Τι είναι η πιστοποίηση Rainforest Alliance; Τι είναι τα «βατραχοφασόλια»;
Μιλώντας για "κόκκους βατράχου", πολλοί άνθρωποι μπορεί να μην είναι εξοικειωμένοι με αυτό, επειδή αυτή η λέξη είναι προς το παρόν πολύ εξειδικευμένη και αναφέρεται μόνο σε ορισμένους κόκκους καφέ. Ως εκ τούτου, πολλοί άνθρωποι θα αναρωτηθούν, τι ακριβώς είναι τα "βατραχοφασόλια"; Περιγράφει την εμφάνιση των κόκκων καφέ; Στην πραγματικότητα, οι «κόκκοι βατράχου» αναφέρονται σε κόκκους καφέ με πιστοποίηση Rainforest Alliance. Αφού αποκτήσουν την πιστοποίηση Rainforest Alliance, θα λάβουν ένα λογότυπο με έναν πράσινο βάτραχο τυπωμένο πάνω του, γι' αυτό ονομάζονται φασόλια βατράχου.
Η Rainforest Alliance (RA) είναι ένας μη κερδοσκοπικός διεθνής μη κυβερνητικός οργανισμός προστασίας του περιβάλλοντος. Αποστολή του είναι να προστατεύει τη βιοποικιλότητα και να επιτυγχάνει βιώσιμα μέσα διαβίωσης αλλάζοντας τα πρότυπα χρήσης γης, την επιχειρηματική και καταναλωτική συμπεριφορά. Ταυτόχρονα, είναι αναγνωρισμένο από το Διεθνές Σύστημα Πιστοποίησης Δασών (FSC). Η οργάνωση ιδρύθηκε το 1987 από τον Αμερικανό περιβαλλοντολόγο συγγραφέα, ομιλητή και ακτιβιστή Daniel R. Katz και πολλούς περιβαλλοντικούς υποστηρικτές. Αρχικά ήταν μόνο για την προστασία των φυσικών πόρων του τροπικού δάσους. Αργότερα, καθώς η ομάδα μεγάλωνε, άρχισε να εμπλέκεται σε περισσότερους τομείς. Το 2018, η Rainforest Alliance και η UTZ ανακοίνωσαν τη συγχώνευσή τους. Το UTZ είναι ένας μη κερδοσκοπικός, μη κυβερνητικός, ανεξάρτητος φορέας πιστοποίησης που βασίζεται στο πρότυπο EurepGAP (Ευρωπαϊκή Ένωση Καλής Γεωργικής Πρακτικής). Ο φορέας πιστοποίησης θα πιστοποιεί αυστηρά όλα τα είδη καφέ υψηλής ποιότητας στον κόσμο, καλύπτοντας κάθε στάδιο παραγωγής από τη φύτευση καφέ μέχρι την επεξεργασία. Αφού η παραγωγή καφέ έχει υποβληθεί σε ανεξάρτητους περιβαλλοντικούς, κοινωνικούς και οικονομικούς ελέγχους, η UTZ θα δώσει το αναγνωρισμένο υπεύθυνο λογότυπο καφέ.
Ο νέος οργανισμός μετά τη συγχώνευση ονομάζεται «Rainforest Alliance» και θα εκδίδει πιστοποιητικά σε αγροκτήματα και δασοκομικές εταιρείες που πληρούν ολοκληρωμένα πρότυπα και συγκεκριμένα «Rainforest Alliance Certification». Μέρος των εσόδων από τη συμμαχία χρησιμοποιείται επίσης για την προστασία της άγριας ζωής σε καταφύγια ζώων τροπικών δασών και τη βελτίωση της ζωής των εργαζομένων. Σύμφωνα με τα τρέχοντα πρότυπα πιστοποίησης της Rainforest Alliance, τα πρότυπα αποτελούνται από τρία τμήματα: τη διατήρηση της φύσης, τις μεθόδους καλλιέργειας και την περιφερειακή κοινωνία. Υπάρχουν λεπτομερείς ρυθμίσεις από θέματα όπως η προστασία των δασών, η ρύπανση των υδάτων, το εργασιακό περιβάλλον των εργαζομένων, η χρήση χημικών λιπασμάτων και η διάθεση απορριμμάτων. Εν ολίγοις, είναι μια παραδοσιακή μέθοδος καλλιέργειας που δεν αλλάζει το αρχικό περιβάλλον και φυτεύεται κάτω από τη σκιά των αυτοφυών δασών και είναι ευεργετική για την προστασία της οικολογίας.
