Quale paese di u mondu ama u tè u più Cina, Gran Bretagna o Giappone?
Ùn ci hè dubbitu chì a Cina cunsuma 1,6 miliardi di lire (circa 730 milioni di kilogrammi) di tè à l'annu, facendu u più grande cunsumadore di tè.In ogni casu, ùn importa micca quantu sò ricchi i risorse, una volta chì a parolla per capita hè mintuvata, u ranking duverà esse riorganizzatu.
Statistiche di u Cumitatu Internaziunale di Tè mostranu chì u cunsumu annuale di tè per capita di a Cina hè solu 19u in u mondu.
A Cina ùn hè ancu in i primi deci, è i seguenti paesi amanu u tè più cà a Cina:
Tè 1: Turchia
U primu cunsumu di tè per capita in u mondu, cun un cunsumu annuale di tè per capita di 3,16 kg, è una media di 1.250 tazzi di tè per persona per annu.
Turchia cunsuma finu à 245 milioni per ghjornu!
"AY! AY! AY! [Cai]" hè u slogan turcu, chì significa "Tè! Tè! Tè!"
"Teahouses" sò quasi in ogni locu in Turchia.Sia in e grande cità o in i picculi paesi, sempre chì ci sò picculi buttreghi, ci sò armadi di tè è posti di tè.
Sè vo vulete beie tè, basta signalà u servitore in a casa di tè vicinu, è vi purteranu una tazza di tè dilicatu cù una tazza di tè caldu è cubetti di zuccaru.
A maiò parte di u tè chì beie i Turchi hè tè neru.Ma ùn aghjunghjenu mai u latte à u tè.Pensanu chì l'aghjunghje latte à u tè hè un dubbitu di a qualità di u tè è hè impolite.
Li piace à aghjunghje cubi di zuccaru à u tè, è certi persone chì piace u tè ligeru piace à aghjunghje limone.U zuccaru ligeramente dolce è i limoni freschi è agri dilute l'astringenza di u tè, facendu u gustu di tè più pienu è più longu.
Tè 2: Irlanda
Statistiche di u Cumitatu Internaziunale di tè mostranu chì u cunsumu annuale di tè per capita in Irlanda hè sicondu solu à Turchia, à 4,83 liri per persona (circa 2,2 kilogrammi).
U tè hè assai impurtante in a vita di l'irlandese.Ci hè una tradizione di vigilia : quandu un parente mori, a famiglia è l'amichi anu da vigilà in casa finu à l'alba di u ghjornu dopu.Durante a notte, l'acqua hè sempre bollita nantu à a stufa è u tè caldu hè custituitu continuamente.In i tempi più difficiuli, l'irlandese sò accumpagnati da tè.
U bonu tè irlandese hè spessu chjamatu "una pignatta di tè d'oru".In Irlanda, a ghjente hè abituata à beie u tè trè volte: u tè di a matina hè in a matina, u tè dopu meziornu hè trà 3 è 5 ore, è ci hè ancu un "tè altu" à a sera è a notte.
Tè 3: Gran Bretagna
Ancu s'è a Gran Bretagna ùn pruduce micca tè, u tè pò quasi esse chjamatu a bevanda naziunale di Gran Bretagna.Oghje, i britannichi beie una media di 165 milioni di tazzi di tè ogni ghjornu (circa 2,4 volte u cunsumu di caffè).
U tè hè per u colazione, tè dopu i pasti, tè dopu meziornu dicorsu, è "pause tè" trà u travagliu.
Certi pirsuni dicenu chì per ghjudicà s'ellu hè un veru britannicu, basta à vede s'ellu hà una labbra superiore rigida stretta è s'ellu hà un amore quasi fanaticu per u tè neru.
U più spessu beie tè neru di colazione inglese è tè neru Earl Grey, chì sò dui tè mischiati.L'ultime hè basatu annantu à variità di tè neru cum'è Zhengshan Xiaozhong da Wuyi Mountain in Cina, è aghjunghje spezie agrumi cum'è l'oliu di bergamota.Hè populari per u so aroma unicu.
Tè 4: Russia
Quandu si tratta di Russi'passatempi, a prima cosa chì vene in mente hè chì amanu bere.In fatti, assai persone facenu'Ùn sapete chì paragunatu à bere, i Russi amanu più u tè.Si pò dì chì"pudete manghjà senza vinu, ma pudete'Ùn avete un ghjornu senza tè".Sicondu i rapporti, i Russi cunsuma 6 volte più tè chì l'Americani è 2 volte più tè chì i Cinesi ogni annu.
