કોફી ઉદ્યોગ પર સ્ટારબક્સના વેચાણના ઘટાડાની અસર
સ્ટારબક્સને ગંભીર પડકારોનો સામનો કરવો પડે છે, જેમાં ત્રિમાસિક વેચાણમાં ચાર વર્ષમાં સૌથી મોટો ઘટાડો થયો હતો
તાજેતરના મહિનાઓમાં, વિશ્વની સૌથી મોટી ચેઇન બ્રાન્ડ સ્ટારબક્સના વેચાણમાં તીવ્ર ઘટાડો થયો છે. મંદીએ કોફી ઉદ્યોગમાં લહેરિયું અસર શરૂ કરી છે, જેનાથી ગ્રાહકની પસંદગીઓમાં મોટો ફેરફાર થયો છે. જેમ જેમ વધુ ગ્રાહકો ચેન કોફીથી સ્પેશિયાલિટી કોફી તરફ સ્વિચ કરે છે, રોસ્ટર્સ અને કોફી શોપ્સ પરની અસર ગહન છે. એકવાર લોકપ્રિય માંગને સંતોષતી કોફી બીન્સ હવે સમજદાર કોફી પીનારાઓની બદલાતી સ્વાદને સંતોષતી નથી. આ લેખ સ્ટારબક્સ પાછળના પરિબળોની શોધ કરે છે'વેચાણમાં ઘટાડો, વિશેષતા કોફીનો ઉદય, અને આ બદલાતા લેન્ડસ્કેપને અનુકૂળ થવા માટે રોસ્ટર્સ અને કોફી શોપ્સની જરૂરિયાત.
સ્ટારબક્સ સેલ્સ ડ્રોપ
સ્ટારબક્સ લાંબા સમયથી કોફી સંસ્કૃતિનો પર્યાય છે, તેની સર્વવ્યાપક હાજરી અને વ્યાપક મેનૂ સાથે બજારમાં પ્રભુત્વ ધરાવે છે. જો કે, તાજેતરના અહેવાલો સૂચવે છે કે કંપની વેચાણમાં તીવ્ર ઘટાડોનો સામનો કરી રહી છે. આ ઘટાડામાં ફાળો આપતા ઘણા પરિબળો છે, જેમાં વધતી સ્પર્ધા, ગ્રાહક પસંદગીઓ બદલાતી અને આર્થિક દબાણનો સમાવેશ થાય છે.
સ્પર્ધા તીવ્ર બને છે
કોફી માર્કેટ ઘણી પસંદગીઓથી વધુ સંતૃપ્ત થઈ ગયું છે. વિશેષતા કોફી શોપ્સ, સ્થાનિક રોસ્ટર્સ અને કારીગર કાફે વિશ્વભરના નગરો અને શહેરોમાં પ pop પ થઈ રહ્યા છે. આ સંસ્થાઓ ઘણીવાર માત્રામાં ગુણવત્તાને પ્રાધાન્ય આપે છે, અનન્ય મિશ્રણો અને સિંગલ-ઓરિગિન કોફી બીન્સ પ્રદાન કરે છે જે વધુ વ્યક્તિગત કોફી અનુભવની શોધમાં ગ્રાહકોને અપીલ કરે છે. પરિણામે, ઘણા કોફી પીનારાઓ આ વિકલ્પો તરફ વળી રહ્યા છે, સ્ટારબક્સને સંકોચાતા ગ્રાહક આધાર સાથે વ્યવહાર કરે છે.
ગ્રાહક પસંદગીઓ બદલવી
આજ'એસ ગ્રાહકો પહેલા કરતાં વધુ જાણકાર અને સમજદાર છે. તેઓ કોફી વિશે વધુ જાગૃત થઈ રહ્યા છે'એસ ઓરિજિન્સ, ઉકાળવાની પદ્ધતિઓ અને તેને ખરીદવાની નૈતિક અસરો. વિચારમાં આ પાળીને વિશેષતા કોફીની વધતી માંગ તરફ દોરી છે, જે ઘણીવાર સાંકળ કોફી કરતા ઉચ્ચ ગુણવત્તાની અને વધુ ટકાઉ માનવામાં આવે છે. કોફી સાંકળોમાં માનકીકરણ અપીલ ગુમાવી રહ્યું છે કારણ કે ગ્રાહકો અનન્ય સ્વાદો અને અનુભવો મેળવે છે.
આર્થિક દબાણ
આર્થિક પરિસ્થિતિએ સ્ટારબક્સના વેચાણના ઘટાડામાં પણ ફાળો આપ્યો. જીવનનિર્વાહ અને ફુગાવાના વધતા ખર્ચ ગ્રાહકોને તેમની ખર્ચની ટેવનું મૂલ્યાંકન કરવા દબાણ કરી રહ્યા છે. ઘણા લોકો વધુ સસ્તું કોફી પસંદ કરી રહ્યા છે અથવા ઘરે તેમની પોતાની કોફી ઉકાળવામાં આવે છે, જે સ્ટારબક્સના નફાને વધુ અસર કરે છે. વિશેષતા કોફી શોપ્સની સુવિધા, જે ઘણીવાર વધુ ઘનિષ્ઠ અને વ્યક્તિગત અનુભવ પ્રદાન કરે છે, તે પણ આ વલણમાં ફાળો આપે છે.
