Kasvav globaalne kohvinõudlus: suundumuste purustamine
Globaalne kohvinõudlus on viimastel aastatel märkimisväärselt kasvanud, paljastades murrangulised suundumused, mis muudavad tööstust kogu maailmas ümber. New Yorgi askeldavatest tänavatest kuni Colombia rahulike kohviistandusteni ei tunne selle tumeda, aromaatse joogi armastus piire. Kuna maailm on rohkem seotud, kasvab nõudlus kohvi järele kiiresti, ajendiks mitmesuguseid tegureid, sealhulgas muutuvaid tarbija eelistusi, kasvades ühekordselt kasutatavaid sissetulekuid ja kohvikultuuri laienemist kogu maailmas.
Kohvi tarbimise suurenemise võib seostada mitme peamise teguriga. Esiteks on askeldava linnaelustiili tekkimine põhjustanud kohvikute ja kohvikute arvu suurenemise suuremas linnas kogu maailmas. Nende esinemispaikade levik pole mitte ainult muutnud kohvi tarbijatele kättesaadavamaks, vaid on ka kohvi tarbimise sotsiaalsed aspektid uuesti määratlenud. Kohvikud on kujunenud elavateks sotsiaalseteks sõlmpunktideks, kus inimesed kogunevad suhelda, töötada või lihtsalt nautida lõõgastumismomenti, aidates seeläbi kaasa kasvavale kohvi nõudmisele.
Lisaks on nõudluse suurenemisele kaasa aidanud ka kasvav teadlikkus mõõduka kohvi tarbimise tervisest. Värsked uuringud rõhutavad kohvi võimalikku tervisele eeliseid, alates kognitiivse funktsiooni parandamisest kuni teatud haiguste riski vähendamiseni. Selle tulemusel peavad tarbijad kohvi üha enam mitte ainult energia- ja soojuse allikana, vaid ka potentsiaalse tervise eliksiirina, edendades veelgi selle ülemaailmset nõudlust.
Teine kohvi nõudlust põhjustav tegur on areneva majandusega riikides kasutatav sissetulek. Kuna keskklassi elanikkond kasvab sellistes riikides nagu Hiina, India ja Brasiilia, saab üha enam inimesi endale lubada iga päev tassi kohvi juua. Lisaks on tarbimisharjumuste läänestumine nendes piirkondades viinud traditsiooniliste jookide ees kohvi eelistamiseni, muutes selle paljude inimeste igapäevaelu lahutamatuks osaks.
Lisaks on kohvikultuuri globaalne laienemine mänginud olulist rolli kohvinõudluse kasvus. Varem tarbiti kohvi peamiselt lääneriikides, kuid tänapäeval võib kohvikultuuri omaks võtta sellistes piirkondades nagu Aasia ja Lähis -Ida, kus kohvi tarbimine on tõusuteel. See nihe on tingitud rahvusvaheliste kohvikettide levikule, sotsiaalmeedia mõjule ja kasvavale huvile kogeda ja hinnata erinevaid kohvisorte kogu maailmas.
Globaalse kohvinõudluse kasv avaldab kohvitööstusele ümberkujundavat mõju, mõjutades kõike alates tootmisest kuni turundusstrateegiateni. Kasvav nõudlus oma ubade järele kohvi tootvatelt riikidelt nagu Brasiilia, Vietnam ja Colombia on toonud kaasa tootmise ja ekspordi suurenemise. See suundumus ei avalda mitte ainult positiivset mõju nende riikide majandustele, vaid loob ka väiketalunikele võimalusi osaleda maailmaturgudel, parandades sellega nende elatist.
Lisaks on kasvav nõudlus kohvi järele ajendanud kogu tööstuse üleminekut jätkusuutlikkuse ja eetilise hankimise poole. Tarbijad on üha enam teadlikud ostetud toodete keskkonna- ja sotsiaalsest mõjust, põhjustades kasvavat nõudlust eetiliselt hangitud ja jätkusuutlikult toodetud kohvi järele. Selle tulemusel investeerivad paljud kohviettevõtted keskkonnasõbralikesse tavadesse, õiglase kaubanduse sertifitseerimisse ja otsestesse kauplemissuhetesse kohvifarmeerijatega, et rahuldada vastutustundlike tarbijate muutuvaid vajadusi.
Globaalse kohvinõudluse kasv toob võimalusi ja väljakutseid ülemaailmsetele kohviettevõtetele. Ühest küljest on kasvav nõudlus loonud kohvitoodete õitseva turu, mille tulemuseks on tööstusharude müük ja kasumlikkus. Teisest küljest on konkurentsivõimeline maastik muutunud intensiivsemaks, kuna ettevõtted võistlevad pidevalt laieneva turuosa nimel. Seetõttu on innovatsioon ja diferentseerumine ettevõtted üliolulised silmapaistvate tarbijate tähelepanu silma paista ja köita.
