Beth sy'n achosi'r cynnydd ym mhrisiau coffi?
Ym mis Tachwedd 2024, cyrhaeddodd prisiau coffi Arabica uchafbwynt 13 oed. Mae GCR yn archwilio'r hyn a achosodd yr ymchwydd hwn ac effaith amrywiadau o'r farchnad goffi ar rostwyr byd -eang.
Mae YPAK wedi cyfieithu a datrys yr erthygl, gyda manylion fel a ganlyn:
Mae coffi nid yn unig yn dod â mwynhad a lluniaeth i biliwn o yfwyr y byd, mae hefyd mewn safle pwysig yn y farchnad ariannol fyd -eang. Coffi Gwyrdd yw un o'r cynhyrchion amaethyddol a fasnachir amlaf yn y byd, gydag amcangyfrif o werth marchnad fyd -eang rhwng $ 100 biliwn a $ 200 biliwn yn 2023.
Fodd bynnag, nid rhan bwysig o'r sector ariannol yn unig yw coffi. According to the Fairtrade Organization, about 125 million people worldwide rely on coffee for their livelihoods, and an estimated 600 million to 800 million people are involved in the entire industry chain from planting to drinking. Yn ôl y Sefydliad Coffi Rhyngwladol (ICO), cyrhaeddodd cyfanswm y cynhyrchiad yn y flwyddyn goffi 2022/2023 168.2 miliwn o fagiau.
Mae'r cynnydd cyson ym mhrisiau coffi dros y flwyddyn ddiwethaf wedi denu sylw rhyngwladol oherwydd effaith y diwydiant ar fywydau ac economïau cymaint o bobl. Mae defnyddwyr coffi ledled y byd yn abuzz ynghylch cost eu coffi boreol, ac mae adroddiadau newyddion wedi tanio’r drafodaeth ymhellach, gan awgrymu bod prisiau defnyddwyr ar fin esgyn.
Fodd bynnag, a yw'r taflwybr ar i fyny cyfredol mor ddigynsail ag y mae rhai sylwebyddion yn honni? Gofynnodd y GCR y cwestiwn hwn i'r ICO, corff rhynglywodraethol sy'n dwyn ynghyd allforio a mewnforio llywodraethau ac yn hyrwyddo ehangu cynaliadwy'r diwydiant coffi byd-eang mewn amgylchedd sy'n seiliedig ar y farchnad.
Mae'r prisiau'n parhau i godi
"In nominal terms, current Arabica prices are the highest they have been in the past 48 years. To see similar figures, you have to go back to the Black Frost in Brazil in the 1970s," said Dock No, Statistics Coordinator at the Statistics Adran y Sefydliad Coffi Rhyngwladol (ICO).
"Fodd bynnag, rhaid asesu'r ffigurau hyn mewn termau real. Ddiwedd mis Awst, roedd prisiau Arabica ychydig yn is na $ 2.40 y bunt, sydd hefyd ar y lefel uchaf ers 2011."
Ers blwyddyn goffi 2023/2024 (sy'n dechrau ym mis Hydref 2023), mae prisiau Arabica wedi bod ar duedd gyson ar i fyny, yn debyg i'r twf a brofodd y farchnad yn 2020 ar ôl diwedd y cloi byd -eang cyntaf. Dywedodd Dockno na ellid priodoli'r duedd i un ffactor, ond ei fod yn ganlyniad dylanwadau lluosog ar gyflenwad a logisteg.
"Mae nifer o ddigwyddiadau tywydd eithafol wedi effeithio ar y cyflenwad byd-eang o goffi Arabica. Cafodd y rhew a brofwyd ym Mrasil ym mis Gorffennaf 2021 ei sgil-dynnu, tra bod 13 mis yn olynol o law yng Ngholombia a phum mlynedd o sychder yn Ethiopia hefyd yn taro cyflenwad, "Meddai.
Mae'r digwyddiadau tywydd eithafol hyn nid yn unig wedi effeithio ar bris coffi Arabica.
Mae Fietnam, cynhyrchydd mwyaf coffi Robusta yn y byd, hefyd wedi profi cyfres o gynaeafau gwael oherwydd materion yn ymwneud â'r tywydd. "Mae newidiadau mewn defnydd tir yn Fietnam hefyd yn effeithio ar bris coffi robusta," meddai Na.
