Dèan sgrùdadh air dìomhaireachd a’ cho-mheas pùdar-uisge: Carson a thathar a’ moladh co-mheas 1:15?
Carson a thathas an-còmhnaidh a’ moladh co-mheas uisge-pùdair cofaidh 1:15 airson cofaidh air a dhòrtadh le làimh? Bidh luchd-tòiseachaidh cofaidh gu tric troimh-chèile mu dheidhinn seo. Gu dearbh, is e an co-mheas pùdar-uisge cofaidh aon de na paramadairean cudromach a tha a ’dearbhadh blas cupa cofaidh air a dhòrtadh le làimh. Ann an saoghal cofaidh sònraichte, chan e metaphysics a th’ ann an às-tharraing tuilleadh, ach tha teòiridh saidheansail teann aige. Tha an teòiridh seo a 'toirt cothrom dhuinn am pròiseas grùdaidh ath-riochdachadh nas seasmhaiche agus nas fhasa, agus mar sin a' faighinn blas cofaidh nas fheàrr.
Carson a thathas a’ moladh co-mheas uisge-pùdair cofaidh 1:15? Mar leannan cofaidh, an robh thu a-riamh a’ smaoineachadh mun cho-mheas uisge pùdar-cofaidh a thathas a ’cleachdadh nuair a bhios tu a’ grùdaireachd cofaidh air a dhòrtadh le làimh? Carson a bhios sinn mar as trice a’ moladh co-mheas pùdar-uisge cofaidh 1:15? Bheir YPAK thu gus barrachd ionnsachadh mu dhìomhaireachd a’ cho-mheas uisge pùdar-cofaidh agus carson a tha an co-mheas seo air a thighinn gu bhith na inbhe òir airson cofaidh air a dhòrtadh le làimh.
An toiseach, tuigidh sinn bun-bheachd a ’cho-mheas pùdar cofaidh-uisge.
Tha an co-mheas pùdar cofaidh-uisge, mar a tha an t-ainm a’ moladh, a’ toirt iomradh air a’ cho-mheas eadar pùdar cofaidh agus uisge. Bidh an co-mheas seo a’ dearbhadh ìre dùmhlachd agus às-tharraing a’ chofaidh, a bheir buaidh air blas a’ chofaidh. Am measg nan co-mheasan uisge pùdar-cofaidh a thathar a’ moladh airson cofaidh air a ghrùdadh le làimh, tha 1:15 na cho-mheas gu math sàbhailte.
Mar sin, carson a tha e na cho-mheas de phùdar-uisge cofaidh 1:15? A bheil seo a’ ciallachadh nach gabhar ri co-mheasan eile?
Gu dearbh, bheir atharrachaidhean anns a’ cho-mheas uisge pùdar-cofaidh buaidh air ìre dùmhlachd agus às-tharraing a’ chofaidh. Gu sìmplidh, mar as motha de dh’ uisge a thèid a stealladh, is ann as ìsle a bhios dùmhlachd a ’chofaidh, agus mar as àirde an ìre às-tharraing cofaidh.
Ma chleachdas tu co-mheas uisge pùdar-cofaidh 1:10 airson grùdaireachd, bidh dùmhlachd a ’chofaidh gu math àrd agus dh’ fhaodadh gum bi am blas ro làidir; ma chleachdas tu co-mheas uisge pùdar-cofaidh 1:20 airson grùdaireachd, bidh dùmhlachd a’ chofaidh gu math ìosal, agus dh’ fhaodadh gum bi e duilich blas sònraichte a ’chofaidh a bhlasachadh.
Do luchd-tòiseachaidh a tha ùr do chofaidh air a ghrùdadh le làimh, tha co-mheas uisge-pùdair cofaidh 1:15 na cho-mheas gu math sàbhailte. Faodaidh seo buaidh caochladairean a lughdachadh agus dèanamh cinnteach gu bheil am blas cofaidh mu dheireadh an ìre mhath seasmhach.
Gu dearbh, nuair a tha an tuigse agad fhèin air na paramadairean grùdaidh, faodaidh tu an co-mheas uisge-pùdar-cofaidh atharrachadh a rèir do bhlas fhèin agus feartan pònairean gus blas cofaidh fhaighinn a tha nas coltaiche ri do bhlas.