Kokkuvõtlikult võib öelda, et globaalse kohvinõudluse kasv on kaalukas nähtus, mis muudab kohvitööstust ümber ja mõjutab tarbijakäitumist kogu maailmas. Tööstus on jätkuvaks kasvuks ja arenguks, kuna armastus kohvi vastu ületab piire ja kultuure. Alates Lõuna -Ameerika lopsakatest kohviistandustest kuni suuremate linnade hoogsate tänavateni õllepruulimine, mis juhib murrangulist suundumust, mis ei näita aeglustumise märke. Kuna maailma kohvimaitsed arenevad, peab tööstusharu kohanema ja uuendama muutuvaid turunõudeid ja tagama, et armastus selle armastatud joogi vastu jääb tulevaste põlvkondade jaoks puutumatuks. Kohviturul on tugev kasv, uued andmed, mis näitavad globaalset kohvi Tarbimine tõuseb. Market Research Future'i hiljutise aruande kohaselt kasvab globaalne kohviturg eeldatavasti 2021–2027 liitmise aastase kasvutempoga 5,5%. Aruandes omistatakse sellele kasvule kasvavale nõudlusele lisatasu ja erikohvi, samuti ka erikohvi järele. Kohvi kasvav populaarsus. Kohv noorte tarbijate seas.
Selle kasvu üks peamisi tõukejõude on kohvi kasvav populaarsus aastatuhandete ja Gen Z tarbijate seas. Need rühmad on rohkem nõus kulutama raha kvaliteetsele kohvile ja põhjustavad nõudlust spetsiaalsete ja esmaklassiliste kohvitoodete järele. See on viinud kohvituru laienemiseni, kus kogu maailmas avatakse rohkem kohvikuid ja spetsiaalseid kohvirosterite.
Lisaks kasvavale nõudlusele kvaliteetse kohvi järele on ka suundumus keskkonna jätkusuutlike ja eetiliselt hangitud kohvitoodete suhtes. Tarbijad otsivad üha enam kohvi, mida kasvatatakse ja koristatakse jätkusuutlikult ning on nõus maksma lisatasu nendele standarditele vastavate toodete eest. See on õhutanud orgaanilise ja õiglase kaubanduse kohvituru kasvu, samuti selliste sertifikaatide nagu Rainforest Alliance ja FairTrade'i sertifikaat.
Ka e-kaubanduse tõus on mänginud olulist rolli kohvituru kasvul. Kuna rohkem tarbijaid pooldab veebis, suudavad kohvibrändid jõuda laiema vaatajaskonnani ja müüa otse tarbijatele oma veebisaitide või kolmandate osapoolte veebituruplatside kaudu. See aitab suurendada müüki ja suurendada teadlikkust spetsiaalsetest ja esmaklassilistest kohvitoodetest.
Kovid-19 pandeemia on ka kohviturule märkimisväärselt mõjutanud. Kui kohvikute ja kohvikute sulgemine on põhjustanud ajutise müügi languse, on paljud tarbijad pöördunud kodus kohvi valmistamise ja nautimise poole. See on põhjustanud kohviseadmete suurenenud müüki, näiteks espressomasinad, kohvi jahvatajad ja valamismasinad. Selle tulemusel kasvavad kohviseadmeid valmistavad ettevõtted endiselt pandeemia esitatud väljakutsetest.
Kohvituru kasv ei piirdu ainult arenenud riikidega. Kohvitarbimine kasvab kiiresti arenevatel turgudel nagu Hiina, India ja Brasiilia, kuna sissetulekud kasvavad ja muutuvad tarbijate eelistused põhjustavad nõudlust esmaklassiliste kohvitoodete järele. See loob olulisi võimalusi kohviprodutsentidele ja eksportijatele, samuti kohviketid ja spetsiaalsed kohvimüüjad, kes soovivad laieneda uutele turgudele.
Ehkki kohvituru väljavaated on positiivsed, on ka võimalikke väljakutseid. Kliimamuutused kujutavad endast olulist ohtu kohvi tootmisele, temperatuuride tõus ja muutuvad ilmastikuolud mõjutavad kohviküüride kvaliteeti ja saagikust. Lisaks võib kohvi tootvates piirkondades poliitiline ja majanduslik ebastabiilsus häirida tarneahelaid ja põhjustada hindade volatiilsust.
Nende väljakutsetega tegelemiseks investeerivad paljud kohviettevõtted säästvasse hankimistavadesse ja töötavad selle nimel, et leevendada kliimamuutuste mõju kohvi tootmisele. See hõlmab algatusi agroforestry edendamiseks, veemajanduse parandamiseks ja väiketalukasvatajate toetamiseks. Lisaks keskendub ettevõte innovatsioonile kohvi kasvatamisel ja töötlemisel, pöörates rõhku uute kohvisortide väljatöötamisele, mis on vastupidavamad kliimamuutuste mõjule.
Üldiselt on kohvituru tulevik helge, suur nõudlus preemia ja spetsiaalse kohvi kasvu ja innovatsiooni järele tööstuses. Kuna tarbijate eelistused muutuvad jätkuvalt ja uued turud avanevad, on kohviettevõtetel märkimisväärsed võimalused oma kaubamärkide ehitamiseks ja ettevõtete laiendamiseks. Neid võimalusi tuleb siiski tasakaalustada vajadusega käsitleda kliimamuutustega seotud väljakutseid ja tagada kohvitööstuse pikaajaline jätkusuutlikkus.
Oleme tootja, kes on spetsialiseerunud kohvipakendite kottide tootmisele juba üle 20 aasta. Meist on saanud Hiina üks suurimaid kohvikottide tootjaid.
Kohvi värskena hoidmiseks kasutame Šveitsi parima kvaliteediga WIPF -ventiile.
Oleme välja töötanud keskkonnasõbralikud kotid, näiteks kompostitavad kotid ja taaskasutatavad kotid. Need on parimad võimalused tavapäraste kilekottide väljavahetamiseks.
Palun saatke meile vajalik kott tüüp, materjal, suurus ja kogus. Nii et saame teid tsiteerida.
Postiaeg: 22. veebruar 20124
