Na "cosgaisean falaichte" de chinneasachadh cofaidh
A-MHÀIN A-MHÀIN'Tha margaidhean bathar s, prìsean cofaidh air a bhith air bualadh air HIGHDS TORAIDHEAN Mar thoradh air draghan mu sholar gu leòr agus barrachd iarrtas. Mar thoradh air an sin, tha e coltach gu bheil àm ri teachd soilleir solair aig Bean Cofaidh.
Ach, tha aithisg poileasaidh ùr a chaidh a leigeil a-mach le eagrachadh bidhe is àiteachas nan Dùthchannan Aonaichte (FOO) a 'nochdadh fìrinn gu tric: Tha mòran chosgaisean falaichte air cùl cinneasachadh cofaidh.
Tha an aithisg a 'nochdadh fìrinn a tha air cùl prìs a' mhargaidh, tha buaidhean àrainneachd agus sòisealta làn-a 'ruighinn. Bho sgaoilidhean gasa taigh-glainne"TRUE COST"cofaidh?
Chomharraich an FAO gu bheil an aithisg a 'cuimseachadh gu sònraichte air gnìomhachas cofaidh ann an Afraga an Ear, a' cur nam chuimhneachain gu bheil mòran cho-cheangailte ri siostaman bìdh air an nochdadh ann am prìsean margaidh.
Tha an aithisg ag ainmeachadh na cosgaisean sin"taobh a-muigh"- Ann am faclan eile, a 'bhuaidh dhìreach de ghnìomhachd eaconamach, leithid milleadh àrainneachd, ana-ceartas sòisealta agus bochdainn. Bidh na taobh a-muigh a-muigh, eu-coltach ri cosgaisean riochdachaidh dìreach, leithid saothrachadh no todhar, a 'cumail thairis air prìsean agus gu sònraichte a' toirt buaidh air tuathanaich luchd-còmhnaidh agus na coimhearsnachdan aca.
Tha an sgrùdadh domhainn 50-duille a 'nochdadh Fìrinn tòiseachaidh: Tha cinneasachadh cofaidh ann an Ethiopia, Uganda agus Tanzania a' dèanamh cosgaisean falaichte mòra. Tha na cosgaisean sin a 'toirt a-steach atharrachadh clìomaid, truailleadh uisge, beàrnan tuarastail gnè, agus am beàrn eadar na tuathanas cofaidh a chosnadh.
Anns na trì dùthchannan air an sgrùdadh, gu sònraichte Ethiopia, is e am beàrn teachd-a-steach beò am cosgais falaichte as motha, mar as trice prìsean geata cuibhrichte agus oirean prothaid cuibhrichte, gu sònraichte airson tuathanaich rothusta.
Fhuair an sgrùdadh cuideachd air factaran àrainneachd, leithid sgaoilidhean gasa taigh-glainne agus cleachdadh uisge, cuir cosgais falaichte do gach cileagram de chofaidh a chaidh a dhèanamh anns na trì dùthchannan.
Tha na taobh a-muigh sòisealta is àrainneachdail ann an cinneasachadh cofaidhes a 'toirt a-steach na leanas: saothair chloinne: feumaidh mòran chloinne air tuathanasan cofaidh Afraganach an Ear a dhèanamh, a tha a' togail chermirean cofaidh, a bhios gan cleachdadh gu tric. Bha an sgrùdadh a 'tomhas gu bheil a' chosgais seo cho àrd ri $ 0.42 gach cileagram de chofaidh, gu sònraichte ann an Uganda, far a bheil an duilgheadas nas cunnartaiche. Neo-ionannachd gnè: Anns a 'ghnìomhachas cofaidh, bidh boireannaich gu tric a' cosnadh nas lugha na fir a 'dèanamh an aon obair. Ged a tha a 'bheàrn teachd-a-steach seo ag atharrachadh ann an diofar àiteachan, tha e a' nochdadh neo-ionannachd gnè a tha cumanta aig roinn àiteachais gu lèir. Cosgaisean Àrainneachd: Bidh a bhith a 'fàs cofaidh uaireannan a' leantainn gu dì-choillteachadh, air barrachd sgaoilidhean gasa taigh-glainne agus truailleadh uisge. Bidh na cosgaisean àrainneachd falaichte sin ag atharrachadh a rèir an dòigh planntachaidh. Mar eisimpleir, bidh na dòighean planntachaidh as dian sin le toradh àrd a 'dèanamh barrachd truailleadh.
Tha an àrdachadh ann am prìs cofaidh aig an stòr a 'ciallachadh gum feum luchd-faire a bhith a' togail phrìsean aig an aon àm. Gus luchd-cleachdaidh a dhèanamh nas deònach pàigheadh airson a 'phrìs, feumaidh iad tòiseachadh le blas cofaidh, msaa a' pacadh de chofaidh agus pacadh de chudromachd pacadh cofaidh luchd-saothrachaidh.
Tha sinn nar neach-dèanamh a 'dèanamh cinnteach à pocannan pacaidh cofaidh airson còrr air 20 bliadhna. Tha sinn air fàs mar aon de na luchd-saothrachaidh baga cofaidh as motha ann an Sìona.
Bidh sinn a 'cleachdadh na criomagan wipf as fheàrr bho Eilbheis gus do chofaidh ùr a chumail ùr.
Tha sinn air am pocannan eco-càirdeil a leasachadh, leithid na pocannan compostable agus ath-chuairteachadh nam pocannan a tha air an toirt a-steach a-steach.
Is iadsan na roghainnean as fheàrr a bhith a 'dol an àite nam pocannan plastaig gnàthach.
Tha ar sìoltachan cofaidh dòrainneachd air a dhèanamh de stuthan Iapanach, a tha na stuth sìoltachan sìoltachain air a 'mhargaidh.
Ùine a 'phuist: Faoilleach-02-2025
