કોફીના ભાવમાં વધારો શું છે?
નવેમ્બર 2024 માં, અરબીકા કોફીના ભાવ 13 વર્ષના ઉચ્ચ પર પહોંચ્યા. જીસીઆર આ વૃદ્ધિ અને વૈશ્વિક રોસ્ટર્સ પર કોફી માર્કેટના વધઘટની અસરને કારણે શું પેદા કરે છે તે શોધે છે.
વાયપકે નીચે મુજબ વિગતો સાથે લેખનું ભાષાંતર અને સ orted ર્ટ કર્યું છે:
કોફી ફક્ત વિશ્વના અબજ પીનારાઓને આનંદ અને તાજગી લાવે છે, તે વૈશ્વિક નાણાકીય બજારમાં પણ એક મહત્વપૂર્ણ પદ ધરાવે છે. ગ્રીન કોફી એ વિશ્વના સૌથી વધુ વેપાર કરતા કૃષિ ઉત્પાદનો છે, જેમાં વૈશ્વિક બજાર મૂલ્ય 2023 માં 100 અબજ ડોલર અને 200 અબજ ડોલરની વચ્ચે છે.
જો કે, કોફી એ નાણાકીય ક્ષેત્રનો માત્ર એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ નથી. ફેયરટ્રેડ સંસ્થાના જણાવ્યા અનુસાર, વિશ્વભરમાં લગભગ 125 મિલિયન લોકો તેમની આજીવિકા માટે કોફી પર આધાર રાખે છે, અને અંદાજે 600 મિલિયનથી 800 મિલિયન લોકો વાવેતરથી લઈને પીવા સુધીની સમગ્ર ઉદ્યોગ સાંકળમાં સામેલ છે. આંતરરાષ્ટ્રીય કોફી ઓર્ગેનાઇઝેશન (આઇસીઓ) ના અનુસાર, 2022/2023 કોફી વર્ષમાં કુલ ઉત્પાદન 168.2 મિલિયન બેગ પર પહોંચી ગયું છે.
પાછલા વર્ષમાં કોફીના ભાવમાં સતત વધારાથી ઘણા લોકોના જીવન અને અર્થવ્યવસ્થાઓ પર ઉદ્યોગના પ્રભાવને કારણે આંતરરાષ્ટ્રીય ધ્યાન આકર્ષિત થયું છે. વિશ્વભરના કોફી ગ્રાહકો તેમની સવારની કોફીના ખર્ચ વિશે અસ્પષ્ટ છે, અને સમાચાર અહેવાલોએ ચર્ચાને વધુ ઉત્તેજન આપ્યું છે, જે સૂચવે છે કે ગ્રાહકના ભાવ વધવા જઇ રહ્યા છે.
જો કે, કેટલાક વિવેચકોના દાવા મુજબ, વર્તમાન ઉપરનો માર્ગ અભૂતપૂર્વ છે? જીસીઆરએ આ પ્રશ્ન આઈસીઓને ઉભો કર્યો, એક આંતર સરકારી સંસ્થા જે સરકારો નિકાસ અને આયાત કરે છે અને બજાર આધારિત વાતાવરણમાં વૈશ્વિક કોફી ઉદ્યોગના ટકાઉ વિસ્તરણને પ્રોત્સાહન આપે છે.
![https://www.ypak-packaging.com/products/](http://www.ypak-packaging.com/uploads/1166.png)
કિંમતોમાં સતત વધારો થાય છે
"નજીવી દ્રષ્ટિએ, વર્તમાન અરબીકાના ભાવ છેલ્લા 48 48 વર્ષમાં સૌથી વધુ છે. સમાન આંકડા જોવા માટે, તમારે 1970 ના દાયકામાં બ્રાઝિલમાં બ્લેક ફ્રોસ્ટ પર પાછા જવું પડશે," આંકડા પર સ્ટેટિસ્ટિક્સ કોઓર્ડિનેટર ડોક નંબરએ જણાવ્યું હતું. આંતરરાષ્ટ્રીય કોફી સંસ્થા વિભાગ (આઇસીઓ).
