Dab tsi ua rau nce nqi kas fes?
Thaum lub Kaum Ib Hlis 2024, tus nqi kas fes Arabica tau nce mus txog 13 xyoo siab. GCR tshawb nrhiav qhov ua rau qhov kev nce siab no thiab qhov cuam tshuam ntawm kev lag luam kas fes hloov pauv ntawm lub ntiaj teb roasters.
YPAK tau txhais thiab txheeb tawm tsab xov xwm, nrog cov ntsiab lus hauv qab no:
Kas fes tsis tsuas yog coj kev lom zem thiab ua kom rov zoo siab rau lub ntiaj teb cov neeg haus cawv ntau lab, nws tseem tuav txoj haujlwm tseem ceeb hauv kev lag luam nyiaj txiag thoob ntiaj teb. Green kas fes yog ib qho ntawm cov khoom lag luam ua liaj ua teb ntau tshaj plaws hauv ntiaj teb, nrog rau kev lag luam thoob ntiaj teb tus nqi kwv yees li ntawm $ 100 billion thiab $ 200 billion hauv 2023.
Txawm li cas los xij, kas fes tsis yog ib qho tseem ceeb ntawm kev lag luam nyiaj txiag xwb. Raws li Lub Koom Haum Fairtrade, kwv yees li 125 lab tus tib neeg thoob ntiaj teb vam khom kas fes rau lawv txoj kev ua neej, thiab kwv yees li 600 lab txog 800 lab tus tib neeg tau koom nrog hauv tag nrho cov kev lag luam saw los ntawm kev cog rau haus. Raws li International Coffee Organization (ICO), tag nrho cov khoom lag luam hauv xyoo 2022/2023 kas fes tau mus txog 168.2 lab lub hnab.
Qhov nce tsis tu ncua ntawm cov nqi kas fes nyob rau xyoo tas los no tau nyiam thoob ntiaj teb vim muaj kev cuam tshuam ntawm kev lag luam rau lub neej thiab kev lag luam ntawm ntau tus neeg. Cov neeg siv kas fes thoob plaws ntiaj teb yog buzz txog tus nqi ntawm lawv cov kas fes thaum sawv ntxov, thiab cov xov xwm tshaj tawm tau ntxiv dag zog rau kev sib tham, qhia tias cov neeg siv khoom yuav nce siab.
Txawm li cas los xij, puas yog tam sim no txoj kev nce siab uas tsis tau muaj dua li qee tus neeg tawm tswv yim hais? GCR tau tshaj tawm lo lus nug no rau ICO, lub koom haum sib koom ua ke uas coj ua ke xa tawm thiab xa tawm tsoomfwv thiab txhawb nqa kev nthuav dav thoob ntiaj teb kas fes kev lag luam hauv ib puag ncig kev lag luam.
Cov nqi nce ntxiv
"Hauv cov ntsiab lus nominal, tam sim no tus nqi Arabica yog qhov siab tshaj plaws uas lawv tau nyob hauv 48 xyoo dhau los. Txhawm rau pom cov duab zoo sib xws, koj yuav tsum rov qab mus rau Dub Frost hauv Brazil hauv xyoo 1970," said Dock No, Tus Thawj Saib Xyuas Kev Tshawb Fawb ntawm Kev Tshawb Fawb. Department of International Coffee Organization (ICO).
"Txawm li cas los xij, cov nuj nqis no yuav tsum raug ntsuas raws li qhov tseeb. Thaum kawg ntawm Lub Yim Hli, tus nqi Arabica tau qis dua $ 2.40 ib phaus, uas tseem yog qib siab tshaj txij li xyoo 2011."
Txij li xyoo 2023/2024 kas fes (uas pib thaum Lub Kaum Hli 2023), cov nqi Arabica tau nyob rau hauv ib qho kev nce siab, zoo ib yam li kev loj hlob ntawm kev lag luam hauv 2020 tom qab kawg ntawm thawj lub ntiaj teb kaw. DockNo tau hais tias qhov sib txawv tsis tuaj yeem raug suav tias yog ib qho tseem ceeb, tab sis yog qhov tshwm sim ntawm ntau yam cuam tshuam rau kev xa khoom thiab kev xa khoom.
"Lub ntiaj teb cov khoom noj ntawm Arabica kas fes tau cuam tshuam los ntawm ntau qhov xwm txheej huab cua huab cua. Frost tau ntsib hauv Brazil thaum Lub Xya Hli 2021 tau cuam tshuam, thaum 13 lub hlis sib law liag nag hauv Colombia thiab tsib xyoos ntawm kev kub ntxhov hauv Ethiopia kuj cuam tshuam cov khoom noj, "nws hais.
Cov xwm txheej huab cua huab cua no tsis tsuas yog cuam tshuam tus nqi ntawm Arabica kas fes.
