કોફી બીન્સ તાજી રહેવા માટે કેટલું મહત્વનું છે?
યુ.એસ. આઇસ ઇન્ટરકોન્ટિનેન્ટલ એક્સચેંજએ મંગળવારે જણાવ્યું હતું કે નવીનતમ કોફી વેરહાઉસિંગ સર્ટિફિકેટ અને ગ્રેડિંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન, લગભગ% ૧% અરબીકા કોફી બીન્સને જરૂરીયાતોને પહોંચી વળવા માનવામાં આવતું ન હતું અને વેરહાઉસમાં સંગ્રહિત થવાની ના પાડી હતી.
અહેવાલ છે કે કોફી બીન્સની કુલ 11,051 બેગ (બેગ દીઠ 60 કિલોગ્રામ) પ્રમાણપત્ર અને ગ્રેડિંગ માટે સ્ટોરેજમાં મૂકવામાં આવી હતી, જેમાંથી 6,475 બેગ પ્રમાણિત કરવામાં આવી હતી અને 4,576 બેગ નકારી કા .વામાં આવી હતી.
પાછલા કેટલાક રાઉન્ડમાં સર્ટિફિકેટ ગ્રેડિંગ માટેના ખૂબ જ ren ંચા અસ્વીકાર દરને જોતાં, આ સૂચવે છે કે એક્સચેન્જોમાં સબમિટ કરાયેલા તાજેતરના બેચનો મોટો હિસ્સો કોફી છે જે અગાઉ પ્રમાણિત અને પછી નિશ્ચયી હતી, જેમાં વેપારીઓ સ્ટેલેનેસ બીન સજાને ટાળવા માટે નવા પ્રમાણપત્રોની શોધ કરે છે.
આ પ્રથા, જેનું પુનરાવર્તન તરીકે ઓળખાય છે, 30 નવેમ્બર સુધીમાં આઇસ એક્સચેન્જો દ્વારા પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે, પરંતુ તે તારીખ પહેલાં બતાવેલ કેટલાક ઘણાં બધાં ગ્રેડર્સ દ્વારા મૂલ્યાંકન કરવામાં આવી રહ્યું છે.
આ બ ches ચેસની ઉત્પત્તિ બદલાય છે, અને કેટલાક કોફી બીન્સના નાના બેચ છે, જેનો અર્થ એ થઈ શકે છે કે કેટલાક વેપારીઓ ગંતવ્ય દેશ (આયાત કરનારા દેશમાં) ના સમયગાળા માટે વેરહાઉસમાં સંગ્રહિત કોફીને પ્રમાણિત કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે.
આમાંથી આપણે અનુમાન લગાવી શકીએ છીએ કે કોફી બીન્સની તાજગી વધુને વધુ મૂલ્યવાન છે અને કોફી ગ્રેડમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
વેચાણના સમયગાળા દરમિયાન કોફી બીન્સની તાજગી કેવી રીતે સુનિશ્ચિત કરવી તે આપણે સંશોધન કરી રહ્યા છીએ તે દિશા છે. YPAK પેકેજિંગ આયાત કરેલા WIPF એર વાલ્વનો ઉપયોગ કરે છે. આ એર વાલ્વ કોફીના સ્વાદને જાળવવા માટે પેકેજિંગ ઉદ્યોગમાં શ્રેષ્ઠ એર વાલ્વ તરીકે ઓળખાય છે. તે અસરકારક રીતે ઓક્સિજનના પ્રવેશને અલગ કરી શકે છે અને કોફી દ્વારા ઉત્પન્ન થયેલ ગેસને વિસર્જન કરી શકે છે.
પોસ્ટ સમય: ડિસેમ્બર -07-2023
