Která země na světě miluje čaj nejvíce Číny, Británie nebo Japonska?
Není pochyb o tom, že Čína ročně spotřebovává 1,6 miliardy liber (asi 730 milionů kilogramů), což z něj činí největší spotřebitele čaje. Bez ohledu na to, jak bohaté jsou zdroje, jakmile je zmíněno slovo na obyvatele, bude muset být hodnocení znovu uspořádáno.
Statistiky Mezinárodního čajového výboru ukazují, že Čínská každoroční spotřeba čaje na obyvatele se řadí pouze na 19. místo na světě.
Čína není ani v první desítce a následující země milují čaj více než Čína:
Čaj 1: Turecko
První spotřeba čaje na obyvatele na světě s roční spotřebou čaje na hlavu 3,16 kg a v průměru 1 250 šálků čaje na osobu ročně.
Turecko spotřebovává až 245 milionů denně!
„Ay! Ay! Ay! [Cai]“ je turecká fráze, což znamená „čaj! Čaj! Čaj!“
„Teahouses“ jsou téměř všude v Turecku. Ať už ve velkých městech nebo malých městech, pokud existují malé obchody, existují čajové skříňky a čajové stánky.
Pokud chcete pít čaj, stačí si signalizovat číšník v nedaleké čajovny a přinesou vám delikátní čajový podnos s šálkem horkého čaje a kostky cukru.
Většina čaje, který pijí Turci, je černý čaj. Ale do čaje nikdy nepřidávají mléko. Myslí si, že přidání mléka do čaje je pochyb o kvalitě čaje a je nezdvořilé.
Rádi přidávají kostky cukru do čaje a někteří lidé, kteří mají rádi lehký čaj, rádi přidávají citron. Mírně sladké kostky cukru a čerstvé a kyselé citrony zředí svíravost čaje, díky čemuž je dochuť čaje plnější a delší.
Čaj 2: Irsko
Statistiky Mezinárodního čajového výboru ukazují, že každoroční spotřeba čaje na hlavu v Irsku je na druhém místě pouze v Turecku, při 4,83 liber na osobu (asi 2,2 kilogramy).
Čaj je velmi důležitý v životě irských lidí. Tam je tradice vigilie: když příbuzný zemře, rodina a přátelé musí udržovat vigilii doma až do úsvitu následujícího dne. Přes noc se na sporáku vždy vaří voda a horký čaj se neustále vaří. V nejobtížnějších dobách jsou Irové doprovázeni čajem.
Dobrý irský čaj se často nazývá „hrnec zlatého čaje“. V Irsku jsou lidé zvyklí na pití čaje třikrát: ranní čaj je ráno, odpolední čaj je mezi 3 a 5 hodin a večer a v noci je také „vysoký čaj“.
Čaj 3: Británie
Přestože Británie nevyrábí čaj, čaj lze téměř nazvat národním nápojem Británie. Dnes Britové pijí každý den v průměru 165 milionů šálků čaje (asi 2,4násobek spotřeby kávy).
Čaj je na snídani, čaj po jídle, odpolední čajKurz a „čajové přestávky“ mezi prací.
Někteří lidé říkají, že k posouzení, zda je člověk skutečný Brit, se jen podívejte na to, zda má pevně pronásledovaný tuhý horní ret a zda má téměř fanatickou lásku k černému čaji.
Nejčastěji pijí anglickou snídani černý čaj a hrabě šedý černý čaj, z nichž oba jsou smíšené čaje. Ten je založen na odrůdách černého čaje, jako je Zhengshan Xiaozhong z hory Wuyi v Číně, a přidává citrusové koření, jako je Bergamot Oil. Je oblíbená pro svou jedinečnou vůni.
Čaj 4: Rusko
Pokud jde o Rusy'Koníčky, první věc, která přijde na mysl, je to, že milují pití. Ve skutečnosti mnoho lidí nese'T vědí, že ve srovnání s pitím Rusové milují čaj více. Lze to říci"Můžete si dát jídlo bez vína, ale můžete'T je den bez čaje“. Podle zpráv Rusové konzumují každý rok 6krát více čaje než Američané a dvakrát více čaje než Číňané.
