"Depans yo kache" nan pwodiksyon kafe
Nan jodi a'Mache komodite yo, pri kafe te frape dosye dosye akòz enkyetid sou ekipman pou ensifizan ak demann ogmante. Kòm yon rezilta, pwodiktè pwa kafe sanble yo gen yon avni ekonomik klere.
Sepandan, yon nouvo rapò politik pibliye pa Manje a ak Agrikilti ofganizasyon nan Nasyon Zini (FAO) revele yon reyalite ke nou souvan neglije: gen aktyèlman anpil depans kache dèyè pwodiksyon kafe.
Rapò a revele yon reyalite ki dèyè pri sou mache a nan kafe, gen aktyèlman byen lwen-rive nan anviwònman an ak enpak sosyal. Soti nan gwo emisyon gaz lakòz efè tèmik nan travay timoun toupatou ak diferans revni, sa yo fè nou mande si sa yo pri dosye reyèlman reflete laMwenVrè pri”nan kafe?
FAO a fè remake ke rapò a konsantre espesyalman sou endistri a kafe nan East Lafrik di, raple nou ke anpil depans enpòtan ki gen rapò ak sistèm manje yo pa reflete nan pri mache.
Rapò a rele depans sa yoMwenekstèn”- Nan lòt mo, konsekans yo endirèk nan aktivite ekonomik, tankou domaj nan anviwònman an, enjistis sosyal ak povrete. Sa yo ekstènalite, kontrèman ak depans pwodiksyon dirèk, tankou travay oswa angrè, yo souvan neglije nan prix ak patikilyèman afekte ti fèmye yo ak kominote yo.
Etid la 50-paj an pwofondè revele yon reyalite sezisman: pwodiksyon kafe nan peyi Letiopi, Uganda ak Tanzani pote gwo depans kache. Frè sa yo gen ladan chanjman nan klima, polisyon dlo, travay timoun, twou vid ki genyen salè sèks, ak diferans ki genyen ant sa kiltivatè kafe touche ak sa yo bezwen touche yon k ap viv desan.
Nan twa peyi yo etidye, espesyalman peyi Letiopi, diferans nan revni k ap viv se pi gwo pri a kache, sitou akòz pri ki ba fèm-pòtay ak marges pwofi limite, espesyalman pou kiltivatè robusta.
Etid la tou te jwenn ke faktè anviwònman an, tankou emisyon gaz efè tèmik ak itilizasyon dlo, ajoute yon pri enpòtan kache nan chak kilogram nan kafe ki te pwodwi nan twa peyi yo.
Ekstansyon sosyal ak anviwònman nan pwodiksyon kafe gen ladan sa ki annapre yo: Travay Timoun: Anpil timoun sou fèm kafe Afriken Afriken yo dwe fè travay lou, tankou davwa ak klasman kafe seriz, ki souvan prive yo nan edikasyon. Etid la kalkile ke pri sa a se kòm yon wo $ 0.42 pou chak kilogram nan kafe, espesyalman nan Uganda, kote pwoblèm nan se pi grav. Sèks inegalite: Nan endistri kafe a, fanm souvan touche mwens pase gason ap fè menm travay la. Malgre ke diferans sa a revni varye nan diferan kote, li reflete inegalite a sèks ki se répandus nan tout sektè agrikòl la. Depans pou anviwònman an: Kafe k ap grandi pafwa mennen nan debwazman, ogmante emisyon gaz efè tèmik ak polisyon dlo. Sa yo depans anviwònman kache varye depann sou metòd la plante. Pou egzanp, sa yo metòd plante entansif ak pwodiksyon an segondè souvan pwodwi plis polisyon.
Ogmantasyon nan pri kafe nan sous la vle di ke distribitè yo gen pou ogmante pri an menm tan. Yo nan lòd yo fè konsomatè yo plis vle peye pou pri a, yo gen kòmanse ak gou kafe, anbalaj kafe, prim mak, elatriye konsomatè yo ka wè mak la ak anbalaj nan kafe ki pi dirèkteman, ki te mansyone enpòtans ki genyen nan anbalaj kafe Konpayi fabrikasyon.
Nou se yon manifakti ki espesyalize nan pwodwi sak yo anbalaj kafe pou plis pase 20 ane. Nou te vin youn nan pi gwo manifaktirè sak kafe nan Lachin.
Nou itilize pi bon kalite WIPF tiyo yo soti nan Swis kenbe kafe ou fre.
Nou te devlope sak yo ekolojik-zanmi, tankou sache yo konpostabl ak sache resikle, ak dènye materyèl yo prezante PCR.
Yo se pi bon opsyon pou ranplase sache plastik konvansyonèl yo.
Se filtre kafe degoute nou an te fè nan materyèl Japonè, ki se materyèl la pi bon filtre sou mache a.
Post tan: Jan-02-2025