Οι κόκκοι καφέ είναι αγροτικά προϊόντα, άρα μπορούν και να αξιολογηθούν. Μόνο ο καφές που έχει περάσει την αξιολόγηση και την πιστοποίηση μπορεί να ονομάζεται "Rainforest Alliance Certified Coffee". Η πιστοποίηση ισχύει για 3 χρόνια, κατά τη διάρκεια των οποίων το λογότυπο Rainforest Alliance μπορεί να τυπωθεί στη συσκευασία των κόκκων καφέ. Εκτός από το να ενημερώνει τον κόσμο ότι το προϊόν έχει αναγνωριστεί, αυτό το λογότυπο έχει μεγάλες εγγυήσεις για την ποιότητα του ίδιου του καφέ και το προϊόν μπορεί να έχει ειδικά κανάλια πωλήσεων και να έχει προτεραιότητα. Επιπλέον, το λογότυπο της Rainforest Alliance είναι επίσης πολύ ιδιαίτερο. Δεν είναι ένας συνηθισμένος βάτραχος, αλλά ένας δεντροβάτραχος με κόκκινα μάτια. Αυτός ο δεντροβάτραχος ζει βασικά σε υγιή και απαλλαγμένα από ρύπανση τροπικά δάση και είναι σχετικά σπάνιος. Επιπλέον, οι βάτραχοι είναι ένας από τους ευρέως χρησιμοποιούμενους δείκτες για την ένδειξη του βαθμού ρύπανσης του περιβάλλοντος. Επιπλέον, η αρχική πρόθεση της Rainforest Alliance ήταν να προστατεύσει τα τροπικά δάση. Ως εκ τούτου, κατά το δεύτερο έτος της ίδρυσης της συμμαχίας, οι βάτραχοι καθορίστηκαν να χρησιμοποιηθούν ως πρότυπο και χρησιμοποιούνται μέχρι σήμερα.
Προς το παρόν, δεν υπάρχουν πολλοί "κόκκοι βατράχου" με πιστοποίηση Rainforest Alliance, κυρίως επειδή αυτό έχει υψηλές απαιτήσεις για το περιβάλλον φύτευσης και δεν θα εγγραφούν όλοι οι παραγωγοί καφέ για πιστοποίηση, επομένως είναι σχετικά σπάνιο. Στο Front Street Coffee, οι κόκκοι καφέ που έχουν λάβει την πιστοποίηση Rainforest Alliance περιλαμβάνουν κόκκους καφέ Diamond Mountain από το Emerald Manor του Παναμά και τον καφέ Blue Mountain που παράγεται από την Clifton Mount στην Τζαμάικα. Το Clifton Mount είναι επί του παρόντος το μοναδικό αρχοντικό στην Τζαμάικα με πιστοποίηση "Rainforest". Ο καφές Blue Mountain No. 1 της Front Street Coffee προέρχεται από το Clifton Mount. Έχει γεύση σαν ξηρούς καρπούς και κακάο, με λεία υφή και συνολική ισορροπία.
Οι ειδικοί κόκκοι καφέ πρέπει να συνδυάζονται με συσκευασία υψηλής ποιότητας και οι συσκευασίες υψηλής ποιότητας πρέπει να παράγονται από αξιόπιστους προμηθευτές
Είμαστε ένας κατασκευαστής που ειδικεύεται στην παραγωγή των σακουλών συσκευασίας καφέ για περισσότερα από 20 χρόνια. Έχουμε γίνει ένας από τους μεγαλύτερους κατασκευαστές σακουλών καφέ στην Κίνα.
Χρησιμοποιούμε την καλύτερης ποιότητας βαλβίδες WIPF από την Ελβετία για να διατηρήσουμε τον καφέ σας φρέσκο.
Έχουμε αναπτύξει τις φιλικές προς το περιβάλλον σακούλες, όπως τις κομποστοποιούμενες σακούλες και τις ανακυκλώσιμες σακούλες, και τα πιο πρόσφατα εισαγόμενα υλικά PCR.
Είναι οι καλύτερες επιλογές για την αντικατάσταση των συμβατικών πλαστικών σακουλών.
Το φίλτρο drip coffee είναι κατασκευασμένο από ιαπωνικά υλικά, το οποίο είναι το καλύτερο υλικό φίλτρου στην αγορά.
Επισυνάπτεται ο κατάλογός μας, στείλτε μας τον τύπο, το υλικό, το μέγεθος και την ποσότητα της τσάντας που χρειάζεστε. Μπορούμε λοιπόν να σας παραθέσουμε.
Ώρα δημοσίευσης: Οκτ-25-2024
