Monitoreo dinámico del mercado del café de China
El café es una bebida hecha de granos de café tostados y molidos. Es una de las tres bebidas principales del mundo, junto con cacao y té. En China, la provincia de Yunnan es la provincia de cultivo de café más grande, con cuatro áreas principales productoras de café, Pu'er, Baoshan, Dehong y Lincang, y la temporada de cosecha se concentra de octubre a abril del año siguiente; Los comerciantes de café de café son principalmente empresas globales, incluidas UCC de Japón, Louis Dreyfus de Francia y Mitsui & Co.; Los fabricantes de procesamiento de café se concentran principalmente en "Guangdong, una importante provincia de comercio exterior" y "Yunnan, una importante provincia de plantación".
Producción y precios de mercado de China
En octubre de 2024, la producción nacional de café de café fue de aproximadamente 7.100 toneladas, un aumento del 2.90% en comparación con el mismo período del año pasado. Según los datos históricos, desde enero de 2023 hasta octubre de 2024, la producción nacional de café de café fluctuó de 23.200 toneladas a 7.100 toneladas; El pico en los últimos meses fue de 51.100 toneladas en noviembre de 2023, y el valle fue de 6.900 toneladas en octubre de 2023.
En octubre de 2024, la producción de granos de café en la provincia de Yunnan fue de aproximadamente 7,000 toneladas, lo que representa aproximadamente el 98.59% del total nacional, y el precio promedio integral de mercado fue de aproximadamente 39.0 yuanes/kg, un 2,7% menos que el mes anterior; un 57.9% más que el mismo período del año pasado. Entre ellos, la producción de granos de café en Pu'er City es de 2.900 toneladas, que representa aproximadamente el 40.85% del total nacional, y el precio promedio de mercado integral es de aproximadamente 39.0 yuanes/kg; La producción de granos de café en Baoshan City es de 2.200 toneladas, que representa aproximadamente el 30.99% del total nacional, y el precio promedio integral de mercado es de aproximadamente 38.8 yuanes/kg; La producción de granos de café en la prefectura autónoma de Dehong Dai y Jingpo es de 1.200 toneladas, lo que representa aproximadamente el 16,90% del total nacional; La producción de granos de café en la ciudad de Lincang es de 700 toneladas, lo que representa aproximadamente el 9.86% del total nacional; La producción de granos de café en otras áreas de producción fuera de Yunnan es de 100 toneladas, lo que representa aproximadamente el 1.41% del total nacional; El precio de mercado promedio integral de los granos de café en Kunming City es de aproximadamente 39.2 yuanes/kg.
(I) Producción total y precio promedio de mercado en la provincia de Yunnan
De los datos históricos, de enero de 2023 a octubre de 2024, la producción de granos de café en la provincia de Yunnan fluctuó de 22,800 toneladas a 7,000 toneladas; El precio también cambió de 22.0 yuanes/kg a 39.0 yuanes/kg; El pico de salida en los últimos meses fue de 49.600 toneladas en noviembre de 2023, y el valle fue de 6.800 toneladas en octubre de 2023. La salida de granos de café en la ciudad de Pu'er fue relativamente alta; El pico de precio era de 39.0 yuanes/kg en octubre de 2024, y el valle era de 22.0 yuanes/kg en enero de 2023. El precio de los granos de café en el mercado de Kunming era relativamente alto.
(Ii) Producto y precio promedio de mercado en Pu'er City
En octubre de 2024, la producción de granos de café en la ciudad de Pu'er fue de aproximadamente 2,900 toneladas, y el precio promedio del mercado fue de aproximadamente 39.0 yuanes/kg. Según los datos históricos, desde enero de 2023 hasta octubre de 2024, la producción de granos de café verde en la ciudad de Pu'er fluctuó de 9,200 toneladas a 2,900 toneladas. El pico en los últimos meses fue de 22.100 toneladas en noviembre de 2023, y el valle fue de 2.900 toneladas en octubre de 2023 y octubre de 2024. El precio cambió de 22.0 yuanes/kg a 39.0 yuanes/kg. El pico en los últimos meses fue de 39.0 yuanes/kg en octubre de 2024, y el valle era de 22.0 yuanes/kg en enero de 2023.
(Iii) Producto y precio promedio de mercado en Baoshan City
En octubre de 2024, la producción de granos de café verde en Baoshan City fue de aproximadamente 2,200 toneladas, y el precio promedio de mercado fue de aproximadamente 38.8 yuanes/kg. Según los datos históricos, desde enero de 2023 hasta octubre de 2024, la producción de granos de café en la ciudad de Baoshan fluctuó de 7.300 toneladas a 2,200 toneladas. En los últimos meses, el pico fue de 15.800 toneladas en noviembre de 2023, y el valle fue de 2.100 toneladas en octubre de 2023; El precio cambió de 21.8 yuanes/kg a 38.8 yuanes/kg. En los últimos meses, el pico fue de 38.8 yuanes/kg en octubre de 2024, y el valle fue de 21.8 yuanes/kg en enero de 2023.
(Iv) Salida de la prefectura autónoma de Dehong Dai y Jingpo
En octubre de 2024, la producción de granos de café en la prefectura autónoma de Dehong Dai y Jingpo fue de aproximadamente 1.200 toneladas. Según los datos históricos, desde enero de 2023 hasta octubre de 2024, la producción de granos de café en Dehong Dai y Jingpo Fause Autonomous Prefecture fluctuó de 4.200 toneladas a 1.200 toneladas. En los últimos meses, el pico fue de 8.100 toneladas en diciembre de 2023, y el valle fue de 1.200 toneladas en octubre de 2023 y octubre de 2024.
(V) Salida en Lincang City
En octubre de 2024, la producción de granos de café en la ciudad de Lincang fue de aproximadamente 700 toneladas. Según los datos históricos, desde enero de 2023 hasta octubre de 2024, la producción de granos de café en la ciudad de Lincang fluctuó de 2.100 toneladas a 700 toneladas. En los últimos meses, el pico fue de 6.500 toneladas en enero de 2024, y el valle fue de 600 toneladas en octubre de 2023.
(Vi) Precio promedio en el mercado de Kunming
En octubre de 2024, el precio promedio de los granos de café verde en Kunming fue de aproximadamente 39.2 yuanes/kg. Según los datos históricos, de enero de 2023 a octubre de 2024, el precio de los granos de café verde en Kunming cambió de 22.2 yuanes/kg a 39.2 yuanes/kg. En los últimos meses, el pico fue de 39.2 yuanes/kg en octubre de 2024, y el valle fue de 22.2 yuanes/kg en enero de 2023.
En un período en que el mercado mundial del café generalmente aumenta los precios y la producción disminuye, también es una buena opción para que los comerciantes de café boutique elijan granos de café yunnan chinos. La tendencia de desarrollo del mercado del café es transformarse de los envases de café a granos de café a carreteras boutique de alta calidad. Los granos de café ordinarios ya no pueden satisfacer la demanda de los consumidores de degustación de café.
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Tiempo de publicación: Nov-29-2024