Nyab Laj, lub ntiaj teb cov neeg tsim khoom loj tshaj plaws ntawm Robusta kas fes, kuj tau ntsib ntau qhov kev sau qoob loo tsis zoo vim muaj teeb meem ntsig txog huab cua.
"Cov lus qhia peb tau txais qhia tias kev cog qoob loo kas fes tsis raug hloov los ntawm ib qho qoob loo xwb. Txawm li cas los xij, Tuam Tshoj qhov kev thov rau durian tau nce ntau dua kaum xyoo dhau los, thiab peb tau pom ntau tus neeg ua liaj ua teb rub tawm ntoo kas fes thiab cog durian hloov." Thaum ntxov 2024, ntau lub tuam txhab thauj khoom loj tshaj tawm tias lawv yuav tsis hla Suez Canal ntxiv lawm vim muaj kev tawm tsam los ntawm cov neeg ntxeev siab hauv cheeb tsam, uas tseem cuam tshuam rau tus nqi nce.
Txoj kev taug kev los ntawm teb chaws Africa ntxiv txog plaub lub lis piam rau ntau txoj kev thauj kas fes, ntxiv cov nqi thauj mus los ntxiv rau txhua phaus kas fes. Thaum cov kev thauj khoom yog qhov me me, lawv qhov cuam tshuam yog txwv. Thaum qhov xwm txheej no raug coj mus rau hauv tus account, nws tsis tuaj yeem tso siab rau cov nqi.
Qhov kev ntxhov siab txuas ntxiv rau cov cheeb tsam loj hlob thoob plaws ntiaj teb txhais tau hais tias qhov kev thov tau dhau los ntawm cov khoom siv hauv ob peb xyoos dhau los. Qhov no tau ua rau kev lag luam tau nce zuj zus nyob ntawm cov khoom lag luam khaws cia. Thaum pib ntawm xyoo 2022 kas fes, peb tau pib ntsib ntau yam khoom siv. Txij thaum ntawd los, peb tau pom cov khoom muag kas fes pib txo qis. Piv txwv li, nyob rau hauv cov teb chaws Europe, cov khoom muag tau txo los ntawm kwv yees li 14 lab lub hnab mus rau 7 lab lub hnab.
Ceev ceev rau tam sim no (Lub Cuaj Hli 2024) thiab Nyab Laj tau qhia txhua tus tias tsis muaj cov khoom lag luam tawm hauv tsev. Lawv cov khoom xa tawm tau poob qis heev nyob rau peb mus rau plaub lub hlis dhau los vim tias, raws li lawv, tsis muaj cov khoom lag luam hauv tsev nyob rau lub sijhawm tam sim no thiab lawv tseem tos rau xyoo tshiab kas fes pib.
Txhua leej txhua tus tuaj yeem pom tias cov khoom lag luam tau qis dua thiab cov xwm txheej huab cua huab cua ntawm 12 lub hlis dhau los tau cuam tshuam rau xyoo kas fes uas yog yuav pib thaum Lub Kaum Hli thiab qhov no cuam tshuam rau cov nqi raws li qhov xav tau yuav tsum tau tshaj tawm. YPAK ntseeg tias qhov no yog lub hauv paus ntawm vim li cas cov nqi tau raug thawb siab dua.
Raws li ntau thiab ntau tus neeg nrhiav cov kas fes tshwj xeeb thiab cov taum kas fes zoo, lub khw kas fes qis kawg yuav maj mam hloov. Seb nws yog kas fes taum, kas fes roasting tshuab, los yog kas fes ntim, lawv yog tag nrho cov tshwm sim ntawm lub siab zoo ntawm tshwj xeeb kas fes.
Nyob rau lub sijhawm no, nws yog ib qho tsim nyog rau peb kom paub meej tias kev siv zog ntau npaum li cas muab tso rau hauv khob kas fes. Los ntawm qhov kev xav no, txawm tias tus nqi tau nce tsis ntev los no, kas fes tseem pheej yig.
Peb yog cov chaw tsim khoom tshwj xeeb hauv kev tsim cov hnab ntim kas fes rau ntau tshaj 20 xyoo. Peb tau dhau los ua ib lub hnab kas fes loj tshaj plaws hauv Suav teb.
Peb siv qhov zoo tshaj plaws WIPF li qub los ntawm Swiss kom koj kas fes tshiab.
Peb tau tsim lub hnab eco-phooj ywg, xws li cov hnab ntim khoom siv thiab cov hnab ntim khoom siv rov ua dua tshiab, thiab cov ntaub ntawv PCR tshiab tshaj tawm.
Lawv yog cov kev xaiv zoo tshaj plaws los hloov cov hnab yas pa.
Peb drip kas fes lim yog ua los ntawm cov ntaub ntawv Nyij Pooj, uas yog cov khoom lim zoo tshaj plaws ntawm kev ua lag luam.
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Post lub sij hawm: Nov-29-2024