વિશેષતા કોફીનો ઉદય
જ્યારે સ્ટારબક્સ સંઘર્ષ કરી રહ્યો છે, ત્યારે વિશેષતા કોફી ઉદ્યોગમાં તેજી આવે છે. ગ્રાહકો વધુને વધુ સ્થાનિક રોસ્ટર્સ અને સ્વતંત્ર કોફી શોપ્સ તરફ વળ્યા છે જે ગુણવત્તા અને કારીગરીને પ્રાધાન્ય આપે છે. આ પાળી માત્ર એક વલણ નથી; તે લોકો કોફીને સમજે છે અને તેનું સેવન કરે છે તે રીતે મૂળભૂત પરિવર્તન રજૂ કરે છે.
જથ્થો ઉપરની ગુણવત્તા
વિશેષતા કોફી તેની ગુણવત્તા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની કોફી બીન્સને સોર્સ કરવા અને સાવચેતી ઉકાળવાની પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. રોસ્ટર્સ વધુ સારી વિશેષતા કોફી બીન્સમાં રોકાણ કરી રહ્યા છે, ઘણીવાર સીધા ખેડુતો પાસેથી મેળવવામાં આવે છે જે ટકાઉ અને નૈતિક ખેતીનો અભ્યાસ કરે છે. ગુણવત્તા પ્રત્યેની આ પ્રતિબદ્ધતા ગ્રાહકો સાથે પડઘો પાડે છે જે ગુણવત્તાવાળા ઉત્પાદનો માટે પ્રીમિયમ ચૂકવવા તૈયાર છે.
અનન્ય સ્વાદ પ્રોફાઇલ
વિશેષતા કોફીના સૌથી આકર્ષક પાસાંમાંની એક તે છે તે વિવિધ સ્વાદ પ્રોફાઇલ્સ છે. ચેન કોફીના એકલ સ્વાદોથી વિપરીત, વિશેષતા કોફી બીન્સની અનન્ય લાક્ષણિકતાઓ પ્રદર્શિત કરી શકે છે, જે પ્રદેશ, itude ંચાઇ અને પ્રક્રિયા પદ્ધતિઓ જેવા પરિબળોથી પ્રભાવિત છે. આ વિવિધતા ગ્રાહકોને નવા સ્વાદની શોધખોળ કરીને અને કોફી શોધી કા coffee ીને કોફી માટે er ંડા પ્રશંસા વિકસિત કરવાની મંજૂરી આપે છે જે તેમને શ્રેષ્ઠ રીતે અનુકૂળ કરે છે.
સમુદાય અને અનુભવ
વિશેષતા કોફી શોપ્સ ઘણીવાર સમુદાય અને અનુભવ પર ભાર મૂકે છે, આમંત્રણ આપતી જગ્યાઓ બનાવે છે જ્યાં ગ્રાહકો કોફીના વહેંચાયેલા પ્રેમને કનેક્ટ કરી શકે છે. આમાંના ઘણા સ્થળોએ ગ્રાહકના અનુભવને વધુ વધારવા માટે ઇવેન્ટ્સ, સ્વાદ અને સેમિનારો હોસ્ટ કરે છે. સમુદાયની સંડોવણી પરનું આ ધ્યાન ચેન કોફી શોપ્સના નૈતિક પ્રકૃતિ સાથે વિરોધાભાસી છે, વિશેષતા કોફી શોપ્સને ગ્રાહકો માટે વધુ આકર્ષક બનાવે છે.
રોસ્ટરીઝ અને કોફી શોપ્સને અનુકૂળ થવાની જરૂર છે
જેમ જેમ કોફી લેન્ડસ્કેપ વિકસિત થાય છે, રોસ્ટર્સ અને કોફી શોપ્સ ગ્રાહકોની બદલાતી જરૂરિયાતોને અનુરૂપ હોવી જોઈએ. સ્ટારબક્સનો ઘટાડો એ ઉદ્યોગ માટે જાગૃત ક call લ છે, જે ગુણવત્તા, ટકાઉપણું અને ગ્રાહકના અનુભવના મહત્વને પ્રકાશિત કરે છે.
