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कॉफी बीन्स के लिए ताजा रहने के लिए कितना महत्वपूर्ण है?

 

यूएस आइस इंटरकांटिनेंटल एक्सचेंज ने मंगलवार को कहा कि नवीनतम कॉफी वेयरहाउसिंग प्रमाणन और ग्रेडिंग प्रक्रिया के दौरान, लगभग 41% अरेबिका कॉफी बीन्स को आवश्यकताओं को पूरा नहीं करने के लिए समझा गया और गोदाम में संग्रहीत करने से इनकार कर दिया।

यह बताया गया है कि कॉफी बीन्स के कुल 11,051 बैग (60 किलोग्राम प्रति बैग) प्रमाणन और ग्रेडिंग के लिए भंडारण में डाल दिए गए थे, जिनमें से 6,475 बैग प्रमाणित थे और 4,576 बैग अस्वीकार कर दिए गए थे।

कस्टम मुद्रित कॉफी बैग थोक
वाल्व के साथ कस्टम थोक कॉफी बैग पैकेजिंग

पिछले कुछ दौरों में प्रमाणन ग्रेडिंग के लिए बहुत ही उच्च अस्वीकृति दरों को देखते हुए, यह संकेत दे सकता है कि एक्सचेंजों के लिए प्रस्तुत हाल के बैचों का एक बड़ा अनुपात कॉफ़ी हैं जो पहले प्रमाणित थे और फिर डिक्टिफाई किए गए थे, व्यापारियों ने स्टैलेनेस बीन दंड से बचने के लिए नए प्रमाणपत्र की मांग की थी।

बाजार में पुनरावर्तन के रूप में जाना जाने वाला अभ्यास, 30 नवंबर तक आइस एक्सचेंजों द्वारा प्रतिबंधित है, लेकिन उस तारीख से पहले दिखाए गए कुछ बहुत से ग्रेडर द्वारा अभी भी मूल्यांकन किया जा रहा है।

इन बैचों की उत्पत्ति अलग -अलग होती है, और कुछ कॉफी बीन्स के छोटे बैच होते हैं, जिसका मतलब हो सकता है कि कुछ व्यापारी कॉफी को प्रमाणित करने की कोशिश कर रहे हैं जो गंतव्य देश (आयात देश) में कुछ समय के लिए गोदामों में संग्रहीत किए गए हैं।

इससे हम यह अनुमान लगा सकते हैं कि कॉफी बीन्स की ताजगी तेजी से मूल्यवान है और कॉफी ग्रेड में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

बिक्री अवधि के दौरान कॉफी बीन्स की ताजगी कैसे सुनिश्चित करें, वह दिशा है जो हम शोध कर रहे हैं। YPAK पैकेजिंग आयातित WIPF एयर वाल्व का उपयोग करता है। इस वायु वाल्व को पैकेजिंग उद्योग में कॉफी के स्वाद को बनाए रखने के लिए सबसे अच्छा वायु वाल्व के रूप में मान्यता प्राप्त है। यह प्रभावी रूप से ऑक्सीजन के प्रवेश को अलग कर सकता है और कॉफी द्वारा उत्पन्न गैस का निर्वहन कर सकता है।

कॉफी बैग निर्माता यूएसए आपूर्तिकर्ता कारखाना

पोस्ट टाइम: DEC-07-2023