Ang merkado alang sa espesyal nga kape dili mahimo sa mga tindahan sa kape
Ang tan-awon sa kape nakaagi sa hinungdanon nga pagbalhin sa bag-ohay nga mga tuig. Samtang kini daw dili maihap, ang pagsira sa mga 40,000 ka mga cafe sa tibuuk kalibutan nag-uban sa usa ka hinungdanon nga pag-agas sa mga baligya sa kape sa kape. Kini nga Paraox nagpataas sa usa ka makapaikag nga pangutana: Ang Specialty Pa-kape Market nagbalhin gikan sa tradisyonal nga mga coffeehouses?
Ang pagkunhod sa cafe
Ang pandemya usa ka hinungdan sa pagbag-o sa daghang industriya, ug ang industriya sa kape wala'y eksepsiyon. Alang sa daghang mga mahigugmaon sa kape, ang pagsira sa cafe usa ka higpit nga kamatuoran. Mga 40,000 ka mga cafes ang nagsira, sumala sa mga ulat sa industriya, nagbilin nga wala'y hinungdan sa sosyal nga tela sa mga komunidad nga kaniadto nabuhi sa kahumot sa bag-ong giluto nga kape. Ang mga hinungdan nga hinungdan sa pagkunhod naglakip sa mga pagbag-o sa mga batasan sa konsumedor, mga pagpit-os sa ekonomiya ug pagtaas sa hilit nga trabaho sa mga lugar sa syudad.
Ang pagsira sa kini nga mga lugar dili lamang nakaapekto sa mga tag-iya sa BARISTA ug CAFe, apan nagbag-o usab sa mga konsumedor nga nakig-uban sa kape. Uban sa gamay nga mga tindahan sa kape nga magamit, daghang mga mahigugmaon sa kape ang nagbalik sa ubang mga gigikanan aron makuha ang ilang caffeine fix. Ang kini nga pagbalhin nagdala sa nagkadaghang interes sa mga brewing sa balay sa balay ug espesyalista nga mga beans sa kape, nga karon labi ka ma-access kaysa kaniadto.
Ang pagsaka sa mga espesyal nga kape nga kape
Bisan kung ang mga cafes sirado, ang mga eksport sa mga beans sa kape nagtaas. Ang kini nga pagtubo labi ka dayag sa sektor nga kape nga kape, diin ang panginahanglan alang sa taas nga kalidad, etikal nga pag-ayo sa mga beans sa kape nagpadayon sa pagtubo. Ang mga konsumedor nahimong labi nga nahibal-an sa ilang mga kapilian sa kape, nga nangita mga talagsaon nga mga lami ug malungtaron nga mga buhat. Kini nga uso nagdala sa usa ka booming specialty nga merkado sa kape nga wala'T kinahanglan nga mosalig sa tradisyonal nga mga coffitiones.
Ang espesyal nga kape gihubit sa kalidad niini, profile sa palami, ug pag-atiman ug pagtagad nga mosulod sa paghimo niini. Ang mga beans sa kape nga nakahimamat sa pipila nga mga pamatasan, sama sa mga gitanom sa taas nga mga kataas ug gipili sa kamot, kanunay nga giklasipikar nga mga espesyalista nga beans sa kape. Samtang nagkat-on ang mga konsumidor bahin sa kape, labi nga andam sila nga mamuhunan sa mga premium nga mga beans sa kape nga naghatag usa ka labing maayo nga kasinatian sa lami.
Pagbalhin sa Brewing sa Home
Ang pagtaas sa Brewing sa Home adunay hinungdan nga papel sa pagbag-o sa talan-awon sa merkado sa kape. Sa sirado ang mga cafes, daghang mga konsumedor ang naghimo sa ilang kaugalingon nga kape sa balay. Ang pag-abut sa taas nga kalidad nga mga beans sa kape ug kagamitan sa pag-brewing nagpadali sa kini nga pagbalhin, nga labi kadali alang sa mga indibidwal nga ma-repicate ang café nga kasinatian sa ilang kaugalingon nga kusina.
Gitugotan sa Brewing sa Home ang mga mahigugmaon sa kape nga sulayan ang lainlaing mga pamaagi sa paghugas, sama sa pagbu-bu sa kape, mga preses sa Pranses. Kini nga mga kamot - sa pagduol dili lamang pagpalambo sa pagpabili sa kape, apan usab nagpalambo sa usa ka mas lawom nga koneksyon sa ilimnon. Ingon usa ka sangputanan, ang mga konsumedor lagmit nga mamuhunan sa mga espesyalidad nga mga beans sa kape samtang nagtinguha sila nga mapalambo ang kasinatian sa ilang balay sa brewing.
Ang papel sa online nga tingi
Ang Digital Age nagbag-o kung giunsa ang pagpalit sa kape. Sa pagtaas sa e-commerce, ang mga espesyalista nga kape nga mga roasters mao ang pagpangita og bag-ong mga paagi aron maabot ang mga kustomer. Gitugotan sa Online Retail ang mga konsumedor sa pagpalit sa lainlaing mga espesyalista nga mga beans sa kape gikan sa tibuuk kalibutan, kanunay nga adunay pipila nga mga pag-klik.
