بازار قهوه تخصصی ممکن است در کافی شاپ ها نباشد
چشم انداز قهوه در سال های اخیر دستخوش تغییرات قابل توجهی شده است. اگرچه ممکن است غیر منطقی به نظر برسد، بسته شدن حدود 40000 کافه در سراسر جهان همزمان با افزایش قابل توجه فروش دانه قهوه، به ویژه در بخش قهوه تخصصی است. این پارادوکس یک سوال جالب را ایجاد می کند: آیا بازار قهوه تخصصی از قهوه خانه های سنتی دور می شود؟
زوال کافه
این بیماری همه گیر کاتالیزوری برای تغییر در بسیاری از صنایع بوده است و صنعت قهوه نیز از این قاعده مستثنی نیست. برای بسیاری از دوستداران قهوه، تعطیلی کافه ها یک واقعیت تلخ است. بر اساس گزارشهای صنعت، حدود 40000 کافه تعطیل شدهاند و در بافت اجتماعی جوامعی که زمانی با عطر قهوه تازه دم میکردند، خلأ ایجاد کردهاند. عوامل موثر در کاهش شامل تغییر در عادات مصرف کننده، فشارهای اقتصادی و افزایش کار از راه دور است که باعث کاهش ترافیک در مناطق شهری شده است.
بسته شدن این مکان ها نه تنها باریستاها و صاحبان کافه ها را تحت تاثیر قرار می دهد، بلکه نحوه تعامل مصرف کنندگان با قهوه را نیز تغییر می دهد. با وجود تعداد کمتر کافی شاپ، بسیاری از دوستداران قهوه به منابع دیگر روی می آورند تا کافئین خود را دریافت کنند. این تغییر منجر به افزایش علاقه به دم کردن خانگی و دانه های قهوه تخصصی شده است که اکنون بیش از هر زمان دیگری در دسترس هستند.
ظهور دانه های قهوه تخصصی
اگرچه کافه ها تعطیل هستند، صادرات دانه های قهوه در حال افزایش است. این رشد بهویژه در بخش قهوه تخصصی مشهود است، جایی که تقاضا برای دانههای قهوه با کیفیت بالا و با منابع اخلاقی همچنان در حال رشد است. مصرف کنندگان به طور فزاینده ای در انتخاب قهوه خود حساس می شوند و به دنبال طعم های منحصر به فرد و شیوه های پایدار هستند. این روند منجر به رونق بازار قهوه تخصصی شده است'لزوماً به قهوه خانه های سنتی متکی است.
قهوه تخصصی با کیفیت، مشخصات طعم، و مراقبت و توجهی که به تولید آن می شود، تعریف می شود. دانههای قهوهای که معیارهای خاصی را دارند، مانند دانههایی که در ارتفاعات رشد میکنند و با دست چیده میشوند، اغلب به عنوان دانههای قهوه تخصصی طبقهبندی میشوند. همانطور که مصرف کنندگان بیشتر در مورد قهوه می آموزند، آنها به طور فزاینده ای مایل به سرمایه گذاری در دانه های قهوه درجه یک هستند که تجربه طعم برتر را ارائه می دهد.
روی آوردن به آبجوسازی خانگی
ظهور دم کردن خانگی نقش کلیدی در تغییر چشم انداز بازار قهوه ایفا کرده است. با بسته شدن کافه ها، بسیاری از مصرف کنندگان قهوه خود را در خانه درست می کنند. ظهور دانههای قهوه با کیفیت بالا و تجهیزات دمآوری این تغییر را تسهیل کرده است و تکرار تجربه کافهها در آشپزخانههای خود را برای افراد آسانتر کرده است.
دم کردن خانگی به دوستداران قهوه اجازه می دهد تا روش های مختلف دم آوری مانند قهوه بریزی، فرنچ پرس و دستگاه اسپرسوساز را امتحان کنند. این رویکرد عملی نه تنها قدردانی از قهوه را افزایش می دهد، بلکه باعث ایجاد ارتباط عمیق تر با نوشیدنی نیز می شود. در نتیجه، مصرفکنندگان به احتمال زیاد روی دانههای قهوه مخصوص سرمایهگذاری میکنند، زیرا به دنبال افزایش تجربه دم کردن خانگی خود هستند.
نقش خرده فروشی آنلاین
عصر دیجیتال شیوه خرید قهوه توسط مصرف کنندگان را متحول کرده است. با ظهور تجارت الکترونیک، برشتههای قهوه تخصصی راههای جدیدی برای دستیابی به مشتریان پیدا میکنند. خردهفروشی آنلاین، مشتریان را قادر میسازد تا انواع دانههای قهوه تخصصی را از سراسر جهان، اغلب تنها با چند کلیک، خریداری کنند.
