Kahvintuotannon "piilokustannukset".
Tänään'Hyödykemarkkinoilla kahvin hinnat ovat nousseet ennätyskorkeaksi riittämättömästä tarjonnasta ja kysynnän kasvusta johtuen. Tämän seurauksena kahvipapujen tuottajilla näyttää olevan valoisa taloudellinen tulevaisuus.
YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestön (FAO) julkaisema uusi politiikkaraportti paljastaa kuitenkin tosiasian, jonka jätämme usein huomiotta: kahvintuotannon takana on itse asiassa monia piilokustannuksia.
Raportti paljastaa tosiasian, että kahvin markkinahinnan takana on itse asiassa kauaskantoisia ympäristö- ja sosiaalisia vaikutuksia. Suurista kasvihuonekaasupäästöistä laajalle levinneeseen lapsityövoimaan ja tuloeroihin, nämä saavat meidät miettimään, heijastavatko nämä ennätyshinnat todella"todellinen hinta”kahvista?
FAO huomautti, että raportti keskittyy erityisesti Itä-Afrikan kahviteollisuuteen ja muistutti, että monet merkittävät elintarvikejärjestelmiin liittyvät kustannukset eivät heijastu markkinahintoihin.
Raportti kutsuu näitä kustannuksia"ulkoiset vaikutukset”- toisin sanoen taloudellisen toiminnan välilliset seuraukset, kuten ympäristövahingot, sosiaalinen epäoikeudenmukaisuus ja köyhyys. Nämä ulkoisvaikutukset, toisin kuin suorat tuotantokustannukset, kuten työvoima tai lannoite, jäävät usein huomiotta hinnoittelussa ja vaikuttavat erityisesti pienviljelijöihin ja heidän yhteisöihinsä.
50-sivuinen syvällinen tutkimus paljastaa hämmästyttävän tosiasian: kahvin tuotanto Etiopiassa, Ugandassa ja Tansaniassa aiheuttaa valtavia piilokustannuksia. Näihin kustannuksiin kuuluvat ilmastonmuutos, vesien saastuminen, lapsityövoima, sukupuolten väliset palkkaerot ja kuilu kahvinviljelijöiden ansaitsemisen ja sen välillä, mitä he tarvitsevat ansaitakseen kunnollisen toimeentulon.
Kolmessa tutkitussa maassa, erityisesti Etiopiassa, toimeentulon tuloero on suurin piilevä kustannus, joka johtuu pääasiassa alhaisista tuottajahinnoista ja rajallisista voittomarginaaleista erityisesti Robusta-viljelijöille.
Tutkimuksessa havaittiin myös, että ympäristötekijät, kuten kasvihuonekaasupäästöt ja vedenkäyttö, lisäävät merkittävän piilohinnan jokaiseen kolmessa maassa tuotettua kahvikiloa kohden.
Kahvintuotannon sosiaalisia ja ympäristöllisiä ulkoisvaikutuksia ovat muun muassa seuraavat: Lapsityövoima: Monet lapset Itä-Afrikan kahvitiloilla joutuvat tekemään raskasta työtä, kuten poimimaan ja lajittelemaan kahvikirsikoita, mikä usein riistää heiltä koulutuksen. Tutkimuksessa laskettiin, että tämä hinta on jopa 0,42 dollaria kahvikiloa kohti, erityisesti Ugandassa, jossa ongelma on vakavampi. Sukupuolten välinen epätasa-arvo: Kahviteollisuudessa naiset ansaitsevat usein vähemmän kuin miehet, jotka tekevät samaa työtä. Vaikka tämä tuloero vaihtelee eri paikoissa, se heijastaa koko maataloussektorilla vallitsevaa sukupuolten välistä eriarvoisuutta. Ympäristökustannukset: Kahvin viljely johtaa joskus metsien häviämiseen, lisääntyneisiin kasvihuonekaasupäästöihin ja veden saastumiseen. Nämä piilotetut ympäristökustannukset vaihtelevat istutustavan mukaan. Esimerkiksi intensiiviset istutusmenetelmät, joissa on korkea sato, aiheuttavat usein enemmän saastumista.
Kahvin hinnan nousu lähteellä tarkoittaa, että jakelijoiden on samanaikaisesti nostettava hintoja. Jotta kuluttajat olisivat halukkaampia maksamaan hinnasta, heidän on aloitettava kahvin mausta, kahvin pakkauksesta, brändipreemiosta jne. Kuluttajat näkevät kahvin brändin ja pakkauksen suorimmin, jolloin on mainittava kahvin pakkauksen merkitys. valmistajat.
Olemme kahvipakkauspussien valmistukseen erikoistunut valmistaja yli 20 vuoden ajan. Meistä on tullut yksi Kiinan suurimmista kahvipussien valmistajista.
Käytämme Sveitsin parhaita WIPF-venttiilejä pitääksemme kahvisi tuoreena.
Olemme kehittäneet ympäristöystävällisiä pusseja, kuten kompostoitavat pussit ja kierrätettävät pussit, sekä uusimmat PCR-materiaalit.
Ne ovat parhaita vaihtoehtoja tavanomaisten muovipussien korvaamiseen.
Tippakahvisuodattimemme on valmistettu japanilaisista materiaaleista, mikä on markkinoiden paras suodatinmateriaali.
Postitusaika: 02.01.2025
