Eksplore mistè rapò Kafe Poud-Dlo: Poukisa yo rekòmande yon rapò 1:15?
Poukisa se yon rapò 1:15 kafe poud-dlo toujou rekòmande pou kafe men-vide? Inisyasyon kafe yo souvan konfonn sou sa. An reyalite, rapò a poud kafe-dlo se youn nan paramèt enpòtan yo ki detèmine gou a nan yon tas kafe men-vide. Nan mond lan nan kafe espesyalite, ekstraksyon se pa yon metafizik ankò, men li gen yon teyori syantifik solid. Teyori sa a pèmèt nou replike pwosesis enplikasyonJwi a pi estab ak fasil, kidonk jwenn yon pi bon gou kafe.
Poukisa yo rekòmande yon rapò 1:15 poud kafe-dlo? Kòm yon renmen kafe, èske ou janm mande sou rapò a poud-dlo kafe yo itilize lè enplikasyonJwi kafe men-vide? Poukisa nou anjeneral rekòmande yon rapò 1:15 kafe poud-dlo? YPAK pral mennen w aprann plis sou mistè rapò poud-dlo kafe a ak poukisa rapò sa a te vin estanda lò pou kafe men-vide.
Premyèman, se pou yo konprann konsèp nan rapò a poud kafe-dlo.
Rapò poud kafe-dlo a, jan non an sijere, refere a rapò a nan poud kafe ak dlo. Rapò sa a detèmine konsantrasyon ak ekstraksyon pousantaj kafe a, ki an vire afekte gou kafe a. Pami rapò kafe poud-dlo rekòmande pou kafe men-moulu, 1:15 se yon rapò relativman an sekirite.
Se konsa, poukisa se yon rapò 1:15 kafe poud-dlo? Èske sa vle di lòt rapò pa akseptab?
An reyalite, chanjman nan rapò a poud-dlo kafe pral afekte konsantrasyon an ak pousantaj ekstraksyon nan kafe a. Senpleman mete, plis dlo a sou fòm piki, pi ba konsantrasyon kafe a, ak pi wo pousantaj ekstraksyon kafe relatif la.
Si ou itilize yon rapò poud-dlo kafe 1:10 pou melanje, konsantrasyon kafe a pral trè wo epi gou a ka twò fò; si ou itilize yon rapò poud-dlo 1:20 kafe, konsantrasyon kafe a pral trè ba, epi li ka difisil pou goute gou espesifik kafe a.
Pou débutan ki nouvo nan kafe men-moulu, yon rapò poud-dlo kafe 1:15 se yon rapò relativman an sekirite. Sa a ka diminye enpak varyab yo epi asire ke gou final kafe a relativman estab.
Natirèlman, lè ou gen pwòp konpreyansyon yo genyen sou paramèt enplikasyonJwi yo, ou ka ajiste rapò a poud-dlo kafe selon pwòp gou ou ak karakteristik sa yo nan pwa yo ka resevwa yon gou kafe ki se pi plis nan liy ak gou ou.
Gen kèk moun ki renmen yon gou pi fò, kidonk yo ka chwazi yon pi wo poud kafe ak rapò dlo, tankou 1:14; pandan ke gen kèk moun ki renmen yon gou pi lejè, kidonk yo ka chwazi yon pi ba poud kafe nan rapò dlo, tankou 1:16. Menm jan an tou, kèk pwa ka trè rezistan a ekstraksyon, ak yon poud kafe ak rapò dlo nan 1:15 pa ka konplètman montre cham yo. Nan moman sa a, rapò a poud kafe ak dlo ka yon fason apwopriye ogmante, tankou 1:16 oswa pi wo. An jeneral, poud kafe a rapò dlo nan men-moulu kafe pa fiks. Li ka ajiste selon gou pèsonèl ak karakteristik pwa yo.
Ki jan yo eksplore mistè a nan rapò a poud kafe ak dlo?
Rapò poud kafe a dlo nan 1:15 se pa yon verite absoli, men pou débutan ki nouvo nan kafe men-moulu, rapò sa a se pi fasil metrize.
Paske pou inisyasyon yo, yon rapò poud kafe fiks ak dlo ka asire estabilite gou kafe a epi redwi enpak varyab yo sou rezilta enplikasyonJwi yo. Lè ou piti piti vin abitye ak teknik la men-moulu, ou ka ajiste rapò a poud kafe ak dlo selon gou pèsonèl ou ak karakteristik sa yo nan pwa kafe reyalize gou a w ap chèche.
Osi lontan ke nou vle, nou ka eseye divès metòd, osi lontan ke nou ka lage plis bon gou nan pwa kafe, nou ka kontinye eseye ak ajiste.
Se pou premye sonje relasyon ki genyen ant rapò a poud kafe-dlo ak tan enplikasyonJwi: lè pwa yo, bon jan kalite dlo, degre fanm k'ap pile, tanperati dlo, ak tourbiyon (metòd enplikasyonJwi) yo fiks, rapò a poud-dlo kafe ak tan enplikasyonJwi yo pozitivman korelasyon. . Sa vle di, lè kantite poud kafe a se menm bagay la, plis dlo yo itilize, se pi long tan an enplikasyonJwi, epi mwens dlo a, se pi kout tan an enplikasyonJwi.
Lè plizyè varyab yo fiks, ajiste rapò a poud kafe-dlo se ajiste tan an enplikasyonJwi. Enfliyans nan tan enplikasyonJwi sou gou a nan kafe se aktyèlman gwo anpil. Nan pwosesis la nan enplikasyonJwi kafe, gen yon "sylogism gou ekstraksyon kafe". Kafe enplikasyonJwi depi nan konmansman an rive nan fen, ak ogmantasyon nan dlo ak pasaj tan an.
Premye etap la: fè ekstraksyon nan sibstans ki sou aromat ak asidite.
Dezyèm etap la: dous ak sibstans karamelize.
Twazyèm etap la: anmè, astringence, gou divès ak lòt gou negatif.
Se konsa, nou ka kontwole rapò a poud-dlo kafe ak Lè sa a, kontwole tan an enplikasyonJwi pou montre pi bon gou nan kafe.
Lè poste: Jan-02-2025