Kini nga pagbalhin sa online shopping labi nga mapuslanon alang sa gagmay nga mga independente nga mga roasters, nga tingali wala'y mga kapanguhaan nga maglihok sa usa ka cafe sa tisa-ug-marboar. Pinaagi sa pag-usik sa mga plataporma sa Social Media ug Online, kini nga mga roasters mahimong magtukod usa ka maunongon nga kostumer nga sukaranan ug ipaambit ang ilang kadasig sa espesyal nga kape. Ang kasayon sa pagpamalit sa online naghimo usab nga labi ka dali alang sa mga konsumedor nga mag-explore sa lainlaing mga lami ug sinugdanan, dugang nga makapadasig nga panginahanglan alang sa espesyal nga kape.
Kasinatian sa ekonomiya
Bisan pa sa mga hagit nga giatubang sa mga cafes, ang konsepto sa "kasinatian sa ekonomiya" nagpabilin nga may kalabutan. Ang mga konsumedor nagkadaghan nga nangita alang sa talagsaon nga mga kasinatian, ug ang kape wala'y eksepsiyon. Bisan pa, kini nga mga kasinatian kanunay nga nagbag-o. Imbis nga magsalig lamang sa mga tindahan sa kape, ang mga konsumedor nagtinguha karon nga dili madinaki nga mga kasinatian sa kape nga mahimong matagamtam sa balay o pinaagi sa virtual nga mga panghitabo.
Ang mga panghitabo sa kape sa kape, mga klase sa paghimog mga serbesa ug serbisyo sa suskrisyon nagtubo sa pagkapopular samtang ang mga konsumedor nagtinguha sa pagpalalom sa ilang kahibalo sa kape. Kini nga mga kasinatian nagtugot sa mga tawo nga magkonektar sa komunidad sa kape ug magkat-on pa bahin sa mga nuances sa espesyal nga kape, tanan gikan sa paghupay sa ilang kaugalingon nga balay.
Pagpadayon ug pamatasan nga pamatasan
Ang laing hinungdan nga gipangayo sa pagmaneho alang sa espesyal nga kape mao ang nagkadako nga pagkahibalo sa pagpadayon ug pamatasan nga pamatasan. Mas nahibal-an sa mga konsumidor ang epekto sa ilang mga kapilian sa mga komunidad nga nagpatungha sa kape. Ingon usa ka sangputanan, daghang mga tawo ang nagpili sa mga espesyalista nga mga tatak sa kape nga nag-una sa malungtaron nga mga buhat ug patas nga pamatigayon.
Ang pagbalhin sa mga kantidad sa konsyumer nagdala sa usa ka pagtaas sa pagkaanaa sa mga espesyalista nga coffees nga dili lamang sa taas nga kalidad apan usab sa etikal nga pag-igo. Ang mga Roasters labi pa nga transparent karon sa ilang mga gawi sa sourcing, gitugotan ang mga konsumedor nga maghimo mga nahibal-an nga mga kapilian bahin sa kape nga ilang gipalit. Kini nga gibug-aton sa pagpadayon nga pag-aghat sa mas lapad nga dagway sa nahunahuna nga konsyumismo, dugang nga nagpalig-on sa espesyal nga merkado sa kape.
Ang kaugmaon sa espesyal nga kape
Samtang nagpadayon ang pag-uswag sa kape sa kape, kini'S Ang pagsira sa libu-libo nga mga cafe nagbukas sa bag-ong mga oportunidad alang sa mga konsumedor nga moapil sa kape sa mga bag-ong pamaagi. Gikan sa home brewing hangtod sa Online Retail, ang Specialty Pa-kape Market nagpahiangay sa pagbag-o sa mga gusto sa konsumo.
Samtang ang mga tindahan sa kape kanunay nga maghupot sa usa ka espesyal nga lugar sa mga kasingkasing sa mga hinigugma sa kape, ang kaugmaon sa mga espesyalista nga kape nga naghigda sa mga kamot sa mga konsumedor sa mga kamot sa mga konsumedor sa mga kamot sa mga konsumidor Kung ang panginahanglan alang sa taas nga kalidad, etikal nga maulit nga kape nagpadayon sa pagtubo, ang espesyal nga merkado sa kape gipunting nga adunay usa ka masanag nga kaugmaon-usa nga mahimo'g molambo sa gawas sa tradisyonal nga mga cafes.
Ang Pakete sa Kuha sa Kuha sa Kuha sa Kuha
Kami usa ka tiggama nga espesyalista sa paghimo sa mga bag nga packaging sa kape sa sobra sa 20 ka tuig. Nahimo kami nga usa sa labing dako nga mga tiggama sa kape sa China.
Gigamit namon ang labing kaayo nga kalidad nga mga balbula sa Wipf gikan sa Swiss aron mapadayon ang imong presyo sa kape.
Gipalambo namon ang mga bag nga mahigalaon sa eco, sama sa mga bag nga compostable ug pag-recyclable nga mga bag, ug ang labing bag-o nga gipaila nga mga materyales sa PCR.
Sila ang labing kaayo nga kapilian sa pag-ilis sa mga conventional nga mga bag nga plastik.
Ang among pagtulo sa filter sa kape gihimo sa mga materyales sa Hapon, nga mao ang labing kaayo nga materyal sa filter sa merkado.
Nalakip sa among katalogo, palihug ipadala kanamo ang tipo sa bag, materyal, gidak-on ug kadaghan nga imong kinahanglan. Mao nga makutlo ka namo.
Pag-post sa Oras: Okt-12-2024
