Explore el misterio de la relación café en polvo de agua: ¿por qué se recomienda una proporción de 1:15?
¿Por qué se recomienda una relación 1:15 de café en polvo de agua en polvo? Como amante del café, ¿alguna vez se ha preguntado sobre la proporción de café en polvo de café utilizada al elaborar café con el café? ¿Por qué generalmente recomendamos una relación 1:15 de café en polvo de agua en polvo? YPAK will take you to learn more about the mystery of the coffee powder-water ratio and why this ratio has become the gold standard for hand-poured coffee.
Entonces, ¿por qué es una proporción de café en polvo de café 1:15? ¿Significa esto que otras proporciones no son aceptables?
Para los principiantes que son nuevos en el café elaborado a mano, una proporción de café en polvo de 1:15 es una proporción relativamente segura. Esto puede reducir el impacto de las variables y garantizar que el sabor final del café sea relativamente estable.
Let's first remember the relationship between the coffee powder-water ratio and brewing time: when the beans, water quality, grinding degree, water temperature, and turbulence (brewing method) are fixed, the coffee powder-water ratio and brewing time are positively correlated . That is, when the amount of coffee powder is the same, the more water used, the longer the brewing time is required, and the less water, the shorter the brewing time.
La segunda etapa: dulzura y sustancias caramelizadas.
Tiempo de publicación: enero-02-2025