"Mae'r adborth a gawsom yn awgrymu nad yw tyfu coffi yn cael ei ddisodli gan un cnwd yn unig. Fodd bynnag, mae galw Tsieina am Durian wedi cynyddu'n sylweddol dros y degawd diwethaf, ac rydym wedi gweld llawer o ffermwyr yn tynnu coed coffi allan ac yn plannu durian yn lle." Yn gynnar yn 2024, cyhoeddodd llawer o gwmnïau llongau mawr na fyddent bellach yn mynd trwy Gamlas Suez oherwydd ymosodiadau gan wrthryfelwyr yn y rhanbarth, a effeithiodd hefyd ar y cynnydd mewn prisiau.
The detour from Africa adds about four weeks to many common coffee shipping routes, adding additional transportation costs to each pound of coffee. Er bod llwybrau cludo yn ffactor bach, mae eu heffaith yn gyfyngedig. Unwaith y bydd y ffactor hwn yn cael ei ystyried, ni all roi pwysau parhaus ar brisiau.
Mae'r pwysau parhaus hwnnw ar ranbarthau tyfu mawr ledled y byd yn golygu bod y galw wedi rhagori ar y cyflenwad yn ystod yr ychydig flynyddoedd diwethaf. This has led to the industry becoming increasingly dependent on accumulated inventories. At the beginning of the 2022 coffee year, we started to face many supply issues. Since then, we have seen coffee inventories start to decrease. Er enghraifft, yn Ewrop, mae stocrestrau wedi gostwng o tua 14 miliwn o fagiau i 7 miliwn o fagiau.
Fast forward to now (September 2024) and Vietnam has shown everyone that there is absolutely no domestic stock left. Mae eu hallforion wedi gostwng yn sylweddol dros y tri i bedwar mis diwethaf oherwydd, yn ôl iddynt, nid oes stoc domestig ar ôl ar hyn o bryd ac maent yn dal i aros i'r flwyddyn goffi newydd ddechrau.
Gall pawb weld bod stociau eisoes yn isel ac mae digwyddiadau tywydd eithafol y 12 mis diwethaf wedi effeithio ar y flwyddyn goffi sydd i fod i ddechrau ym mis Hydref ac mae hyn yn effeithio ar brisiau gan fod disgwyl i'r galw fod yn fwy na'r cyflenwad. Mae YPAK yn credu mai dyma achos sylfaenol pam mae prisiau wedi cael eu gwthio yn uwch.
Wrth i fwy a mwy o bobl ddilyn coffi arbenigol a ffa coffi â blas o ansawdd uchel, bydd y farchnad goffi pen isel yn cael ei disodli'n raddol. P'un a yw'n ffa coffi, technoleg rhostio coffi, neu becynnu coffi, maent i gyd yn amlygiadau o ansawdd uchel coffi arbenigol.
Ar y pwynt hwn, mae'n angenrheidiol i ni bwysleisio faint o ymdrech sy'n cael ei rhoi mewn cwpanaid o goffi. O'r safbwynt hwn, hyd yn oed os yw'r pris wedi codi yn ddiweddar, mae coffi yn dal yn rhad.
Rydym yn wneuthurwr sy'n arbenigo mewn cynhyrchu'r bagiau pecynnu coffi am dros 20 mlynedd. Rydym wedi dod yn un o'r gwneuthurwyr bagiau coffi mwyaf yn Tsieina.
Rydym yn defnyddio'r falfiau WIPF o'r ansawdd gorau o'r Swistir i gadw'ch coffi yn ffres.
Rydym wedi datblygu'r bagiau eco-gyfeillgar, megis y bagiau compostio a'r bagiau ailgylchadwy, a'r deunyddiau PCR diweddaraf a gyflwynwyd.
Nhw yw'r opsiynau gorau o ddisodli'r bagiau plastig confensiynol.
Mae ein hidlydd coffi diferu wedi'i wneud o ddeunyddiau Japaneaidd, sef y deunydd hidlo gorau ar y farchnad.
Ynghlwm ein catalog, anfonwch y math o fag, deunydd, maint a maint atom sydd ei angen arnoch. Felly gallwn eich dyfynnu.
Amser Post: Tach-29-2024
