Was ist die Ursache für den Anstieg der Kaffeepreise?
Im November 2024 erreichten die Preise für Arabica-Kaffee ein 13-Jahres-Hoch. GCR untersucht, was diesen Anstieg verursacht hat und welche Auswirkungen die Schwankungen des Kaffeemarktes auf weltweite Röster haben.
YPAK hat den Artikel übersetzt und sortiert, mit folgenden Details:
Kaffee bringt nicht nur den Milliarden Trinkern dieser Welt Genuss und Erfrischung, er nimmt auch eine wichtige Stellung auf dem globalen Finanzmarkt ein. Grüner Kaffee ist eines der am häufigsten gehandelten Agrarprodukte der Welt, sein weltweiter Marktwert wird im Jahr 2023 auf 100 bis 200 Milliarden US-Dollar geschätzt.
Kaffee ist jedoch nicht nur ein wichtiger Bestandteil des Finanzsektors. Laut der Fairtrade-Organisation sind rund 125 Millionen Menschen weltweit auf Kaffee angewiesen, um ihren Lebensunterhalt zu bestreiten, und schätzungsweise 600 bis 800 Millionen Menschen sind an der gesamten Industriekette vom Anbau bis zum Trinken beteiligt. Nach Angaben der International Coffee Organization (ICO) erreichte die Gesamtproduktion im Kaffeejahr 2022/2023 168,2 Millionen Säcke.
Der stetige Anstieg der Kaffeepreise im vergangenen Jahr hat aufgrund der Auswirkungen der Branche auf das Leben und die Wirtschaft so vieler Menschen internationale Aufmerksamkeit erregt. Kaffeekonsumenten auf der ganzen Welt streiten über die Kosten ihres Morgenkaffees, und Nachrichtenberichte haben die Diskussion weiter angeheizt, was darauf hindeutet, dass die Verbraucherpreise bald in die Höhe schießen werden.
Ist der aktuelle Aufwärtstrend jedoch so beispiellos, wie einige Kommentatoren behaupten? Diese Frage stellte die GCR dem ICO, einem zwischenstaatlichen Gremium, das exportierende und importierende Regierungen zusammenbringt und die nachhaltige Expansion der globalen Kaffeeindustrie in einem marktbasierten Umfeld fördert.
Die Preise steigen weiter
„Nominal gesehen sind die aktuellen Arabica-Preise so hoch wie seit 48 Jahren nicht mehr. Um ähnliche Zahlen zu sehen, muss man zum schwarzen Frost in Brasilien in den 1970er Jahren zurückgehen“, sagte Dock No, Statistikkoordinator bei Statistics Abteilung der International Coffee Organization (ICO).
„Allerdings müssen diese Zahlen real bewertet werden. Ende August lagen die Arabica-Preise knapp unter 2,40 Dollar pro Pfund, was auch den höchsten Stand seit 2011 darstellt.“
Seit dem Kaffeejahr 2023/2024 (das im Oktober 2023 beginnt) verzeichnen die Arabica-Preise einen stetigen Aufwärtstrend, ähnlich dem Wachstum, das der Markt im Jahr 2020 nach dem Ende des ersten globalen Lockdowns erlebte. DockNo sagte, der Trend könne nicht auf einen einzelnen Faktor zurückgeführt werden, sondern sei das Ergebnis mehrerer Einflüsse auf Angebot und Logistik.
„Die weltweite Versorgung mit Arabica-Kaffee wurde durch mehrere extreme Wetterereignisse beeinträchtigt. Der Frost in Brasilien im Juli 2021 hatte eine Folgewirkung, während 13 aufeinanderfolgende Regenmonate in Kolumbien und fünf Jahre Dürre in Äthiopien ebenfalls die Versorgung beeinträchtigten.“ ", sagte er.
Diese extremen Wetterereignisse haben sich nicht nur auf den Preis von Arabica-Kaffee ausgewirkt.
Vietnam, der weltgrößte Produzent von Robusta-Kaffee, hat aufgrund wetterbedingter Probleme ebenfalls eine Reihe schlechter Ernten erlebt. „Der Preis für Robusta-Kaffee wird auch durch Änderungen in der Landnutzung in Vietnam beeinflusst“, sagte No.
„Die Rückmeldungen, die wir erhalten haben, deuten darauf hin, dass der Kaffeeanbau nicht durch nur eine Ernte ersetzt wird. Allerdings ist Chinas Nachfrage nach Durian im letzten Jahrzehnt erheblich gestiegen, und wir haben gesehen, wie viele Bauern Kaffeebäume pflücken und stattdessen Durian anbauen.“ Anfang 2024 kündigten viele große Reedereien an, den Suezkanal aufgrund von Angriffen von Rebellen in der Region nicht mehr zu befahren, was sich auch auf den Preisanstieg auswirkte.
Der Umweg von Afrika verlängert die Dauer vieler üblicher Kaffeetransportrouten um etwa vier Wochen und verursacht für jedes Pfund Kaffee zusätzliche Transportkosten. Obwohl die Schifffahrtswege ein kleiner Faktor sind, sind ihre Auswirkungen begrenzt. Sobald dieser Faktor berücksichtigt wird, kann er keinen nachhaltigen Druck auf die Preise ausüben.
Der anhaltende Druck auf wichtige Anbauregionen auf der ganzen Welt führt dazu, dass die Nachfrage in den letzten Jahren das Angebot überstiegen hat. Dies hat dazu geführt, dass die Branche zunehmend auf angehäufte Lagerbestände angewiesen ist. Zu Beginn des Kaffeejahres 2022 hatten wir mit vielen Versorgungsproblemen zu kämpfen. Seitdem beobachten wir, dass die Kaffeevorräte abzunehmen beginnen. In Europa beispielsweise sind die Lagerbestände von etwa 14 Millionen Säcken auf 7 Millionen Säcke gesunken.
Spulen wir jetzt vor (September 2024) und Vietnam hat allen gezeigt, dass es absolut keine inländischen Bestände mehr gibt. Ihre Exporte sind in den letzten drei bis vier Monaten deutlich zurückgegangen, da ihrer Meinung nach derzeit keine inländischen Lagerbestände mehr vorhanden sind und sie immer noch auf den Beginn des neuen Kaffeejahres warten.
Jeder sieht, dass die Lagerbestände bereits niedrig sind und die extremen Wetterereignisse der letzten 12 Monate das Kaffeejahr, das im Oktober beginnen soll, beeinträchtigt haben, was sich auf die Preise auswirkt, da die Nachfrage voraussichtlich das Angebot übersteigen wird. YPAK glaubt, dass dies die Hauptursache dafür ist, warum die Preise in die Höhe getrieben wurden.
Da immer mehr Menschen nach Spezialitätenkaffee und hochwertigen aromatisierten Kaffeebohnen greifen, wird der Low-End-Kaffeemarkt nach und nach ersetzt. Ob Kaffeebohnen, Kaffeerösttechnologie oder Kaffeeverpackung – sie alle sind Ausdruck der hohen Qualität von Spezialitätenkaffee.
An dieser Stelle müssen wir betonen, wie viel Aufwand in eine Tasse Kaffee gesteckt wird. Auch wenn der Preis in letzter Zeit gestiegen ist, ist Kaffee aus dieser Perspektive immer noch günstig.
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Zeitpunkt der Veröffentlichung: 29. November 2024
