang ratio sa kape-tubig nga tubig ug dayon makontrol ang oras sa paghimo sa serbesa aron ipakita ang labing kaayo nga lami sa kape.
Post Oras: Jan-02-2025
