mian_banner

آموزش و پرورش

--- کیسه های قابل بازیافت
--- کیسه های کمپوست پذیر

به شما یاد می دهد که روبوستا و عربیکا را در یک نگاه تشخیص دهید!

در مقاله قبلی YPAK اطلاعات زیادی در مورد صنعت بسته بندی قهوه با شما به اشتراک گذاشت. این بار تشخیص دو گونه اصلی عربیکا و روبوستا را به شما آموزش می دهیم. ویژگی های ظاهری متفاوت آنها چیست و چگونه می توانیم در یک نگاه آنها را تشخیص دهیم!

 

 

عربیکا و روبوستا

در میان بیش از 130 دسته اصلی قهوه، تنها سه دسته دارای ارزش تجاری هستند: عربیکا، روبوستا و لیبریکا. با این حال، دانه های قهوه ای که در حال حاضر در بازار به فروش می رسد، عمدتاً عربیکا و روبوستا هستند، زیرا مزایای آنها "مخاطبان گسترده تر" است! مردم با توجه به نیازهای مختلف، انواع مختلفی را انتخاب می کنند

ypak-packaging.com/contact-us/
ypak-packaging.com/contact-us/

 

 

از آنجا که میوه عربیکا در بین سه گونه اصلی کوچکترین است، نام مستعار "گونه های دانه ریز" دارد. مزیت عربیکا این است که از نظر طعم عملکرد بسیار عالی دارد: عطر آن برجسته تر است و لایه ها غنی تر هستند. و به همان اندازه که رایحه آن برجسته است، مضرات آن است: عملکرد کم، مقاومت ضعیف در برابر بیماری، و الزامات بسیار سخت برای محیط کاشت. هنگامی که ارتفاع کاشت کمتر از ارتفاع معینی باشد، گونه های عربیکا برای بقای سختی خواهند داشت. بنابراین قیمت قهوه عربیکا نسبتاً بالاتر خواهد بود. اما به هر حال، طعم عالی است، بنابراین تا به امروز، قهوه عربیکا 70 درصد از کل قهوه تولید شده در جهان را تشکیل می دهد.

 

 

روبوستا در بین این سه دانه میانی است، بنابراین یک رقم متوسط ​​است. در مقایسه با عربیکا، روبوستا عملکرد طعمی برجسته ای ندارد. با این حال، سرزندگی آن بسیار سرسخت است! نه تنها بازده بسیار بالاست، بلکه مقاومت به بیماری نیز بسیار عالی است و کافئین آن نیز دو برابر عربیکا است. بنابراین، مانند گونه های عربیکا ظریف نیست و همچنین می تواند در محیط های کم ارتفاع به طور وحشی رشد کند. بنابراین وقتی می بینیم که برخی از گیاهان قهوه نیز می توانند میوه های قهوه زیادی را در محیط های کم ارتفاع تولید کنند، می توانیم حدس اولیه ای در مورد تنوع آن داشته باشیم.

ypak-packaging.com/contact-us/
ypak-packaging.com/contact-us/

 

به لطف این، بسیاری از مناطق تولیدی می توانند قهوه را در ارتفاعات کم پرورش دهند. اما از آنجایی که ارتفاع کاشت به طور کلی کم است، طعم روبوستا عمدتاً تلخی قوی است، با مقداری طعم چوب و چای جو. این عملکردهای طعم نه چندان عالی، همراه با مزایای تولید بالا و قیمت پایین، روبوستا را به ماده اصلی برای ساخت محصولات فوری تبدیل می کند. در عین حال، به همین دلایل، روبوستا مترادف با "بی کیفیتی" در دایره قهوه شده است.

تا کنون، روبوستا حدود 25 درصد از تولید جهانی قهوه را به خود اختصاص داده است! علاوه بر استفاده به عنوان مواد اولیه فوری، بخش کوچکی از این دانه‌های قهوه به صورت دانه‌های پایه یا دانه‌های قهوه تخصصی در دانه‌های مخلوط ظاهر می‌شوند.

 

 

 

پس چگونه عربیکا را از روبوستا تشخیص دهیم؟ در واقع، بسیار ساده است. درست مانند خشک کردن و شستشو در آفتاب، تفاوت های ژنتیکی نیز در ویژگی های ظاهری منعکس می شود. و در ادامه تصاویری از دانه های عربیکا و روبوستا را مشاهده می کنید

ypak-packaging.com/contact-us/
ypak-packaging.com/contact-us/

 

شاید خیلی از دوستان به شکل حبوبات توجه کرده باشند اما نمی توان از شکل حبوبات به عنوان یک تفاوت قاطع بین آنها استفاده کرد، زیرا بسیاری از گونه های عربیکا نیز گرد شکل هستند. تفاوت اصلی در خط وسط لوبیا نهفته است. اکثر خطوط وسط گونه های عربیکا کج هستند و مستقیم نیستند! خط وسط گونه روبوستا یک خط مستقیم است. این مبنای شناسایی ماست.

اما باید توجه داشته باشیم که برخی از دانه‌های قهوه ممکن است به دلیل رشد یا مشکلات ژنتیکی (مخلوط عربیکا و روبوستا) ویژگی‌های خط مرکزی آشکاری نداشته باشند. به عنوان مثال، در توده ای از دانه های عربیکا، ممکن است چند دانه با خطوط مرکزی مستقیم وجود داشته باشد. (درست مانند تمایز بین لوبیا خشک شده و شسته شده، در تعداد انگشت شماری از لوبیاهای آفتابی نیز چند عدد لوبیا با پوست نقره ای آشکار در خط مرکزی وجود دارد.) بنابراین، هنگام مشاهده، بهتر است موارد فردی را مطالعه نکنید. ، اما به طور همزمان کل بشقاب یا یک مشت لوبیا را رعایت کنید تا نتایج دقیق تر باشد.

برای راهنمایی بیشتر در مورد قهوه و بسته بندی، لطفاً برای گفتگو با YPAK مکاتبه کنید!

ما یک تولید کننده متخصص در تولید کیسه های بسته بندی قهوه برای بیش از 20 سال هستیم. ما به یکی از بزرگترین تولید کنندگان کیسه قهوه در چین تبدیل شده ایم.

ما از بهترین کیفیت شیرهای WIPF سوئیسی برای تازه نگه داشتن قهوه شما استفاده می کنیم.

ما کیسه های سازگار با محیط زیست مانند کیسه های قابل کمپوست و کیسه های قابل بازیافت و آخرین مواد PCR معرفی شده را توسعه داده ایم.

آنها بهترین گزینه برای جایگزینی کیسه های پلاستیکی معمولی هستند.

فیلتر قهوه قطره ای ما از مواد ژاپنی ساخته شده است که بهترین مواد فیلتر موجود در بازار است.

کاتالوگ ما ضمیمه شده است، لطفا نوع کیف، مواد، اندازه و مقدار مورد نیاز خود را برای ما ارسال کنید. بنابراین می توانیم از شما نقل قول کنیم.

ypak-packaging.com/contact-us/

زمان ارسال: اکتبر-12-2024