Hvilket land i verden elsker te mest Kina, Storbritannien eller Japan?
Der er ingen tvivl om, at Kina indtager 1,6 milliarder pund (ca. 730 millioner kg) te om året, hvilket gør det til den største teforbruger.Men uanset hvor rige ressourcerne er, når ordet per indbygger er nævnt, skal rangordningen omlægges.
Statistik fra den internationale tekomité viser, at Kinas årlige teforbrug pr. indbygger kun er nummer 19 i verden.
Kina er ikke engang i top ti, og følgende lande elsker te mere end Kina:
Te 1: Tyrkiet
Verdens første teforbrug pr. indbygger med et årligt teforbrug pr. indbygger på 3,16 kg og et gennemsnit på 1.250 kopper te pr. person pr. år.
Tyrkiet forbruger op til 245 millioner om dagen!
"AY! AY! AY! [Cai]" er det tyrkiske slagord, som betyder "Te! Tea! Tea!"
"Tehuse" er næsten overalt i Tyrkiet.Uanset om det er i store byer eller små byer, så længe der er små butikker, er der teskabe og teboder.
Hvis du vil drikke te, skal du bare give besked til tjeneren på det nærliggende tehus, og de vil bringe dig en delikat tebakke med en kop varm te og sukkerterninger.
Det meste af den te, som tyrkerne drikker, er sort te.Men de tilføjer aldrig mælk til te.De mener, at tilsætning af mælk til te er en tvivl om kvaliteten af te og er uhøfligt.
De kan godt lide at tilføje sukkerterninger til te, og nogle mennesker, der kan lide lys te, kan godt lide at tilføje citron.De let søde sukkerterninger og friske og syrlige citroner fortynder teens astringens, og gør eftersmagen af te fyldigere og længere.
Tea 2: Irland
Statistikker fra den internationale tekomité viser, at det årlige teforbrug pr. indbygger i Irland er næst efter Tyrkiet med 4,83 pund per person (ca. 2,2 kg).
Te er meget vigtig i irernes liv.Der er tradition for vagt: Når en pårørende dør, skal familie og venner holde vagt derhjemme indtil daggry næste dag.Natten over koges der altid vand på komfuret, og varm te brygges løbende.I de sværeste tider bliver irerne ledsaget af te.
God irsk te kaldes ofte "en pot gylden te."I Irland er man vant til at drikke te tre gange: morgente er om morgenen, eftermiddagste er mellem klokken 3 og 5, og der er også en "high tea" om aftenen og om natten.
Te 3: Storbritannien
Selvom Storbritannien ikke producerer te, kan te næsten kaldes Storbritanniens nationaldrik.I dag drikker briterne i gennemsnit 165 millioner kopper te hver dag (ca. 2,4 gange kaffeforbruget).
Te er til morgenmad, te efter måltider, eftermiddagste af.kursus, og "tepauser" mellem arbejdet.
Nogle mennesker siger, at for at vurdere, om en person er en rigtig brite, skal du bare se på, om han/hun har en stramt sammensunket stiv overlæbe, og om han/hun har en nærmest fanatisk kærlighed til sort te.
De drikker oftest engelsk morgenmad sort te og Earl Grey sort te, som begge er blandede teer.Sidstnævnte er baseret på sorte tevarianter såsom Zhengshan Xiaozhong fra Wuyi Mountain i Kina, og tilføjer citruskrydderier såsom bergamotolie.Den er populær for sin unikke aroma.
Te 4: Rusland
Når det kommer til russere'hobbyer, er det første, der kommer til at tænke på, at de elsker at drikke.Faktisk gør mange mennesker det'Jeg ved ikke, at russerne elsker te mere end at drikke.Det kan man sige“du kan få et måltid uden vin, men du kan'ikke have en dag uden te”.Ifølge rapporter indtager russere 6 gange mere te end amerikanere og 2 gange mere te end kinesere hvert år.
Russerne elsker at drikke syltetøjste.Bryg først en kande stærk te i en tekande, og tilsæt derefter citron eller honning, marmelade og andre ingredienser til koppen.Tilsæt sød vin om vinteren for at forhindre forkølelse.Te er ledsaget af forskellige kager, scones, marmelade, honning og andet“te snacks”.
Russerne mener, at det at drikke te er en stor nydelse i livet og et vigtigt middel til at udveksle information og holde kontakten.Af denne grund har mange russiske institutioner“højtideligt”indstille tetid, så alle kan drikke te.
Te 5: Marokko
Marokko, der ligger i Afrika, producerer ikke te, men de drikker gerne te over hele landet.De skal drikke en kop te efter at have stået op om morgenen, før de spiser morgenmad.
Det meste af den te, de drikker, kommer fra Kina, og den mest populære te er kinesisk grøn te.
Men den te, som marokkanerne drikker, er ikke kun kinesisk grøn te.Når de laver te, koger de først vand op, tilsætter en håndfuld teblade, sukker og mynteblade og sætter så kedlen på komfuret for at koge.Efter to gange kogning kan den drikkes.
Denne slags te har den bløde duft af te, sødmen af sukker og køligheden af mynte.Den kan opfriske og lindre sommervarmen, hvilket er meget velegnet til marokkanere, der bor i troperne.
Te 6: Egypten
Egypten er også et vigtigt teimporterende land.De kan godt lide at drikke stærk og blød sort te, men det gør de'kan ikke lide at tilsætte mælk til tesuppen, men gerne tilsætte rørsukker.Sukkerte er den bedste drik for egyptere til at underholde gæster.
Tilberedningen af egyptisk sukkerte er forholdsvis enkel.Efter at have puttet teblade i en tekop og brygget den med kogende vand, tilsæt en masse sukker til koppen.Andelen er, at to tredjedele af mængden af sukker skal tilsættes til en kop te.
Egypterne er også meget optaget af redskaberne til at lave te.Generelt gør de det't bruge keramik, men glasvarer.Den røde og tykke te serveres i et gennemsigtigt glas, der ligner agat og er meget smukt.
Te 7: Japan
Japanerne elsker at drikke te meget, og deres entusiasme er ikke mindre end kinesernes.Te-ceremonien er også vidt udbredt.I Kina var bestilling af te populær i Tang- og Song-dynastierne, og tebrygning blev populær i det tidlige Ming-dynasti.Efter at Japan introducerede det og forbedrede det lidt, dyrkede det sin egen te-ceremoni.
Japanerne er mere særlige omkring stedet, hvor man drikker te, og det gøres normalt i et teværelse.Efter at have modtaget gæsterne til at sætte sig ned, vil temesteren, der er ansvarlig for at brygge te, følge de normale trin for at tænde kulilden, koge vand, brygge te eller matcha og derefter servere det til gæsterne på skift.Ifølge reglementet skal gæsterne respektfuldt tage imod teen med begge hænder, takke dem først, derefter vende teskålen tre gange, smage let på den, drikke den langsomt og returnere den.
De fleste japanere elsker at drikke dampet grøn te eller oolong te, og næsten alle familier er vant til en kop te efter et måltid.Er du på forretningsrejse, vil du ofte bruge te på dåse i stedet for.
Te-ceremonikulturen har en lang historie.Som kinesisk emballageproducent tænker vi på, hvordan vi viser vores tekultur?Hvordan fremmer vi vores tesmagsånd?Hvordan kan tekultur komme ind i vores liv?
YPAK vil diskutere dette med dig i næste uge!
Posttid: 07-jun-2024