Is toil le cuid de dhaoine blas nas làidire, agus mar sin faodaidh iad co-mheas pùdar cofaidh gu uisge a thaghadh, leithid 1:14; agus is toil le cuid de dhaoine blas nas aotroime, agus mar sin faodaidh iad co-mheas pùdar cofaidh gu uisge a thaghadh, leithid 1:16. San aon dòigh, faodaidh cuid de phònairean a bhith gu math an aghaidh toirt a-mach, agus chan urrainn dha co-mheas pùdar cofaidh gu uisge de 1:15 an seun aca a nochdadh gu tur. Aig an àm seo, faodar an co-mheas pùdar cofaidh gu uisge àrdachadh gu h-iomchaidh, leithid 1:16 no nas àirde. San fharsaingeachd, chan eil an co-mheas pùdar cofaidh gu uisge de chofaidh air a ghrùdadh le làimh stèidhichte. Faodar atharrachadh gu sùbailte a rèir blas pearsanta agus feartan pònairean.
Ciamar a nì thu sgrùdadh air dìomhaireachd co-mheas pùdar cofaidh gu uisge?
Chan eil an co-mheas pùdar cofaidh gu uisge de 1:15 na fhìor fhìrinn, ach airson luchd-tòiseachaidh a tha ùr do chofaidh air a ghrùdadh le làimh, tha an co-mheas seo nas fhasa a mhaighstir.
Air sgàth 's do luchd-tòiseachaidh, faodaidh co-mheas stèidhichte de phùdar cofaidh gu uisge dèanamh cinnteach à seasmhachd blas cofaidh agus lùghdachadh buaidh caochladairean air toraidhean grùdaidh. Nuair a dh’ fhàsas tu eòlach mean air mhean air an dòigh grùdaidh làimhe, faodaidh tu an co-mheas pùdar cofaidh gu uisge atharrachadh a rèir do bhlas pearsanta agus feartan pònairean cofaidh gus am blas a tha thu a’ sireadh a choileanadh.
Cho fad ‘s a tha sinn deònach, is urrainn dhuinn diofar dhòighean fheuchainn, fhad‘ s as urrainn dhuinn blasan nas seunta a leigeil ma sgaoil bho phònairean cofaidh, is urrainn dhuinn cumail a ’feuchainn agus ag atharrachadh.
Cuimhnich an-toiseach an dàimh eadar an co-mheas pùdar cofaidh-uisge agus àm grùdaidh: nuair a tha na pònairean, càileachd uisge, ìre bleith, teòthachd an uisge, agus buaireadh (dòigh grùdaidh) air an suidheachadh, tha an co-mheas pùdar cofaidh-uisge agus ùine grùdaidh air an co-cheangal gu dearbhach . Is e sin, nuair a tha an ìre de phùdar cofaidh mar an ceudna, mar as motha de uisge a thèid a chleachdadh, mar as fhaide a bhios an ùine grùdaidh a dhìth, agus mar as lugha de dh’ uisge, is ann as giorra a bhios an ùine grùdaidh.
Nuair a tha ioma-chaochladairean stèidhichte, is e atharrachadh a’ cho-mheas pùdar cofaidh-uisge an ùine grùdaidh atharrachadh. Tha buaidh ùine grùdaidh air blas cofaidh gu math mòr. Ann am pròiseas grùdaidh cofaidh, tha “syllogism blas às-tharraing cofaidh”. Bidh cofaidh a 'grùdadh bho thoiseach gu deireadh, le àrdachadh uisge agus ùine a' dol seachad.
A 'chiad ìre: toirt a-mach stuthan cùbhraidh agus searbhachd.
An dàrna ìre: milis agus stuthan caramelichte.
An treas ìre: searbhas, astringency, blasan measgaichte agus blasan àicheil eile.
Mar sin is urrainn dhuinn smachd a chumail air a’ cho-mheas pùdar-uisge cofaidh agus an uairsin smachd a chumail air an ùine grùdaidh gus am blas cofaidh as fheàrr a nochdadh.
Ùine puist: Jan-02-2025
