•Prognosen internationaler Zertifizierungsagenturen zufolge wird die globale Marktgröße für zertifizierte grüne Kaffeebohnen voraussichtlich von 33,33 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 44,6 Milliarden US-Dollar im Jahr 2028 wachsen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6 % im Prognosezeitraum (2023-2028).

•Die wachsende Verbrauchernachfrage nach Herkunft und Qualität von Kaffee hat zu einer weltweit steigenden Nachfrage nach zertifiziertem Kaffee geführtKaffee.

•Zertifizierter Kaffee bietet Verbrauchern die Sicherheit der Produktzuverlässigkeit, und diese Zertifizierungsstellen bieten eine Reihe von Garantien Dritter für umweltfreundliche landwirtschaftliche Praktiken und die Qualität der Kaffeeproduktion.

•Zu den international anerkannten Kaffee-Zertifizierungsagenturen gehören derzeit Fair Trade Certification, Rainforest Alliance Certification, UTZ Certification, USDA Organic Certification usw. Sie untersuchen den Kaffeeproduktionsprozess und die Lieferkette, und die Zertifizierung trägt dazu bei, den Lebensstandard der Kaffeebauern zu verbessern und ihnen zu einem angemessenen Einkommen zu verhelfen Marktzugang durch verstärkten Handel mit zertifiziertem Kaffee.

•Darüber hinaus haben einige Kaffeeunternehmen auch eigene Zertifizierungsanforderungen und -indikatoren, wie beispielsweise die 4C-Zertifizierung von Nestlé.

•Unter all diesen Zertifizierungen ist UTZ oder Rainforest Alliance die wichtigere Zertifizierung, die es Landwirten ermöglicht, professionell Kaffee anzubauen und gleichzeitig die lokale Gemeinschaft und die Umwelt zu schonen.

•Der wichtigste Aspekt des UTZ-Zertifizierungsprogramms ist die Rückverfolgbarkeit, was bedeutet, dass Verbraucher genau wissen, wo und wie ihr Kaffee hergestellt wurde.

•Dies erhöht die Neigung der Verbraucher, zertifizierte Produkte zu kaufenKaffee, was das Marktwachstum im Prognosezeitraum vorantreibt.

•Zertifizierter Kaffee scheint bei führenden Marken der Kaffeeindustrie zur gängigen Wahl geworden zu sein.

•Den Daten des Kaffeenetzwerks zufolge machte die weltweite Nachfrage nach zertifiziertem Kaffee im Jahr 2013 30 % der zertifizierten Kaffeeproduktion aus, stieg 2015 auf 35 % und erreichte 2019 fast 50 %. Es wird erwartet, dass dieser Anteil in Zukunft weiter steigen wird.

•Viele international bekannte Kaffeemarken wie JDE Peets, Starbucks, Nestlé und Costa verlangen eindeutig, dass alle oder ein Teil der von ihnen gekauften Kaffeebohnen zertifiziert sein müssen.