"જો કે, આ આંકડાઓનું મૂલ્યાંકન વાસ્તવિક શરતોમાં કરવું આવશ્યક છે. August ગસ્ટના અંતમાં, અરબીકાના ભાવ પાઉન્ડ દીઠ 40 2.40 ની નીચે હતા, જે 2011 પછીનું ઉચ્ચતમ સ્તર પણ છે."
2023/2024 કોફી વર્ષ (જે October ક્ટોબર 2023 માં શરૂ થાય છે) થી, અરબીકાના ભાવ સતત ઉર્ધ્વ વલણ પર રહ્યા છે, જે 2020 માં પ્રથમ વૈશ્વિક લોકડાઉન સમાપ્ત થયા પછી બજાર દ્વારા અનુભવાયેલા વિકાસની જેમ છે. ડોકનોએ કહ્યું કે વલણ એક જ પરિબળને આભારી નથી, પરંતુ તે સપ્લાય અને લોજિસ્ટિક્સ પરના બહુવિધ પ્રભાવોનું પરિણામ હતું.
![https://www.ypak-packaging.com/products/](http://www.ypak-packaging.com/uploads/2117.png)
"અરેબીકા કોફીના વૈશ્વિક પુરવઠા પર બહુવિધ આત્યંતિક હવામાન ઘટનાઓ દ્વારા અસર થઈ છે. જુલાઈ 2021 માં બ્રાઝિલમાં અનુભવાયેલા ફ્રોસ્ટને નોક-ઓન અસર થઈ હતી, જ્યારે કોલમ્બિયામાં સતત 13 મહિનાનો વરસાદ અને ઇથોપિયામાં પાંચ વર્ષનો દુષ્કાળ પણ સપ્લાય ફટકાર્યો હતો, "તેણે કહ્યું.
આ આત્યંતિક હવામાન ઘટનાઓએ અરબીકા કોફીના ભાવને જ અસર કરી નથી.
રોબસ્ટા કોફીના વિશ્વના સૌથી મોટા ઉત્પાદક વિયેટનામ પણ હવામાન સંબંધિત મુદ્દાઓને કારણે નબળી લણણીની શ્રેણીનો અનુભવ પણ કરી છે. "રોબસ્તા કોફીના ભાવને પણ વિયેટનામમાં જમીનના ઉપયોગમાં ફેરફારથી પ્રભાવિત થાય છે,".
"અમને જે પ્રતિસાદ મળ્યો છે તે સૂચવે છે કે કોફીની ખેતીને ફક્ત એક પાક દ્વારા બદલવામાં આવી નથી. જો કે, ડ્યુરિયનની ચીનની માંગ પાછલા દાયકામાં નોંધપાત્ર રીતે વધી છે, અને આપણે જોયું છે કે ઘણા ખેડુતો કોફીના ઝાડ ખેંચીને અને તેના બદલે ડ્યુરિયન રોપતા જોયા છે." 2024 ની શરૂઆતમાં, ઘણી મોટી શિપિંગ કંપનીઓએ જાહેરાત કરી હતી કે તેઓ આ ક્ષેત્રમાં બળવાખોરો દ્વારા કરવામાં આવેલા હુમલાને કારણે સુએઝ કેનાલમાંથી પસાર થશે નહીં, જેણે ભાવમાં વધારોને પણ અસર કરી હતી.
આફ્રિકાથી ચકરાવો ઘણા સામાન્ય કોફી શિપિંગ રૂટ્સમાં લગભગ ચાર અઠવાડિયાનો ઉમેરો કરે છે, જેમાં કોફીના દરેક પાઉન્ડમાં વધારાના પરિવહન ખર્ચનો ઉમેરો થાય છે. જ્યારે શિપિંગ રૂટ્સ એક નાનો પરિબળ છે, ત્યારે તેની અસર મર્યાદિત છે. એકવાર આ પરિબળને ધ્યાનમાં લેવામાં આવે, પછી તે કિંમતો પર સતત દબાણ લાવી શકશે નહીં.
