•A nemzetközi tanúsító ügynökségek előrejelzései szerint az előrejelzések szerint a tanúsított zöld kávébab globális piacának mérete a 2023-as 33,33 milliárd USD-ról 2028-ra 44,6 milliárd USD-ra nő, az előrejelzési időszakban pedig 6%-os összetett éves növekedési rátával. (2023-2028).

•A kávé eredete és minősége iránti növekvő fogyasztói igény a tanúsított kávé iránti globális kereslet növekedéséhez vezetettkávé.

•A tanúsított kávé garantálja a fogyasztók számára a termék megbízhatóságát, és ezek a tanúsító testületek számos külső garanciát nyújtanak a kávégyártás környezetbarát mezőgazdasági gyakorlatára és minőségére vonatkozóan.

•Jelenleg a nemzetközileg elismert kávétanúsító ügynökségek közé tartozik a Fair Trade Certification, a Rainforest Alliance Certification, az UTZ Certification, az USDA Organic Certification stb. Ezek vizsgálják a kávégyártási folyamatot és az ellátási láncot, és a tanúsítás segít a kávétermelők életszínvonalának javításában, és segít nekik megfelelő szintű elérésben. piacra jutás a minősített kávé kereskedelmének növelésével.

•Emellett néhány kávégyártó cég saját tanúsítási követelményeivel és mutatóival is rendelkezik, mint például a Nestlé 4C tanúsítása.

•Mindezen tanúsítványok közül az UTZ vagy az Rainforest Alliance a fontosabb tanúsítvány, amely lehetővé teszi a gazdálkodók számára, hogy professzionálisan termeljenek kávét, miközben gondoskodnak a helyi közösségekről és a környezetről.

•Az UTZ tanúsítási program legfontosabb szempontja a nyomon követhetőség, ami azt jelenti, hogy a fogyasztók pontosan tudják, hol és hogyan készült kávéjuk.

•Ez hajlamosabbá teszi a fogyasztókat a tanúsított vásárlásrakávé, ami a piac növekedését ösztönzi az előrejelzési időszakban.

•Úgy tűnik, hogy a minősített kávé általános választássá vált a kávéipar vezető márkái között.

•A kávéhálózat adatai szerint a tanúsított kávé iránti globális kereslet a minősített kávétermelés 30%-át tette ki 2013-ban, 2015-ben 35%-ra nőtt, 2019-ben pedig közel 50%-ot ért el. Ez az arány a jövőben várhatóan tovább fog növekedni.

•Számos nemzetközileg elismert kávémárka, mint például a JDE Peets, a Starbucks, a Nestlé és a Costa egyértelműen megköveteli, hogy az általuk vásárolt kávészemek egészének vagy egy részének tanúsítvánnyal kell rendelkeznie.