Rusové rádi pijí jam čaj. Nejprve vařte hrnec silného čaje v konvici a poté do šálku přidejte citronovou nebo med, džem a další ingredience. V zimě přidejte sladké víno, abyste zabránili nachlazení. Čaj je doprovázen různými koláči, koláčky, džem, medem a dalšími"Čajové občerstvení“.
Rusové věří, že pití čaje je velkým potěšením v životě a důležitým prostředkem pro výměnu informací a udržování kontaktu. Z tohoto důvodu má mnoho ruských institucí"slavnostně“Nastavte čaj, aby každý mohl pít čaj.
Čaj 5: Maroko
Maroko, které se nachází v Africe, nevyrábí čaj, ale rádi pijí čaj po celé zemi. Poté, co ráno vstanou, musí pít šálek čaje před snídaní.
Většina čaje, kterou pijí, pochází z Číny a nejoblíbenějším čajem je čínský zelený čaj.
Čaj, který pijí Maročané, však není jen čínský zelený čaj. Když vyrábějí čaj, nejprve vaří vodu, přidávají hrst čajových listů, cukru a listů máty a poté se na sporák vloží. Po dvakrát to může být opilý.
Tento druh čaje má jemnou vůni čaje, sladkost cukru a chlad máty. Může osvěžit a zmírnit letní teplo, které je velmi vhodné pro Maročany žijící v tropech.
Čaj 6: Egypt
Egypt je také důležitou zemí dovážení čaje. Rádi pijí silný a měkký černý čaj, ale oni'Rád přidává mléko do čajové polévky, ale rád přidává třtinový cukr. Cukrový čaj je nejlepším nápojem pro Egypťany, kteří pobaví hosty.
Příprava egyptského cukrového čaje je relativně jednoduchá. Po vložení čajových listů do šálku a vaření je vroucí vodou, přidejte do šálku hodně cukru. Podíl je, že do šálku čaje by se měly přidat dvě třetiny objemu cukru.
Egypťané jsou také velmi zvláštní ohledně nádobí pro výrobu čaje. Obecně se nehodí'T Použijte keramiku, ale sklo. Červený a tlustý čaj se podává v průhledném skle, které vypadá jako achát a je velmi krásná.
Čaj 7: Japonsko
Japonci velmi milují pití čaje a jejich nadšení není o nic menší než nadšení Číňany. Čajový obřad je také široce šířen. V Číně bylo uspořádání čaje populární v dynastiích Tang a Song a čajové vaření se stalo populárním v rané dynastii Ming. Poté, co to Japonsko představilo a mírně ji vylepšilo, kultivovalo svůj vlastní čajový obřad.
Japonci jsou konkrétnější o místě na pití čaje a obvykle se provádí v čajovně. Po přijetí hostů, kteří se posadí, bude mistr čaje zodpovědný za vaření čaje následovat běžné kroky, aby osvětlil oheň na uhlí, vařit vodu, vařit čaj nebo zápas a poté ho sloužit hostům. Podle předpisů musí hosté přijmout čaj oběma rukama, nejprve jim poděkovat, pak otočit čajovou misku třikrát, lehce ji ochutnat, pomalu ji pít a vrátit jej.
Většina Japonců miluje pití dušeného zeleného čaje nebo čaje Oolong a téměř všechny rodiny jsou po jídle zvyklé na šálek čaje. Pokud jste na obchodní cestě, místo toho budete často používat konzervovaný čaj.
Kultura obřadu čaje má dlouhou historii. Jako čínský výrobce balení přemýšlíme o tom, jak zobrazit naši čajovou kulturu? Jak propagovat našeho ducha ochutnávky čaje? Jak může čajová kultura vstoupit do našich životů?
YPAK o tom bude s vámi diskutovat příští týden!
Čas příspěvku: červen-07-2024
