Que país do mundo ama máis o té China, Gran Bretaña ou Xapón?
Non hai dúbida de que China consome 1.600 millóns de libras (uns 730 millóns de quilogramos) de té ao ano, o que o converte no maior consumidor de té.Porén, por moi ricos que sexan os recursos, unha vez mencionada a palabra per cápita, haberá que reordenar a clasificación.
As estatísticas do Comité Internacional do Té mostran que o consumo anual de té per cápita de China ocupa só o posto 19 no mundo.
China nin sequera está entre os dez primeiros, e os seguintes países adoran o té máis que a China:
Té 1: Turquía
O primeiro consumo de té per cápita do mundo, cun consumo anual de té per cápita de 3,16 kg e unha media de 1.250 cuncas de té por persoa e ano.
Turquía consome ata 245 millóns por día!
"AI! AI! AI! [Cai]" é o eslogan turco, que significa "Tea! Tea! Tea!"
As "casas de té" están en case todas partes en Turquía.Xa sexa nas grandes cidades ou nas pequenas cidades, sempre que haxa pequenas tendas, hai armarios de té e postos de té.
Se queres beber té, só tes que indicarlle ao camareiro da casa de té próxima, e traeráche unha delicada bandexa de té cunha cunca de té quente e cubos de azucre.
A maior parte do té que beben os turcos é té negro.Pero nunca engaden leite ao té.Pensan que engadir leite ao té é unha dúbida da calidade do té e é descortés.
Gústalles engadir cubos de azucre ao té, e algunhas persoas ás que lles gusta o té claro gústalles engadir limón.Os cubos de azucre lixeiramente doces e os limóns frescos e azedos dilúen a astringencia do té, facendo que o regusto do té sexa máis completo e máis longo.
Té 2: Irlanda
As estatísticas do Comité Internacional do Té mostran que o consumo anual de té per cápita en Irlanda é só superado por Turquía, con 4,83 libras por persoa (uns 2,2 quilogramos).
O té é moi importante na vida dos irlandeses.Hai unha tradición de vixilia: cando un familiar falece, a familia e os amigos teñen que vixiar na casa ata a madrugada do día seguinte.Durante a noite, a auga sempre férvese no fogón e o té quente prepárase continuamente.Nos momentos máis difíciles, os irlandeses van acompañados de té.
O bo té irlandés adoita chamarse "unha pota de té dourado".En Irlanda, a xente está afeita a beber té tres veces: o té da mañá é pola mañá, o té da tarde entre as 3 e as 5 en punto, e tamén hai un "high tea" pola noite e pola noite.
Té 3: Gran Bretaña
Aínda que Gran Bretaña non produce té, o té case se pode chamar a bebida nacional de Gran Bretaña.Hoxe, os británicos beben unha media de 165 millóns de cuncas de té todos os días (unhas 2,4 veces o consumo de café).
O té é para o almorzo, o té despois das comidas, o té da tardepor suposto, e "pausas de té" entre traballo.
Algunhas persoas din que para xulgar se unha persoa é un auténtico británico, basta con ver se ten o beizo superior ríxido e se ten un amor case fanático polo té negro.
A maioría das veces beben té negro de almorzo inglés e té negro Earl Grey, ambos son tés mesturados.Este último baséase en variedades de té negro como Zhengshan Xiaozhong da montaña Wuyi en China, e engade especias cítricas como o aceite de bergamota.É popular polo seu aroma único.
Té 4: Rusia
Cando se trata de rusos'afeccións, o primeiro que se lles ocorre é que lles encanta beber.De feito, moitas persoas non'Non sei que, en comparación con beber, os rusos adoran máis o té.Pódese dicir que"podes comer sen viño, pero podes'non teño un día sen té”.Segundo os informes, os rusos consumen 6 veces máis té que os estadounidenses e 2 veces máis que os chineses cada ano.
Os rusos adoran beber té de marmelada.Primeiro, prepara unha pota de té forte nunha tetera e despois engade limón ou mel, marmelada e outros ingredientes á cunca.No inverno, engade viño doce para evitar arrefriados.O té vai acompañado de varios bolos, bollos, marmelada, mel e outros"petiscos de té”.
Os rusos cren que beber té é un gran gozo na vida e un medio importante para intercambiar información e manterse en contacto.Por este motivo, moitas institucións rusas teñen"solemnemente”Establece a hora do té para que todos poidan tomar o té.
Té 5: Marrocos
Marrocos, situado en África, non produce té, pero gústalles beber té por todo o país.Deben beber unha cunca de té despois de levantarse pola mañá antes de almorzar.
A maior parte do té que beben provén de China, e o té máis popular é o té verde chinés.
Pero o té que beben os marroquís non é só té verde chinés.Cando fan o té, primeiro poñen a ferver auga, engaden un puñado de follas de té, azucre e follas de menta e, a continuación, poñen a caldeira no lume a ferver.Despois de ferver dúas veces, pódese beber.
Este tipo de té ten a suave fragrancia do té, a dozura do azucre e a frescura da menta.Pode refrescar e aliviar a calor do verán, que é moi axeitado para os marroquís que viven nos trópicos.
Té 6: Exipto
Exipto tamén é un importante país importador de té.Gústalles beber té negro forte e suave, pero non'Non me gusta engadir leite á sopa de té, pero gústame engadir azucre de cana.O té de azucre é a mellor bebida para que os exipcios entretengan aos hóspedes.
A preparación do té de azucre exipcio é relativamente sinxela.Despois de poñer as follas de té nunha cunca de té e preparalas con auga fervendo, engade moito azucre á cunca.A proporción é que dous terzos do volume de azucre deben engadirse a unha cunca de té.
Os exipcios tamén son moi particulares sobre os utensilios para facer té.Xeralmente, non'non uso cerámica, pero vidro.O té vermello e espeso sérvese nun vaso transparente, que parece ágata e é moi bonito.
Té 7: Xapón
Aos xaponeses encántalles moito beber té e o seu entusiasmo non é menor que o dos chineses.A cerimonia do té tamén está moi difundida.En China, o pedido de té era popular nas dinastías Tang e Song, e a elaboración do té fíxose popular a principios da dinastía Ming.Despois de que Xapón o introduciu e o mellorou lixeiramente, cultivou a súa propia cerimonia do té.
Os xaponeses son máis particulares sobre o lugar para beber té, e normalmente faise nun salón de té.Despois de recibir aos invitados para que se senten, o mestre de té responsable da elaboración do té seguirá os pasos normais para acender o lume de carbón, ferver auga, preparar té ou matcha e, a continuación, servira aos convidados á súa vez.Segundo a normativa, os hóspedes deben recibir respectuosamente o té coas dúas mans, darlle as grazas primeiro, darlle tres voltas á cunca de té, probalo lixeiramente, bebelo lentamente e devolvelo.
A maioría dos xaponeses adoran beber té verde ao vapor ou té oolong, e case todas as familias están afeitas a unha cunca de té despois dunha comida.Se estás nunha viaxe de negocios, moitas veces usarás té enlatado.
A cultura da cerimonia do té ten unha longa historia.Como fabricante chinés de envases, estamos pensando en como amosar a nosa cultura do té?Como promover o noso espírito de degustación de té?Como pode entrar a cultura do té nas nosas vidas?
YPAK discutirá isto contigo a próxima semana!
Hora de publicación: 07-06-2024