વધુ સારી વિશેષતા કઠોળ ખરીદવી
વિશેષતા કોફી માર્કેટમાં ભાગ લેવા માટે, રોસ્ટરોએ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની કોફી બીન્સ સોર્સિંગને પ્રાધાન્ય આપવું આવશ્યક છે. આમાં ખેડુતો અને સપ્લાયર્સ સાથે સંબંધો બનાવવાનો સમાવેશ થાય છે જે ટકાઉપણું અને નૈતિક પદ્ધતિઓ પ્રત્યેની પ્રતિબદ્ધતા શેર કરે છે. વધુ સારી કોફી બીન્સમાં રોકાણ કરીને, રોસ્ટર્સ અનન્ય મિશ્રણો બનાવી શકે છે જે ગીચ બજારમાં stand ભા છે અને ગુણવત્તા માટે ચૂકવણી કરવા તૈયાર ગ્રાહકોને આકર્ષિત કરે છે.
નવીન ઉકાળવાની તકનીક
ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી કોફી બીન્સને સોર્સ કરવા ઉપરાંત, કોફી શોપ્સે તેમના ઉત્પાદનોના સ્વાદ અને સુગંધને વધારવા માટે નવીન ઉકાળવાની તકનીકોનું પણ અન્વેષણ કરવું જોઈએ. રેડ-ઓવર, સાઇફન બ્રૂઇંગ અને કોલ્ડ બ્રૂઇંગ જેવી પદ્ધતિઓ કોફીના અનુભવને વધારી શકે છે, જેનાથી ગ્રાહકો દરેક કપની ઘોંઘાટની પ્રશંસા કરી શકે છે. આ તકનીકોમાં તાલીમ બરિસ્ટા નિર્ણાયક છે, કારણ કે જાણકાર સ્ટાફ ગ્રાહકોને મૂલ્યવાન આંતરદૃષ્ટિ અને સૂચનો પ્રદાન કરી શકે છે.
ઉચ્ચ-અંતિમ કોફી પેકેજિંગ
જેમ જેમ ગ્રાહકો વધુ સમજદાર બને છે, કોફી પ્રોડક્ટની રજૂઆત વધુને વધુ મહત્વપૂર્ણ બને છે. હાઇ-એન્ડ કોફી પેકેજિંગ વિશેષતા કોફી બીન્સના કથિત મૂલ્યમાં વધારો કરી શકે છે, જેનાથી તેઓ ગ્રાહકો માટે વધુ આકર્ષક બનાવે છે. વિચારશીલ ડિઝાઇન, ટકાઉ સામગ્રી અને માહિતીપ્રદ લેબલિંગ, તમામ સકારાત્મક ગ્રાહક અનુભવ બનાવવામાં મદદ કરે છે જે પુનરાવર્તિત ખરીદી અને બ્રાંડ વફાદારીને પ્રોત્સાહન આપે છે.
એક મજબૂત બ્રાન્ડ છબી બનાવો
ખૂબ જ સ્પર્ધાત્મક બજારમાં, કોફી શોપ્સ અને રોસ્ટર્સ માટે મજબૂત બ્રાન્ડ ઇમેજ બનાવવી નિર્ણાયક છે. આમાં માત્ર એક યાદગાર લોગો અને સૌંદર્યલક્ષી બનાવવાનો સમાવેશ થાય છે, પરંતુ સ્પષ્ટ મિશન અને મૂલ્યોની વાતચીત પણ થાય છે. ગ્રાહકો વધુને વધુ બ્રાન્ડ્સ તરફ આકર્ષિત થાય છે જે તેમની માન્યતાઓ સાથે ગોઠવે છે, પછી ભલે તે'એસ ટકાઉપણું, સમુદાયની સંડોવણી અથવા ગુણવત્તા પ્રત્યેની પ્રતિબદ્ધતા. તેમની વાર્તાને અસરકારક રીતે વાતચીત કરીને, કોફી વ્યવસાયો વફાદાર ગ્રાહક આધાર વિકસાવી શકે છે.
અમે 20 વર્ષથી વધુ સમયથી કોફી પેકેજિંગ બેગના નિર્માણમાં વિશેષતા ધરાવતા ઉત્પાદક છીએ. અમે ચીનના સૌથી મોટા કોફી બેગ ઉત્પાદકોમાંના એક બની ગયા છે.
અમે તમારી કોફીને તાજી રાખવા માટે સ્વિસથી શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળા WIPF વાલ્વનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.
અમે ઇકો ફ્રેન્ડલી બેગ, જેમ કે કમ્પોસ્ટેબલ બેગ અને રિસાયક્લેબલ બેગ અને નવીનતમ રજૂ કરેલી પીસીઆર સામગ્રી વિકસાવી છે.
તે પરંપરાગત પ્લાસ્ટિક બેગને બદલવાના શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો છે.
અમારું ડ્રિપ કોફી ફિલ્ટર જાપાની સામગ્રીથી બનેલું છે, જે બજારમાં શ્રેષ્ઠ ફિલ્ટર સામગ્રી છે.
અમારી કેટલોગ જોડાયેલ, કૃપા કરીને અમને બેગનો પ્રકાર, સામગ્રી, કદ અને જથ્થો મોકલો. તેથી અમે તમને ટાંકી શકીએ છીએ.
પોસ્ટ સમય: Oct ક્ટો -25-2024