વિશ્વભરના મોટા વિકસતા પ્રદેશો પર સતત દબાણનો અર્થ એ છે કે છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં માંગ પુરવઠો વટાવી ગઈ છે. આનાથી ઉદ્યોગ વધુને વધુ સંચિત ઇન્વેન્ટરીઝ પર નિર્ભર બન્યો છે. 2022 કોફી વર્ષની શરૂઆતમાં, અમે ઘણા પુરવઠાના મુદ્દાઓનો સામનો કરવાનું શરૂ કર્યું. ત્યારથી, અમે જોયું છે કે કોફી ઇન્વેન્ટરીઓ ઓછી થવાનું શરૂ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, યુરોપમાં, ઇન્વેન્ટરીઝ લગભગ 14 મિલિયન બેગથી ઘટીને 7 મિલિયન બેગ થઈ ગઈ છે.
હમણાં (સપ્ટેમ્બર 2024) અને વિયેટનામે દરેકને બતાવ્યું છે કે ત્યાં કોઈ ઘરેલું સ્ટોક બાકી નથી. છેલ્લા ત્રણથી ચાર મહિનામાં તેમની નિકાસમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે કારણ કે, તેમના કહેવા મુજબ, આ ક્ષણે કોઈ ઘરેલું સ્ટોક બાકી નથી અને તેઓ હજી પણ નવા કોફી વર્ષ શરૂ થવાની રાહ જોઈ રહ્યા છે.
દરેક વ્યક્તિ જોઈ શકે છે કે શેરો પહેલાથી જ ઓછા છે અને છેલ્લા 12 મહિનાની આત્યંતિક હવામાન ઘટનાઓએ કોફી વર્ષને અસર કરી છે જે ઓક્ટોબરમાં શરૂ થવાનું છે અને આ કિંમતોને અસર કરી રહી છે કારણ કે માંગ પુરવઠાને આગળ વધવાની અપેક્ષા છે. યપાક માને છે કે કિંમતો શા માટે higher ંચા દબાણ કરવામાં આવ્યા છે તેનું આ મૂળ કારણ છે.
![https://www.ypak-packaging.com/products/](http://www.ypak-packaging.com/uploads/3110.png)
વધુ અને વધુ લોકો વિશેષતા કોફી અને ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા સ્વાદવાળી કોફી બીન્સનો પીછો કરે છે, તેથી નીચા-અંતિમ કોફી માર્કેટને ધીમે ધીમે બદલવામાં આવશે. પછી ભલે તે કોફી બીન્સ, કોફી રોસ્ટિંગ ટેકનોલોજી અથવા કોફી પેકેજિંગ હોય, તે બધા વિશેષતા કોફીની ઉચ્ચ ગુણવત્તાની અભિવ્યક્તિ છે.
આ સમયે, અમારા માટે કોફીના કપમાં કેટલા પ્રયત્નો કરવામાં આવે છે તેના પર ભાર મૂકવો જરૂરી છે. આ દ્રષ્ટિકોણથી, જો તાજેતરમાં ભાવમાં વધારો થયો હોય તો પણ, કોફી હજી સસ્તી છે.
![https://www.ypak-packaging.com/products/](http://www.ypak-packaging.com/uploads/3111.png)
અમે 20 વર્ષથી વધુ સમયથી કોફી પેકેજિંગ બેગના નિર્માણમાં વિશેષતા ધરાવતા ઉત્પાદક છીએ. અમે ચીનના સૌથી મોટા કોફી બેગ ઉત્પાદકોમાંના એક બની ગયા છે.
અમે તમારી કોફીને તાજી રાખવા માટે સ્વિસથી શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળા WIPF વાલ્વનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.
અમે ઇકો ફ્રેન્ડલી બેગ, જેમ કે કમ્પોસ્ટેબલ બેગ અને રિસાયક્લેબલ બેગ અને નવીનતમ રજૂ કરેલી પીસીઆર સામગ્રી વિકસાવી છે.
તે પરંપરાગત પ્લાસ્ટિક બેગને બદલવાના શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો છે.
અમારું ડ્રિપ કોફી ફિલ્ટર જાપાની સામગ્રીથી બનેલું છે, જે બજારમાં શ્રેષ્ઠ ફિલ્ટર સામગ્રી છે.
અમારી કેટલોગ જોડાયેલ, કૃપા કરીને અમને બેગનો પ્રકાર, સામગ્રી, કદ અને જથ્થો મોકલો. તેથી અમે તમને ટાંકી શકીએ છીએ.
પોસ્ટ સમય: નવે -29-2024