Pri kio mi atentu, kiam vi bredas kafon kun filtrila papero -guteta bierfarejo?
Filtrila papero degelanta bierfarejo estas enmeti la paperon filtrilon en ujon kun truoj unue, poste verŝu la kafan pulvoron en la filtran paperon, kaj poste verŝu varman akvon de la supro. La ingrediencoj de la kafo unue solviĝas en la varma akvo, kaj poste fluas en la tason tra la truoj de la filtra papero kaj la filtrila taso. Post uzo, simple forĵetu la filtran paperon kune kun la restaĵo.
1. La unua malfacileco de filtrila papera gutanta bierfarejo estas, ke ĉar eltiro kaj filtrado okazas samtempe, la eltira tempo ne povas esti kontrolita. Kaj la eltira tempo estas grava faktoro por determini la guston de kafo. La diferenco inter filtrila papero bierfarejo kaj piŝto kaj sifona bierfarejo estas, ke la injekto de varma akvo kaj la filtrado de kafaj likvaĵoj okazas samtempe. Tial, eĉ se la tempo de la komenco de verŝado de varma akvo ĝis la fino estas nur 3 minutoj, la varma akvo estas verŝita plurajn fojojn, do la efektiva eltiro -tempo ne estas pli ol 3 minutoj.
2. La dua malfacilaĵo estas, ke la eltira tempo estas malsama depende de la kvanto de kafo -pulvoro kaj la grandeco de la eroj. Ekzemple, kiam la piŝto aŭ sifono bredas pli da tasoj, vi nur bezonas duobligi la kvanton da kafo -pulvoro kaj akvo por bredi la saman guston de kafo. Sed ĉi tiu metodo ne povas esti uzata por la metodo de filtrila papero. Ĉar la eltira tempo estos pli longa se varma akvo estas enverŝita post kiam la kvanto da kafo -pulvoro pliiĝas. Se vi volas pliigi la nombron da tasoj, vi devas malpliigi la proporcion de kafo -pulvoro iom post iom, aŭ ŝanĝi al kafo -pulvoro kun pli grandaj eroj. Por ŝanĝi la guston, vi povas uzi kafan pulvoron kun la sama kvalito kun grandaj eroj por bredi, tiel ke la eltira tempo ŝanĝiĝas kaj la gusto nature ŝanĝiĝas. Se la grandeco de la kafaj pulvoraj eroj ne ŝanĝiĝas, vi ankaŭ povas ŝanĝi la guston per agordo de la akvotemperaturo.
3.LaTria malfacilaĵo estas, ke la eltira tempo estas malsama por malsamaj tasoj de kafaj filtriloj. Ĉar malsamaj kafaj filtrilaj tasoj filtriĝas je malsamaj rapidecoj, la kaffiltrila taso ankaŭ influas la guston.
Malsamaj specoj de kafaj filtriloj taŭgas por malsamaj scenaroj. Kio do estas la specoj de kafaj filtriloj? Vidu la Dividan Revizion de YPAK por detaloj:Ĉu orel-pendantaj kafaj sakoj estas biodegradeblaj?
Afiŝotempo: Aug-02-2024
