Hokker lân yn 'e wrâld hâldt it meast fan tee Sina, Brittanje of Japan?
Der is gjin twifel dat Sina 1,6 miljard pûn (sawat 730 miljoen kilogram) tee per jier konsumearret, wêrtroch it de grutste teekonsumint is.Lykwols, hoe ryk de middels binne, as it wurd per capita wurdt neamd, sil de ranglist op 'e nij regele wurde moatte.
Statistiken fan it Ynternasjonaal Tea Komitee litte sjen dat Sina's jierlikse teeferbrûk per capita mar 19e yn 'e wrâld stiet.
Sina is net iens yn 'e top tsien, en de folgjende lannen hâlde mear fan tee dan Sina:
Tee 1: Turkije
De earste konsumpsje fan tee per capita yn 'e wrâld, mei in jierlikse konsumpsje fan tee per capita fan 3,16 kg, en in gemiddelde fan 1.250 kopkes tee per persoan per jier.
Turkije konsumearret oant 245 miljoen per dei!
"AY! AY! AY! [Cai]" is de Turkske catchphrase, dat betsjut "Tee! Tea! Tea!"
"Teehouses" binne hast oeral yn Turkije.Oft yn grutte stêden of lytse stêden, salang't der lytse winkels binne, binne d'r teekasten en teestallen.
As jo tee wolle drinke, signalearje dan gewoan de ober by it tichtby lizzende teehûs, en se sille jo in delikate teebak bringe mei in bakje waarme tee en sûkerblokjes.
De measte tee dy't Turken drinke is swarte tee.Mar se foegje nea molke oan tee.Se tinke dat it tafoegjen fan molke oan tee in twifel is oan 'e kwaliteit fan tee en ûnbeleefd is.
Se foegje graach sûkerblokjes ta oan tee, en guon minsken dy't ljochte tee hâlde wolle graach citroen tafoegje.De wat swiete sûkerblokjes en farske en soere sitroenen ferwetterje de astringens fan tee, wêrtroch de neismaak fan tee foller en langer wurdt.
Tea 2: Ierlân
Statistiken fan it Ynternasjonaal Tea Komitee litte sjen dat de jierlikse per capita tee konsumpsje yn Ierlân is twadde allinnich nei Turkije, op 4,83 pûn per persoan (sawat 2,2 kilogram).
Tee is tige wichtich yn it libben fan Ierske minsken.Der is in tradysje fan wach: as in sibben ferstjert, moatte famylje en freonen thús wach hâlde oant moarn de oare deis.Oernacht wurdt altyd wetter op 'e kachel kocht en waarme tee wurdt kontinu broud.Yn 'e dreechste tiden wurde de Ieren begelaat troch tee.
Goede Ierske tee wurdt faaks "in pot fan gouden tee" neamd.Yn Ierlân binne minsken wend om trije kear tee te drinken: moarnstee is moarns, middei tee is tusken 3 en 5 oere, en der is ek in "high tea" jûns en nachts.
Tea 3: Brittanje
Hoewol't Brittanje gjin tee produsearret, kin tee hast de nasjonale drank fan Brittanje neamd wurde.Tsjintwurdich drinke de Britten alle dagen gemiddeld 165 miljoen kopkes tee (sawat 2,4 kear it konsumpsje fan kofje).
Tee is foar moarnsiten, tee nei iten, middei tee fan;kursus, en "teepauzes" tusken wurk.
Guon minsken sizze dat om te oardieljen oft in persoan in echte Brit is, sjoch mar nei oft hy/sy in strak bûgde stive boppelip hat en oft er in hast fanatyk leafde hat foar swarte tee.
Se drinke meastentiids Ingelske moarnsbrochje swarte tee en Earl Grey swarte tee, dy't beide blende tee binne.Dy lêste is basearre op swarte tee farianten lykas Zhengshan Xiaozhong út Wuyi Mountain yn Sina, en foeget citrus krûden lykas bergamot oalje.It is populêr foar syn unike aroma.
Tee 4: Ruslân
As it giet om Russen'hobbys, it earste ding dat opkomt is dat se graach drinke.Yn feite, in protte minsken don't wit dat fergelike mei drinken, Russen love tee mear.Dat kin men sizze"do kinst hawwe in miel sûnder wyn, mar do kinst't hawwe in dei sûnder tee”.Neffens rapporten konsumearje Russen alle jierren 6 kear mear tee dan Amerikanen en 2 kear mear tee as Sinezen.
