•Prema predviđanjima međunarodnih certifikacijskih agencija, predviđa se da će veličina globalnog tržišta certificiranih zelenih zrna kave porasti s 33,33 milijarde USD 2023. na 44,6 milijardi USD 2028., sa ukupnom godišnjom stopom rasta od 6% tijekom predviđenog razdoblja (2023.-2028.).

•Rastuća potražnja potrošača za podrijetlom i kvalitetom kave dovela je do povećane globalne potražnje za certificiranom kavomkava.

•Certificirana kava potrošačima daje jamstvo pouzdanosti proizvoda, a ova certifikacijska tijela pružaju razna jamstva trećih strana o ekološki prihvatljivim poljoprivrednim praksama i kvaliteti uključenoj u proizvodnju kave.

•Trenutno, međunarodno priznate agencije za certificiranje kave uključuju Fair Trade Certification, Rainforest Alliance Certification, UTZ Certification, USDA Organic Certification, itd. One ispituju proces proizvodnje kave i lanac opskrbe, a certifikacija pomaže poboljšati životni standard uzgajivača kave i pomaže im da steknu odgovarajuću pristup tržištu povećanjem trgovine certificiranom kavom.

•Osim toga, neke tvrtke za kavu također imaju vlastite zahtjeve i pokazatelje za certifikaciju, kao što je Nestléov 4C certifikat.

•Među svim tim certifikatima, UTZ ili Rainforest Alliance je važniji certifikat koji omogućuje poljoprivrednicima da profesionalno uzgajaju kavu, a pritom brinu za lokalne zajednice i okoliš.

•Najvažniji aspekt UTZ programa certificiranja je sljedivost, što znači da potrošači točno znaju gdje i kako je njihova kava proizvedena.

•Zbog toga su potrošači skloniji kupnji certificiranih proizvodakava, čime se pokreće rast tržišta tijekom predviđenog razdoblja.

•Čini se da je certificirana kava postala uobičajeni izbor među vodećim markama u industriji kave.

•Prema podacima mreže kave, globalna potražnja za certificiranom kavom činila je 30% proizvodnje certificirane kave u 2013., povećala se na 35% u 2015. i dosegnula gotovo 50% u 2019. Očekuje se da će se ovaj udio dodatno povećati u budućnosti.

•Mnogi međunarodno poznati brendovi kave, kao što su JDE Peets, Starbucks, Nestlé i Costa, jasno zahtijevaju da sva ili dio zrna kave koje kupuju moraju biti certificirani.