•Nazioarteko Ziurtagiriaren agentzien iragarpenen arabera, ziurtatutako kafe berdeen merkatuaren merkatuaren tamaina 2023an 33,33 bilioi dolarretik haziko dela espero da 2028an, 2028an,% 6ko hazkunde tasa konposatua% 6ko hazkunde tasa konposatua% 6ko hazkunde-tasa konposatua aurreikusitako aldian (2023-2028).

•Kafearen jatorria eta kalitatea kontsumitzaileen eskaera gero eta handiagoa izan da ziurtagiriaren eskaera globala handitzeakafe.

•Ziurtagiriaren kafeak produktuen fidagarritasuna ziurtatzeko kontsumitzaileei eskaintzen die eta ziurtagiri-organo horiek hirugarrenen berme ugari eskaintzen dituzte ingurumena errespetatzen duten nekazaritzako praktikak eta kalitatea kafe ekoizpenean parte hartzen dutenak.

•Gaur egun, nazioartean aitortutako kafe ziurtagirien agentziak dira, Rainforest Alliance Ziurtagiria, UTZ ziurtagiria, UTZ ziurtagiria, USD ziurtagiria eta abar. Kafea ekoizteko prozesua eta hornidura-katea aztertzen dituzte eta ziurtagiriak kafe nekazarien bizi-maila hobetzen laguntzen dute eta egokia lortzen laguntzen dute Merkatuko sarbidea kafe ziurtatuan merkataritza handituz.

•Gainera, kafe konpainia batzuek ere ziurtapen eskakizunak eta adierazleak dituzte, esaterako, Nestlé-ren 4C ziurtagiria.

•Ziurtagiri horien guztien artean, UTZ edo Rainforest Alliance da, nekazariek kafea profesionalki hazteko aukera ematen dutenak, tokiko komunitateak eta ingurumena zaintzen dituzten bitartean.

•UTZ ziurtagiri programaren alderdirik garrantzitsuena trazabilitatea da, eta horrek esan nahi du kontsumitzaileek zehazki non eta nola ekoiztu zuten kafea.

•Horrek kontsumitzaileek ziurtagiria erostera joaten dirakafe, horrela, merkatuaren hazkundea gidatzen du aurreikuspen garaian.

•Badirudi kafe ziurtagiria kafe industriako marka garrantzitsuenen artean aukera arrunta bihurtu dela.

•Kafea sareko datuen arabera, ziurtatutako kafearen eskaera globala 2013an ziurtatutako kafe ekoizpenaren% 30ekoa izan zen, 2015ean% 35era igo zen eta 2019an ia% 50era iritsi zen. Proportzio hori etorkizunean areagotzea espero da.

•Nazioarteko ospe handiko kafe marka askok, hala nola Jde Peets, Starbucks, Nestlé eta Costa, argi eta garbi eskatzen dute erositako kafe aleen zati bat edo zati bat ziurtatu behar dela.