•Sicondu e previsioni di l'agenzii di certificazione internaziunali, hè previstu chì a dimensione di u mercatu globale di i grani di caffè verdi certificati hè prevista di cresce da US $ 33,33 miliardi in 2023 à US $ 44,6 miliardi in 2028, cù un tassu di crescita annuale cumpostu di 6% durante u periodu di previsione. (2023-2028).

•A crescente dumanda di i cunsumatori per l'origine è a qualità di u caffè hà purtatu à una crescita globale di a dumanda di certificaticaffè.

•U caffè certificatu furnisce à i cunsumatori l'assicuranza di l'affidabilità di u produttu, è questi organismi di certificazione furniscenu una varietà di garanzie di terze parti nantu à e pratiche agricule ecologiche è a qualità implicate in a produzzione di caffè.

•Attualmente, l'agenzii di certificazione di caffè ricunnisciuti internaziunali includenu a Certificazione Fair Trade, a Certificazione Rainforest Alliance, a Certificazione UTZ, a Certificazione Organica USDA, ecc. Esaminanu u prucessu di produzzione di caffè è a catena di fornitura, è a certificazione aiuta à migliurà u standard di vita di i viticultori di cafè è li aiuta à ottene un adeguatu. accessu à u mercatu aumentendu u cummerciu di caffè certificatu.

•Inoltre, alcune cumpagnie di caffè anu ancu i so propri requisiti di certificazione è indicatori, cum'è a certificazione 4C di Nestlé.

•Trà tutte queste certificazioni, UTZ o Rainforest Alliance hè a certificazione più impurtante chì permette à l'agricultori di cultivà u caffè in modu prufessiunale mentre curanu e cumunità lucali è l'ambiente.

•L'aspettu più impurtante di u prugramma di certificazione UTZ hè a tracciabilità, chì significa chì i cunsumatori sanu esattamente induve è cumu u so caffè hè statu pruduttu.

•Questu rende i cunsumatori più inclini à cumprà certificaticaffè, cusì guidà a crescita di u mercatu durante u periodu di previsione.

•U caffè certificatu pare esse diventatu una scelta cumuna trà e marche principali in l'industria di u caffè.

•Sicondu i dati di a reta di u caffè, a dumanda glubale di u caffè certificatu hà fattu u 30% di a produzzione di cafè certificata in 2013, aumentatu à 35% in 2015, è righjuntu quasi 50% in 2019. Sta proporzione hè prevista per aumentà più in u futuru.

•Parechje marche di caffè di fama internaziunale, cum'è JDE Peets, Starbucks, Nestlé, è Costa, esigenu chjaramente chì tutti o parte di i grani di caffè acquistati devenu esse certificati.