कॉफी व्यवसाय ने दुनिया भर में मजबूत वृद्धि की गति दिखाई है। यह भविष्यवाणी की जाती है कि 2024 तक, वैश्विक कॉफी बाजार $ 134.25 बिलियन से अधिक हो जाएगा। यह ध्यान देने योग्य है कि हालांकि चाय ने दुनिया के कुछ हिस्सों में कॉफी को बदल दिया है, फिर भी कॉफी अभी भी संयुक्त राज्य अमेरिका जैसे कुछ बाजारों में अपनी लोकप्रियता बनाए रखती है। हाल के आंकड़ों से पता चलता है कि 65% तक वयस्क हर दिन कॉफी पीना चुनते हैं।

तेजी से बढ़ता बाजार कई कारकों द्वारा संचालित होता है। सबसे पहले, अधिक से अधिक लोग बाहर कॉफी का उपभोग करना चुनते हैं, जो निस्संदेह बाजार के विकास के लिए प्रेरणा प्रदान करता है। दूसरे, दुनिया भर में तेजी से शहरीकरण प्रक्रिया के साथ, कॉफी की खपत की मांग भी बढ़ रही है। इसके अलावा, ई-कॉमर्स के तेजी से विकास ने कॉफी बिक्री के लिए नए बिक्री चैनल भी प्रदान किए हैं।

बढ़ती डिस्पोजेबल आय की प्रवृत्ति के साथ, उपभोक्ताओं की क्रय शक्ति में सुधार किया गया है, जिसने बदले में कॉफी की गुणवत्ता के लिए उनकी आवश्यकताओं में वृद्धि की है। बुटीक कॉफी की मांग बढ़ रही है, और कच्ची कॉफी की खपत भी जारी है। इन कारकों ने संयुक्त रूप से वैश्विक कॉफी बाजार की समृद्धि को बढ़ावा दिया है।

चूंकि ये पांच प्रकार की कॉफी अधिक लोकप्रिय हो जाती हैं: एस्प्रेसो, कोल्ड कॉफी, कोल्ड फोम, प्रोटीन कॉफी, फूड लट्टे, कॉफी पैकेजिंग की मांग भी बढ़ रही है।