Desde materiales de embalaje hasta diseño de apariencia, ¿cómo jugar con el envasado de café?
El negocio del café ha mostrado un fuerte impulso de crecimiento en todo el mundo. Se predice que para 2024, el mercado mundial de café superará los US $ 134.25 mil millones. Vale la pena señalar que, aunque el té ha reemplazado el café en algunas partes del mundo, el café todavía mantiene su popularidad en ciertos mercados, como los Estados Unidos. Datos recientes muestran que hasta el 65% de los adultos eligen beber café todos los días.
El mercado en auge está impulsado por muchos factores. Primero, cada vez más personas eligen consumir café al aire libre, lo que sin duda proporciona impulso para el crecimiento del mercado. En segundo lugar, con el rápido proceso de urbanización en todo el mundo, la demanda de consumo de café también está creciendo. Además, el rápido desarrollo del comercio electrónico también ha proporcionado nuevos canales de venta para las ventas de café.
Con la tendencia de aumentar el ingreso disponible, se ha mejorado el poder adquisitivo de los consumidores, lo que a su vez ha aumentado sus requisitos para la calidad del café. La demanda de café boutique está creciendo, y el consumo de café crudo también continúa creciendo. Estos factores han promovido conjuntamente la prosperidad del mercado mundial de café.
A medida que estos cinco tipos de café se vuelven más populares: espresso, café frío, espuma fría, café de proteínas, café con leche, la demanda de envases de café también está aumentando.
Tendencias estructurales en el envasado de café
Determinar los materiales para empacar café es una tarea compleja, que plantea un desafío para los tostadores debido a los requisitos del producto para la frescura y la vulnerabilidad del café a factores ambientales externos.
Entre ellos, el embalaje listo para el comercio electrónico está en aumento: los tostadores deben considerar si el empaque puede soportar la entrega postal y de mensajería. Además, en los Estados Unidos, la forma de la bolsa de café también puede tener que adaptarse al tamaño del buzón.
Regrese al empaque de papel: a medida que el plástico se convierte en la opción de empaque principal, la devolución del empaque de papel está en marcha. La demanda de papel de papel Kraft y papel de arroz está aumentando gradualmente. El año pasado, la industria mundial de papel de Kraft superó los $ 17 mil millones debido al aumento de la demanda de materiales de empaque sostenibles y reciclables. Hoy, la conciencia ambiental no es una tendencia, sino un requisito.
Las bolsas de café sostenibles, incluidas las reciclables, biodegradables y compostables, sin duda tendrán más opciones este año. Alta atención al envasado anti-cuenta de faseos: los consumidores prestan más y más atención al origen del café especializado y si sus compras son beneficiosas para el productor. La sostenibilidad se ha convertido en un factor importante en la calidad del café. Para apoyar los medios de vida del mundo'S 25 millones de productores de café, la industria debe reunirse para promover iniciativas de sostenibilidad y promover la producción ética del café.
Elimine las fechas de vencimiento: el desperdicio de alimentos se ha convertido en un problema global, y los expertos estiman que cuesta hasta $ 17 billones por año. Para reducir la cantidad de desechos enviados a vertederos, los tostadores están explorando formas de extender el café's vida óptima de la plataforma. Dado que el café es más estable que otros perecederos y su sabor solo se desvanece con el tiempo, los tostadores están utilizando fechas de asado y códigos de respuesta rápida como soluciones más efectivas para comunicar atributos clave del producto del café, incluso cuando se tostó.
Este año, observamos las tendencias de diseño de envases con colores llamativos, imágenes alucinantes, diseños minimalistas y fuentes retro que dominan la mayoría de las categorías. El café no es una excepción. Aquí hay algunas descripciones específicas de las tendencias y ejemplos de su aplicación sobre el envasado de café:
1. Use fuentes/formas en negrita
El diseño de la tipografía está en el centro de atención. Una variedad de colores, patrones y factores aparentemente no relacionados que de alguna manera funcionan juntos forman este campo. Dark Matter Coffee, un tostador con sede en Chicago, no solo tiene una fuerte presencia, sino también un grupo de fanáticos rabiosos. Según lo destacado por Bon Appetit, Dark Matter Coffee siempre está por delante de la curva, con coloridas obras de arte. Dado que creen que "el envasado de café puede ser aburrido", encargaron especialmente a los artistas locales de Chicago para diseñar el empaque y lanzaron una variedad de café de edición limitada con la obra de arte cada mes.
2. Minimalismo
Esta tendencia se puede ver en todo tipo de productos, desde perfume hasta productos lácteos, dulces y bocadillos, café. El diseño de empaque minimalista es una excelente manera de comunicarse mejor con los consumidores en la industria minorista. Se destaca en el estante y simplemente declara "Esto es calidad".
3. Retro vanguardia
Un dicho que "todo lo que solía ser viejo es nuevo nuevamente ..." ha creado un "60 se encuentra con los 90", desde fuentes inspiradas en el nirvana hasta diseños que se ven directamente de Haight-Ashbury, el audaz espíritu de roca ideológica está de vuelta. Caso en cuestión: tostadores cuadrados. Su empaque es imaginativo, alegre, y cada paquete tiene una ilustración ligera de la ideología de las aves.
4. Diseño de código QR
Los códigos QR pueden responder rápidamente, permitiendo a las marcas llevar a los consumidores a su mundo. Puede mostrar a los clientes cómo usar el producto de la mejor manera, al tiempo que explora los canales de redes sociales. Los códigos QR pueden presentar a los consumidores el contenido de video o las animaciones de una manera nueva, rompiendo las limitaciones de la información de forma larga. Además, los códigos QR también brindan a las compañías de café más espacio de diseño en el embalaje, y ya no necesitan explicar demasiado los detalles del producto.
No solo el café, los materiales de embalaje de alta calidad pueden ayudar a la producción de diseño de empaque, y un buen diseño puede mostrar mejor la marca frente al público. Los dos se complementan entre sí y crean conjuntamente una amplia perspectiva de desarrollo para marcas y productos.
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Tiempo de publicación: Nov-07-2024