I Russi amanu beie tè marmellata.Prima, fate una pignatta di tè forte in una tetera, è dopu aghjunghje limonu o meli, marmellata è altri ingredienti à a tazza.In l'invernu, aghjunghje vinu dolce per prevene i friddi.U tè hè accumpagnatu da diversi pasticci, scones, marmellata, meli è altri"spuntini di tè".
I Russi crèdenu chì u tè hè un grande piacè in a vita è un mezzu impurtante per scambià infurmazioni è mantene in cuntattu.Per questu causa, parechje istituzioni russi anu"solenni"stabilisce l'ora di tè per chì tutti ponu beie tè.
Tè 5 : Maroccu
U Maroccu, situatu in Africa, ùn pruduce micca tè, ma li piace à beie tè in tuttu u paese.Hanu da beie una tazza di tè dopu avè alzatu a matina prima di manghjà.
A maiò parte di u tè chì beve vene da a Cina, è u tè più populari hè u tè verde cinese.
Ma u tè chì i marocchini beie ùn hè micca solu tè verde cinese.Quandu facenu u tè, prima bolle l'acqua, aghjunghje una manciata di foglie di tè, zuccheru è foglie di menta, è poi mette u caldu nantu à a stufa per fogghiu.Dopu à bolle duie volte, pò esse bevutu.
Stu tipu di tè hà a fragranza dolce di tè, a dulcezza di u zuccheru è a freschezza di a menta.Puderà rinfrescà è rinfriscà u calore di l'estiu, chì hè assai adattatu per i marocchini chì campanu in i tròpichi.
Tè 6: Egittu
L'Eggittu hè ancu un impurtante paese importatore di tè.Li piace à beie tè neru forte è dolce, ma ùn anu'Mi piace à aghjunghje latte à a zuppa di tè, ma piace à aghjunghje u zuccheru di canna.U tè di zuccaru hè a megliu bevanda per l'egiziani per divertisce l'ospiti.
A preparazione di tè di zuccaru egizianu hè relativamente simplice.Dopu à mette foglie di tè in una tazza di tè è a cugliera cù acqua fogera, aghjunghje assai zuccaru à a tazza.A proporzione hè chì dui terzi di u voluminu di zuccaru deve esse aghjuntu à una tazza di tè.
L'egiziani sò ancu assai particulari nantu à l'utensili per fà u tè.In generale, facenu't aduprate ceramica, ma vetru.U tè rossu è grossu hè sirvutu in un vetru trasparente, chì s'assumiglia à l'agata è hè assai bella.
Tè 7: Giappone
I Giapponesi amanu à beie u tè assai, è u so entusiasmu ùn hè micca menu di quellu di i Cinesi.A cerimonia di tè hè ancu largamente diffusa.In Cina, l'ordine di tè era populari in i dinasti Tang è Song, è a preparazione di tè hè diventata populari in a prima dinastia Ming.Dopu chì u Giappone l'hà introduttu è un pocu migliuratu, hà cultivatu a so propria cerimonia di tè.
I giapponesi sò più particulari nantu à u locu per beie u tè, è hè generalmente fattu in una sala di tè.Dopu avè ricivutu l'invitati à pusà, u maestru di tè incaricatu di a preparazione di tè seguitarà i passi normali per accende u focu di carbone, bolle l'acqua, preparanu tè o matcha, è poi serve à l'invitati à turnu.Sicondu i regulamenti, l'invitati devenu riceve u tè cù rispettu cù e duie mani, ringraziali prima, poi vultà a tazza di tè trè volte, tastà ligeramente, beie pianu pianu, è torna.
A maiò parte di i giapponesi piace à beie tè verde steamed o tè oolong, è quasi tutte e famiglie sò abituati à una tazza di tè dopu à manghjà.Sè vo site in un viaghju di cummerciale, spessu aduprà tè in conserve invece.
A cultura di a cerimonia di tè hà una longa storia.Cum'è un fabricatore di imballaggi cinese, pensemu cumu fà vede a nostra cultura di tè?Cumu prumove u nostru spiritu di degustazione di tè?Cumu pò a cultura di tè entre in a nostra vita?
YPAK discuterà questu cun voi a settimana prossima!
Tempu di posta: 07-07-2024
