Des matériaux d'emballage à la conception d'apparence, comment jouer avec l'emballage de café?
Le secteur du café a montré une forte momentivation de croissance dans le monde entier. Il est prévu qu'en 2024, le marché mondial du café dépassera 134,25 milliards de dollars américains. Il convient de noter que bien que le thé ait remplacé le café dans certaines parties du monde, le café maintient toujours sa popularité sur certains marchés tels que les États-Unis. Les données récentes montrent que jusqu'à 65% des adultes choisissent de boire du café tous les jours.
Le marché en plein essor est motivé par de nombreux facteurs. Premièrement, de plus en plus de gens choisissent de consommer du café à l'extérieur, qui donne sans aucun doute un élan à la croissance du marché. Deuxièmement, avec le processus d'urbanisation rapide dans le monde, la demande de consommation de café augmente également. De plus, le développement rapide du commerce électronique a également fourni de nouveaux canaux de vente pour les ventes de café.
Avec la tendance à l'augmentation du revenu disponible, le pouvoir d'achat des consommateurs a été amélioré, ce qui a à son tour augmenté leurs exigences pour la qualité du café. La demande de café de boutique augmente et la consommation de café cru continue également de croître. Ces facteurs ont conjointement favorisé la prospérité du marché mondial du café.
À mesure que ces cinq types de café deviennent plus populaires: expresso, café froid, mousse froide, café protéique, latte alimentaire, la demande d'emballage de café augmente également.
Tendances structurelles de l'emballage de café
La détermination des matériaux pour l'emballage du café est une tâche complexe, ce qui pose un défi aux torréfacteurs en raison des exigences du produit en matière de fraîcheur et de vulnérabilité du café aux facteurs environnementaux externes.
Parmi eux, l'emballage prêt à l'e-commerce est en augmentation: les torréfacteurs doivent déterminer si l'emballage peut résister à la livraison postale et courrier. De plus, aux États-Unis, la forme du sac à café peut également devoir s'adapter à la taille de la boîte aux lettres.
Retour à l'emballage en papier: À mesure que le plastique devient le principal choix d'emballage, le retour de l'emballage en papier est en cours. La demande de papier kraft et d'emballage de papier de riz augmente progressivement. L'année dernière, l'industrie mondiale du papier Kraft a dépassé 17 milliards de dollars en raison de l'augmentation de la demande de matériel d'emballage durable et recyclable. Aujourd'hui, la sensibilisation à l'environnement n'est pas une tendance, mais une exigence.
Les sacs à café durables, y compris recyclables, biodégradables et compostables, auront sans aucun doute plus d'options cette année. Attention élevée à l'emballage anti-contrefaçon: les consommateurs accordent de plus en plus d'attention à l'origine du café spécialisé et si leurs achats sont bénéfiques pour le producteur. La durabilité est devenue un facteur important de la qualité du café. Pour soutenir les moyens de subsistance du monde'25 millions de producteurs de café, l'industrie doit se réunir pour promouvoir les initiatives de durabilité et promouvoir la production de café éthique.
Éliminez les dates d'expiration: les déchets alimentaires sont devenus un problème mondial, les experts estimant qu'il coûte jusqu'à 17 billions de dollars par an. Pour réduire la quantité de déchets envoyés aux décharges, les torréfacteurs explorent des moyens d'étendre le café'S durée de conservation optimale. Étant donné que le café est plus stable que les autres denrées périssantes et que sa saveur ne s'estompe qu'avec le temps, les torréfacteurs utilisent des dates de rôti et des codes de réponse rapide comme des solutions plus efficaces pour communiquer les attributs clés du produit du café, y compris lorsqu'il a été rôti.
Cette année, nous avons observé les tendances de conception des emballages avec des couleurs audacieuses, des images époustouflantes, des conceptions minimalistes et des polices rétro dominant la plupart des catégories. Le café ne fait pas exception. Voici quelques descriptions spécifiques des tendances et des exemples de leur application sur l'emballage de café:
1. Utilisez des polices / formes audacieuses
La conception de la typographie est sous les projecteurs. Une variété de couleurs, de motifs et de facteurs apparemment indépendants qui fonctionnent en quelque sorte ensemble constituent ce domaine. Dark Matter Coffee, un torréfacteur basé à Chicago, a non seulement une forte présence, mais aussi un groupe de fans enragés. Comme l'a souligné Bon Appetit, Dark Matter Coffee est toujours en avance sur la courbe, avec des illustrations colorées. Puisqu'ils croient que "l'emballage de café peut être ennuyeux", ils ont spécialement chargé des artistes locaux de Chicago pour concevoir l'emballage et publier une variété de café en édition limitée avec les illustrations chaque mois.
2. Minimalisme
Cette tendance peut être vue dans tous les types de produits, du parfum aux produits laitiers, en passant par les bonbons et les collations, en passant par le café. La conception minimaliste des emballages est un excellent moyen de mieux communiquer avec les consommateurs de l'industrie du commerce de détail. Il se démarque sur l'étagère et déclare simplement «c'est une qualité».
3. Avant-garde rétro
Un dicton "tout ce qui était ancien est nouveau est nouveau ..." a créé un "Meets 90s des années 60", des polices inspirées de Nirvana aux conceptions qui semblent directement de Haight-Ashbury, l'esprit rock idéologique audacieux est de retour. Exemple: Square One Roasters. Leur emballage est imaginatif, léger et chaque paquet a une légère illustration de l'idéologie des oiseaux.
4. Conception de code QR
Les codes QR peuvent réagir rapidement, permettant aux marques de conduire les consommateurs dans leur monde. Il peut montrer aux clients comment utiliser le produit de la meilleure façon, tout en explorant les réseaux sociaux. Les codes QR peuvent présenter aux consommateurs du contenu vidéo ou des animations d'une manière nouvelle, brisant les limites des informations longues. De plus, les codes QR donnent également aux entreprises de café plus d'espace de conception sur l'emballage et n'ont plus besoin d'expliquer trop les détails du produit.
Non seulement le café, les matériaux d'emballage de haute qualité peuvent aider à la production de conception d'emballages, et une bonne conception peut mieux montrer la marque devant le public. Les deux se complètent et créent conjointement une large perspective de développement pour les marques et les produits.
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Heure du poste: nov-07-2024