این تغییر جهت خرید آنلاین مخصوصاً برای برشتهکنندگان کوچک مستقل سودمند است که ممکن است منابع لازم برای راه اندازی یک کافه آجری را نداشته باشند. با استفاده از رسانههای اجتماعی و پلتفرمهای آنلاین، این روستکنندهها میتوانند یک پایگاه مشتری وفادار ایجاد کنند و اشتیاق خود را برای قهوه تخصصی به اشتراک بگذارند. راحتی خرید آنلاین همچنین باعث شده است که مصرف کنندگان بتوانند طعم ها و ریشه های مختلف را کشف کنند و تقاضا برای قهوه تخصصی را بیشتر تحریک کند.
اقتصاد را تجربه کنید
با وجود چالش هایی که کافه ها با آن مواجه هستند، مفهوم «اقتصاد تجربه» همچنان مرتبط است. مصرف کنندگان به طور فزاینده ای به دنبال تجربیات منحصر به فرد هستند و قهوه نیز از این قاعده مستثنی نیست. با این حال، این تجربیات دائما در حال تغییر هستند. به جای اتکای صرف به کافی شاپ ها، مصرف کنندگان اکنون به دنبال تجربه های قهوه ای همهجانبه ای هستند که می توانند در خانه یا از طریق رویدادهای مجازی از آن لذت ببرند.
رویدادهای مزه قهوه، کلاس های دم کردن آنلاین و خدمات اشتراک در حال افزایش محبوبیت هستند زیرا مصرف کنندگان به دنبال تعمیق دانش خود در مورد قهوه هستند. این تجربیات به افراد این امکان را می دهد که با جامعه قهوه ارتباط برقرار کنند و در مورد تفاوت های ظریف قهوه تخصصی بیشتر بیاموزند، همه اینها از راحتی در خانه خود.
پایداری و منبع یابی اخلاقی
یکی دیگر از عوامل افزایش تقاضا برای قهوه تخصصی، آگاهی روزافزون از پایداری و منابع اخلاقی است. مصرف کنندگان به طور فزاینده ای از تأثیر انتخاب هایشان بر محیط زیست و جوامع تولید کننده قهوه آگاه هستند. در نتیجه، بسیاری از مردم برندهای تخصصی قهوه را انتخاب می کنند که رویه های پایدار و تجارت منصفانه را در اولویت قرار می دهند.
تغییر ارزشهای مصرفکننده منجر به افزایش در دسترس بودن قهوههای تخصصی شده است که نه تنها از کیفیت بالایی برخوردارند، بلکه از نظر اخلاقی نیز تهیه میشوند. روستکنندهها اکنون با روشهای منبعیابی خود شفافتر هستند و به مصرفکنندگان این امکان را میدهند تا انتخابهای آگاهانهای درباره قهوهای که خریداری میکنند داشته باشند. این تاکید بر پایداری با روند گستردهتر مصرفگرایی آگاهانه همسو میشود و بازار قهوه تخصصی را بیشتر تقویت میکند.
آینده قهوه تخصصی
همانطور که چشم انداز قهوه به تکامل خود ادامه می دهد، آن را'واضح است که بازار قهوه تخصصی ممکن است فراتر از قهوه خانه های سنتی باشد. بسته شدن هزاران کافه فرصتهای جدیدی را برای مصرفکنندگان به وجود آورده است تا به روشهای نوآورانه با قهوه درگیر شوند. از دم کردن خانگی تا خرده فروشی آنلاین، بازار قهوه تخصصی با تغییر ترجیحات مصرف کنندگان سازگار است.
در حالی که کافی شاپ ها همیشه جایگاه ویژه ای در قلب دوستداران قهوه خواهند داشت، آینده قهوه تخصصی در دست مصرف کنندگانی است که مشتاق کشف، آزمایش و ارتقای تجربه قهوه خود هستند. از آنجایی که تقاضا برای قهوه با کیفیت بالا و منشا اخلاقی همچنان در حال رشد است، بازار قهوه تخصصی آینده روشنی خواهد داشت.–کافه ای که می تواند خارج از کافه های سنتی شکوفا شود.
بسته بندی قهوه تخصصی در حال افزایش است
ما یک تولید کننده متخصص در تولید کیسه های بسته بندی قهوه برای بیش از 20 سال هستیم. ما به یکی از بزرگترین تولید کنندگان کیسه قهوه در چین تبدیل شده ایم.
ما از بهترین کیفیت شیرهای WIPF سوئیسی برای تازه نگه داشتن قهوه شما استفاده می کنیم.
ما کیسه های سازگار با محیط زیست مانند کیسه های قابل کمپوست و کیسه های قابل بازیافت و آخرین مواد PCR معرفی شده را توسعه داده ایم.
آنها بهترین گزینه برای جایگزینی کیسه های پلاستیکی معمولی هستند.
فیلتر قهوه قطره ای ما از مواد ژاپنی ساخته شده است که بهترین مواد فیلتر موجود در بازار است.
کاتالوگ ما ضمیمه شده است، لطفا نوع کیف، مواد، اندازه و مقدار مورد نیاز خود را برای ما ارسال کنید. بنابراین می توانیم از شما نقل قول کنیم.
زمان ارسال: اکتبر-12-2024