Dè a tha ag adhbhrachadh àrdachadh ann am prìsean cofaidh?
San t-Samhain 2024, ràinig prìsean cofaidh Arabica àrd 13-bliadhna. Bidh GCR a’ sgrùdadh dè a dh’ adhbhraich an t-àrdachadh seo agus a’ bhuaidh a bh’ aig caochlaidhean sa mhargaidh cofaidh air ròcairean cruinneil.
Tha YPAK air an artaigil eadar-theangachadh agus a rèiteach, le mion-fhiosrachadh mar a leanas:
Chan e a-mhàin gu bheil cofaidh a’ toirt toileachas agus ùrachadh dha billean neach-òl an t-saoghail, tha e cuideachd ann an suidheachadh cudromach ann am margaidh ionmhais na cruinne. Is e cofaidh uaine aon de na toraidhean àiteachais as trice air am malairt san t-saoghal, le luach margaidh cruinneil air a mheas eadar $ 100 billean agus $ 200 billean ann an 2023.
Ach, chan e dìreach pàirt chudromach den roinn ionmhais a th’ ann an cofaidh. A rèir Buidheann Malairt Chothromach, tha timcheall air 125 millean neach air feadh an t-saoghail an urra ri cofaidh airson am beòshlaint, agus tha timcheall air 600 millean gu 800 millean neach an sàs anns an t-sreath gnìomhachais gu lèir bho phlanntachadh gu òl. A rèir na Buidhne Cofaidh Eadar-nàiseanta (ICO), ràinig cinneasachadh iomlan ann am bliadhna cofaidh 2022/2023 168.2 millean baga.
Tha an àrdachadh cunbhalach ann am prìsean cofaidh thar na bliadhna a dh’ fhalbh air aire eadar-nàiseanta a tharraing air sgàth buaidh a’ ghnìomhachais air beatha agus eaconamaidhean uimhir de dhaoine. Tha luchd-ceannach cofaidh air feadh an t-saoghail air bhioran mu chosgais a’ chofaidh maidne aca, agus tha aithisgean naidheachd air an deasbad a bhrosnachadh, a’ moladh gu bheil prìsean luchd-cleachdaidh gu bhith a’ sìor dhol suas.
Ach, a bheil an t-slighe suas an-dràsta cho gun samhail ‘s a tha cuid de luchd-aithris ag ràdh? Chuir an GCR a’ cheist seo air an ICO, buidheann eadar-riaghaltais a bheir còmhla riaghaltasan às-mhalairt agus in-mhalairt agus a bhrosnaicheas leudachadh seasmhach air gnìomhachas cofaidh na cruinne ann an àrainneachd a tha stèidhichte air a’ mhargaidh.
Tha prìsean fhathast ag èirigh
"Ann an teirmean ainmichte, is e prìsean gnàthach Arabica an ìre as àirde a tha iad air a bhith anns na 48 bliadhna a dh'fhalbh. Gus figearan co-chosmhail fhaicinn, feumaidh tu a dhol air ais chun an Black Frost ann am Brasil anns na 1970n," thuirt Dock No, Co-òrdanaiche Staitistig aig na Staitistig Roinn na Buidhne Cofaidh Eadar-nàiseanta (ICO).
"Ach, feumar na figearan seo a mheasadh ann an teirmean fìor. Aig deireadh an Lùnastail, bha prìsean Arabica beagan nas ìsle na $2.40 gach not, a tha cuideachd an ìre as àirde bho 2011."
Bhon bhliadhna cofaidh 2023/2024 (a thòisicheas san Dàmhair 2023), tha prìsean Arabica air a bhith a’ dol suas gu cunbhalach, coltach ris an fhàs a thàinig air a’ mhargaidh ann an 2020 às deidh deireadh a’ chiad ghlasadh chruinneil. Thuirt DockNo nach b’ urrainnear an gluasad a thoirt air sgàth aon fhactar, ach gu robh e mar thoradh air ioma-bhuaidhean air solar agus logistics.
“Tha grunn thachartasan fìor shìde air buaidh a thoirt air solar cruinne cofaidh Arabica. Thug an reothadh a chaidh fhaicinn ann am Brasil san Iuchar 2021 buaidh air adhart, agus bhuail 13 mìosan an dèidh a chèile de dh’uisge ann an Coloimbia agus còig bliadhna de thiormachd ann an Etiòpia solar cuideachd, " thuirt e.
Chan e a-mhàin gu bheil na tachartasan fìor shìde seo air buaidh a thoirt air prìs cofaidh Arabica.
Tha Bhietnam, an riochdaire cofaidh Robusta as motha san t-saoghal, cuideachd air sreath de dhroch fhogharan fhaighinn mar thoradh air cùisean co-cheangailte ris an aimsir.
