Dè cho cudromach sa tha e gum fuirich pònairean cofaidh ùr?
Thuirt Malairt Eadar-roinneil ICE na SA Dimàirt, rè a’ phròiseas dearbhaidh is rangachadh taigh-cofaidh as ùire, gun robhas a’ meas nach robh timcheall air 41% de phònairean cofaidh Arabica a’ coinneachadh ris na riatanasan agus gun deach an diùltadh a stòradh san taigh-bathair.
Thathas ag aithris gun deach 11,051 baga (60 cileagram gach poca) de phònairean cofaidh a chuir a-steach airson teisteanas agus rangachadh, agus chaidh 6,475 bagannan a dhearbhadh agus 4,576 bagannan a dhiùltadh.
Leis na h-ìrean diùltadh fìor àrd airson ìrean teisteanais thairis air na beagan chuairtean a dh’ fhalbh, dh’ fhaodadh seo a bhith a’ nochdadh gur e cofaidh a chaidh a dhearbhadh roimhe seo agus an uairsin a chaidh a dhearbhadh a th’ ann an cuibhreann mòr de bhaidsean a chaidh a chuir a-steach o chionn ghoirid gu iomlaidean, le luchd-malairt a’ sireadh teisteanasan ùra gus peanas bean staleness a sheachnadh.
Tha an cleachdadh, ris an canar ath-dhearbhadh sa mhargaidh, air a thoirmeasg le iomlaidean ICE mar 30 Samhain, ach tha cuid de lotaichean a chaidh a nochdadh ron cheann-latha sin fhathast gan luachadh le luchd-gradachaidh.
Tha tùsan nan baidsean sin eadar-dhealaichte, agus tha cuid dhiubh nan baidsean beaga de phònairean cofaidh, a dh’ fhaodadh a bhith a’ ciallachadh gu bheil cuid de luchd-malairt a’ feuchainn ri dearbhadh a dhèanamh air cofaidh a chaidh a stòradh ann an taighean-bathair anns an dùthaich cheann-uidhe (dùthaich in-mhalairt) airson ùine.
Às an seo faodaidh sinn a bhith a’ smaoineachadh gu bheilear a’ cur luach nas motha air ùrachadh pònairean cofaidh agus gu bheil àite cudromach aige ann an ìrean cofaidh.
Is e mar a nì thu cinnteach gu bheil pònairean cofaidh ùr rè na h-ùine reic an stiùireadh air a bheil sinn air a bhith a’ sgrùdadh.Bidh pacadh YPAK a’ cleachdadh bhalbhaichean adhair WIPF a chaidh a thoirt a-steach.Tha a 'bhalbhaid adhair seo air aithneachadh anns a' ghnìomhachas pacaidh mar a 'bhalbhaid adhair as fheàrr gus blas cofaidh a chumail suas.Faodaidh e gu h-èifeachdach faighinn a-steach do ogsaidean agus an gas a thig bho chofaidh a leigeil ma sgaoil.
Ùine puist: Dùbhlachd-07-2023
