Monitorización dinámica do mercado de café de China
O café é unha bebida feita a partir de grans de café asados e moídos. É unha das tres grandes bebidas do mundo, xunto con cacao e té. In China, Yunnan Province is the largest coffee-growing province, with four major coffee-producing areas, Pu'er, Baoshan, Dehong, and Lincang, and the harvest season is concentrated from October to April of the following year; Os comerciantes de café son principalmente empresas globais, incluíndo a UCC de Xapón, Louis Dreyfus de Francia e Mitsui & Co de Xapón; Os fabricantes de procesamento de café concéntranse principalmente en "Guangdong, unha importante provincia de comercio exterior" e "Yunnan, unha importante provincia de plantación".
Produción de China e prezos de mercado
En outubro de 2024, a produción nacional de grans de café foi de aproximadamente 7.100 toneladas, un aumento do 2,90% en comparación co mesmo período do ano pasado. Segundo datos históricos, de xaneiro de 2023 a outubro de 2024, a produción nacional de grans de café fluctuou de 23.200 toneladas a 7.100 toneladas; O pico nos últimos meses foi de 51.100 toneladas en novembro de 2023, e o val foi de 6.900 toneladas en outubro de 2023.
In October 2024, the coffee bean production in Yunnan Province was about 7,000 tons, accounting for about 98.59% of the national total, and the comprehensive average market price was about 39.0 yuan/kg, down 2.7% from the previous month; un 57,9% máis do mesmo período do ano pasado. Among them, the coffee bean output in Pu'er City is 2,900 tons, accounting for about 40.85% of the national total, and the comprehensive average market price is about 39.0 yuan/kg; the coffee bean output in Baoshan City is 2,200 tons, accounting for about 30.99% of the national total, and the comprehensive average market price is about 38.8 yuan/kg; A produción de grans de café en Dehong Dai e a prefectura autónoma de Jingpo é de 1.200 toneladas, representando preto do 16,90% do total nacional; A produción de grans de café en Lincang City é de 700 toneladas, representando preto do 9,86% do total nacional; A produción de grans de café noutras áreas de produción fóra de Yunnan é de 100 toneladas, representando preto do 1,41% do total nacional; O prezo medio de mercado medio dos grans de café en Kunming City é de aproximadamente 39,2 yuan/kg.
(I) Saída total e prezo medio de mercado na provincia de Yunnan
From historical data, from January 2023 to October 2024, the output of coffee beans in Yunnan Province fluctuated from 22,800 tons to 7,000 tons; O prezo tamén cambiou de 22,0 yuan/kg a 39,0 yuan/kg; the output peak in recent months was 49,600 tons in November 2023, and the valley was 6,800 tons in October 2023. The output of coffee beans in Pu'er City was relatively high; the price peak was 39.0 yuan/kg in October 2024, and the valley was 22.0 yuan/kg in January 2023. The price of coffee beans in the Kunming market was relatively high.
(Ii) Saída e prezo medio de mercado na cidade de Pu'er
En outubro de 2024, a produción de grans de café na cidade de Pu'er foi de aproximadamente 2.900 toneladas, e o prezo medio de mercado foi de aproximadamente 39,0 yuan/kg. According to historical data, from January 2023 to October 2024, the output of green coffee beans in Pu'er City fluctuated from 9,200 tons to 2,900 tons. The peak in recent months was 22,100 tons in November 2023, and the valley was 2,900 tons in October 2023 and October 2024. The price changed from 22.0 yuan/kg to 39.0 yuan/kg. O pico dos últimos meses foi de 39,0 yuanes/kg en outubro de 2024, e o val foi de 22,0 yuan/kg en xaneiro de 2023.
(Iii) Saída e prezo medio de mercado na cidade de Baoshan
En outubro de 2024, a produción de grans de café verde na cidade de Baoshan foi de aproximadamente 2.200 toneladas, e o prezo medio de mercado foi de aproximadamente 38,8 yuan/kg. According to historical data, from January 2023 to October 2024, the output of coffee beans in Baoshan City fluctuated from 7,300 tons to 2,200 tons. Nos últimos meses, o pico foi de 15.800 toneladas en novembro de 2023, e o val foi de 2.100 toneladas en outubro de 2023; O prezo cambiou de 21,8 yuan/kg a 38,8 yuan/kg. Nos últimos meses, o pico foi de 38,8 yuanes/kg en outubro de 2024, e o val era de 21,8 yuanes/kg en xaneiro de 2023.
(Iv) Saída de prefectura autónoma de Dehong Dai e Jingpo
En outubro de 2024, a produción de grans de café en Dehong Dai e Jingpo Autonomous Prefecture foi de aproximadamente 1.200 toneladas. According to historical data, from January 2023 to October 2024, the output of coffee beans in Dehong Dai and Jingpo Autonomous Prefecture fluctuated from 4,200 tons to 1,200 tons. Nos últimos meses, o pico foi de 8.100 toneladas en decembro de 2023, e o val foi de 1.200 toneladas en outubro de 2023 e outubro de 2024.
(V) Saída en Lincang City
En outubro de 2024, a saída de grans de café na cidade de Lincang foi de aproximadamente 700 toneladas. According to historical data, from January 2023 to October 2024, the output of coffee beans in Lincang City fluctuated from 2,100 tons to 700 tons. Nos últimos meses, o pico foi de 6.500 toneladas en xaneiro de 2024, e o val foi de 600 toneladas en outubro de 2023.
(Vi) Prezo medio no mercado de Kunming
En outubro de 2024, o prezo medio dos grans de café verde en Kunming foi de aproximadamente 39,2 yuan/kg. According to historical data, from January 2023 to October 2024, the price of green coffee beans in Kunming changed from 22.2 yuan/kg to 39.2 yuan/kg. Nos últimos meses, o pico foi de 39,2 yuanes/kg en outubro de 2024, e o val era de 22,2 yuanes/kg en xaneiro de 2023.
In a period when the global coffee market generally increases prices and production decreases, it is also a good choice for boutique coffee merchants to choose Chinese Yunnan coffee beans. A tendencia de desenvolvemento do mercado de café é transformarse desde os envases de café aos grans de café ata as estradas boutique de alta calidade. Os grans de café comúns xa non poden satisfacer a demanda dos consumidores para degustar café.
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Tempo de publicación: novembro-29-2024