"Tha am fios air ais a fhuair sinn a' nochdadh nach eil ach aon bhàrr a' dol an àite àiteachas cofaidh. Ach, tha iarrtas Shìona airson durian air a dhol suas gu mòr thar nan deich bliadhna a dh'fhalbh, agus tha sinn air mòran thuathanaich fhaicinn a' tarraing chraobhan cofaidh agus a' cur durian nan àite." Tràth ann an 2024, dh’ainmich mòran de phrìomh chompanaidhean luingeis nach biodh iad a’ dol tro Chanàl Suez tuilleadh mar thoradh air ionnsaighean le reubaltaich san sgìre, a thug buaidh cuideachd air àrdachadh prìsean.
Bidh an turas à Afraga a’ cur timcheall air ceithir seachdainean ri iomadh slighe luingeis cofaidh cumanta, a’ cur cosgaisean còmhdhail a bharrachd ri gach nota cofaidh. Ged is e rud beag a th’ ann an slighean luingeis, chan eil mòran buaidh aca. Aon uair ‘s gu bheilear a’ toirt aire don fhactar seo, chan urrainn dha cuideam seasmhach a chuir air prìsean.
Tha an cuideam leantainneach sin air roinnean mòra a tha a’ fàs air feadh an t-saoghail a’ ciallachadh gu bheil iarrtas air a dhol thairis air solar anns na beagan bhliadhnaichean a dh’ fhalbh. Tha seo air leantainn gu bheil an gnìomhachas a’ sìor fhàs an urra ri tasgaidhean cruinnichte. Aig toiseach bliadhna cofaidh 2022, thòisich sinn a’ dèiligeadh ri mòran chùisean solair. Bhon uairsin, tha sinn air tasgaidhean cofaidh fhaicinn a’ tòiseachadh a ’dol sìos. Mar eisimpleir, san Roinn Eòrpa, tha tasgaidhean air a dhol sìos bho timcheall air 14 millean baga gu 7 millean baga.
Gu sgiobalta air adhart gu ruige seo (Sultain 2024) agus tha Bhietnam air sealltainn don h-uile duine nach eil fìor stoc dachaigheil air fhàgail. Tha an às-mhalairt aca air tuiteam gu mòr thairis air na trì no ceithir mìosan a dh’ fhalbh oir, a rèir iad, chan eil stoc dachaigheil air fhàgail an-dràsta agus tha iad fhathast a’ feitheamh ris a’ bhliadhna cofaidh ùr tòiseachadh.
Chì a h-uile duine gu bheil stocan ìosal mar-thà agus tha fìor dhroch aimsir anns na 12 mìosan a dh’ fhalbh air buaidh a thoirt air a’ bhliadhna cofaidh a tha gu bhith a’ tòiseachadh san Dàmhair agus tha seo a’ toirt buaidh air prìsean leis gu bheil dùil gum bi iarrtas nas àirde na solar. Tha YPAK den bheachd gur e seo am prìomh adhbhar carson a chaidh prìsean a phutadh nas àirde.
Mar a bhios barrachd is barrachd dhaoine a’ tòir cofaidh sònraichte agus pònairean cofaidh le blas àrd-inbhe, thèid a’ mhargaidh cofaidh aig ìre ìosal a chuir na àite mean air mhean. Ge bith an e pònairean cofaidh, teicneòlas ròstadh cofaidh, no pacadh cofaidh a th’ ann, tha iad uile nan comharran de chàileachd àrd cofaidh sònraichte.
Aig an ìre seo, feumar cuideam a chuir air an ìre de oidhirp a chuirear ann an cupa cofaidh. Bhon sealladh seo, eadhon ged a tha a 'phrìs air èirigh o chionn ghoirid, tha cofaidh fhathast saor.
Tha sinn nar saothraiche a tha gu sònraichte a’ dèanamh na pocannan pacaidh cofaidh airson còrr air 20 bliadhna. Tha sinn air aon de na luchd-saothrachaidh poca cofaidh as motha ann an Sìona.
Bidh sinn a’ cleachdadh bhalbhaichean WIPF den chàileachd as fheàrr às an Eilbheis gus do chofaidh a chumail ùr.
Tha sinn air na pocannan a tha càirdeil don àrainneachd a leasachadh, leithid na pocannan compostable agus pocannan ath-chuairteachadh, agus na stuthan PCR as ùire a chaidh a thoirt a-steach.
Is iad sin na roghainnean as fheàrr airson pocannan plastaig àbhaisteach a chuir an àite.
Tha an sìoltachan cofaidh drip againn air a dhèanamh de stuthan Iapanach, is e sin an stuth sìoltachain as fheàrr air a ’mhargaidh.
Ceangailte ris a’ chatalog againn, feuch an cuir thu thugainn an seòrsa poca, stuth, meud agus meud a dh’ fheumas tu. Mar sin is urrainn dhuinn do luaidh a dhèanamh.
Ùine puist: Samhain-29-2024
