Les prix d’origine du café augmentent, où ira le coût des ventes du café ?
Selon les données de l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), le prix moyen à l'exportation du café Robusta vietnamien en mai était de 3 920 dollars la tonne, soit plus élevé que le prix moyen à l'exportation du café Arabica à 3 888 dollars la tonne, ce qui est sans précédent dans les près de 50 pays du Vietnam. -année d'histoire du café.
Selon les sociétés de café locales au Vietnam, le prix au comptant du café Robusta dépasse depuis un certain temps celui du café Arabica, mais cette fois, les données douanières ont été officiellement annoncées.La société a déclaré que le prix au comptant actuel du café Robusta au Vietnam est en réalité de 5 200 à 5 500 dollars la tonne, soit plus élevé que le prix de l'Arabica, qui se situe entre 4 000 et 5 200 dollars.
Le prix actuel du café Robusta peut dépasser celui du café Arabica, principalement en raison de l’offre et de la demande du marché.Mais avec le prix élevé, davantage de torréfacteurs pourraient envisager de choisir davantage de café Arabica dans leurs mélanges, ce qui pourrait également refroidir le marché brûlant du café Robusta.
Dans le même temps, les données ont également montré que le prix moyen à l'exportation de janvier à mai était de 3 428 dollars la tonne, en hausse de 50 % par rapport à la même période de l'année dernière.Le prix moyen à l'exportation en mai était de 4 208 dollars la tonne, en hausse de 11,7 % par rapport à avril et de 63,6 % par rapport à mai de l'année dernière.
Malgré la croissance impressionnante de la valeur des exportations, l'industrie du café vietnamienne est confrontée à une baisse de la production et du volume des exportations en raison des températures élevées et de la sécheresse à long terme.
L'Association vietnamienne du café et du cacao (Vicofa) prévoit que les exportations de café du Vietnam pourraient chuter de 20 % pour atteindre 1,336 million de tonnes en 2023/24.Jusqu'à présent, plus de 1,2 million de tonnes ont été exportées par kilogramme, ce qui signifie que les stocks du marché sont faibles et que les prix restent élevés.Vicofa s’attend donc à ce que les prix restent élevés en juin.
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Heure de publication : 21 juin 2024