Russen hâlde fan jamtee te drinken.Brouw earst in pot mei sterke tee yn in teepot, en foegje dan citroen of huning, jam en oare yngrediïnten oan 'e beker.Yn 'e winter foegje swiete wyn ta om verkoudheid te foarkommen.Tee wurdt begelaat troch ferskate koeken, scones, jam, huning en oare"tee snacks”.
Russen leauwe dat it drinken fan tee in grut genot yn it libben is en in wichtich middel om ynformaasje út te wikseljen en kontakt te hâlden.Om dizze reden hawwe in protte Russyske ynstellingen"plechtich”teetiid ynstelle sadat elkenien tee drinke kin.
Tee 5: Marokko
Marokko, leit yn Afrika, produsearret gjin tee, mar se wolle graach tee drinke oer it hiele lân.Se moatte drinke in kopke tee nei it opstean yn 'e moarntiid foardat iten moarnsbrochje.
De measte tee dy't se drinke komt út Sina, en de populêrste tee is Sineeske griene tee.
Mar de tee dy't Marokkanen drinke is net allinich Sineeske griene tee.As se tee meitsje, kokje se earst wetter, foegje in hantsjefol teeblêden, sûker en mintblêden ta en sette dan de tsjettel op 'e kachel om te sieden.Nei twa kear siedend kin it dronken wurde.
Dizze soarte tee hat de sêfte geur fan tee, de swietens fan sûker, en de koelens fan munt.It kin simmerwaarmte ferfarskje en ûntlêste, wat tige geskikt is foar Marokkanen dy't yn 'e tropen wenje.
Tee 6: Egypte
Egypte is ek in wichtich lân foar it ymportearjen fan tee.Se wolle graach sterke en sêfte swarte tee drinke, mar se dogge it't graach tafoegje molke oan 'e tee sop, mar graach tafoegje rietsûker.Sûkertee is de bêste drank foar Egyptners om gasten te fermeitsjen.
De tarieding fan Egyptyske sûkertee is relatyf ienfâldich.Nei it pleatsen fan teeblêden yn in teekop en it brouwen mei siedend wetter, foegje in protte sûker oan 'e beker.It oanpart is dat twa-tredde fan it folume fan sûker moatte wurde tafoege oan in kopke tee.
Egyptners binne ek heul spesjaal oer de gebrûksfoarwerpen foar it meitsjen fan tee.Algemien dogge se't brûke keramyk, mar glêswurk.De reade en dikke tee wurdt tsjinne yn in trochsichtich glês, dat liket op agaat en is tige moai.
Tee 7: Japan
De Japanners hâlde tige fan tee te drinken, en har entûsjasme is net minder as dat fan 'e Sinezen.De teeseremoanje is ek wiid ferspraat.Yn Sina wie it bestellen fan tee populêr yn 'e Tang- en Song-dynastyen, en it brouwen fan tee waard populêr yn 'e iere Ming-dynasty.Neidat Japan it yntrodusearre en in bytsje ferbettere, kultivearre it har eigen teeseremoanje.
De Japanners binne mear spesifyk oer it plak om tee te drinken, en it wurdt normaal dien yn in teekeamer.Nei it ûntfangen fan de gasten om te sitten, sil de teemaster dy't ferantwurdlik is foar it brouwen fan tee de normale stappen folgje om it houtskoalfjoer oan te stekken, wetter te sieden, tee of matcha te brouwen, en dan op beurt oan 'e gasten tsjinje.Neffens de foarskriften moatte de gasten de tee mei beide hannen respektfol ûntfange, earst betankje, dan trije kear de teebak omdraaie, licht priuwe, stadich drinke en werombringe.
De measte Japanners hâlde fan steamde griene tee of oolongtee te drinken, en hast alle famyljes binne wend oan in bakje tee nei in miel.As jo op in saaklike reis binne, sille jo faaks bliktee brûke ynstee.
De kultuer fan 'e teeseremoanje hat in lange skiednis.As Sineeske ferpakkingsfabrikant tinke wy oer hoe't wy ús teekultuer werjaan kinne?Hoe kinne jo ús tee-smaakgeast befoarderje?Hoe kin teekultuer ús libben yngean?
YPAK besprekt dit nije wike mei jo!
Post tiid: Jun-07-2024
